Ovih pet saveta za zdraviju ishranu će vam pomoći da izbegnite ili ublažite prehladu ili grip ove zime

Stručnjak za ishranu Polin Koks otkrila je pet praktičnih načina za podršku normalnoj funkciji imuniteta kroz svakodnevni izbor hrane i dosledne zdravstvene navike.

Naravno, vakcinacija protiv gripa može pomoći u smanjenju zimskog opterećenja zdravstvenog sistema. Lekari stalno naglašavaju važnost vakcinacije, posebno za ugrožene grupe. 

A kao dopunu savetima stručnjaka za zdravlje, Polin objašnjava zašto fokus treba da bude na doslednoj ishrani, umesto na brzim rešenjima, i daje pet praktičnih saveta.

Vitamin D - prioritet

Kako dani postaju kraći, vitamin D zaslužuje posebnu pažnju. Tokom jeseni i zime, sunčeva svetlost nije dovoljno jaka da bi telo preko kože proizvelo dovoljno vitamina D.

„Masna riba kao što su losos, sardine i skuša, kao i žumanca, mogu da pomognu, ali unošenje dovoljnih količina može biti teško samo putem hrane“, navodi Polin. Zato se odraslim osobama preporučuje da razmotre svakodnevno uzimanje suplementa koji sadrži 10 mikrograma vitamina D tokom jeseni i zime.

Dodajte namirnice bogate cinkom

Cink doprinosi normalnoj funkciji imunog sistema. Meso i morski plodovi su posebno korisni izvori, dok mlečni proizvodi takođe mogu doprineti svakodnevnom unosu.

„Raznovrsna, uravnotežena ishrana treba da bude polazna tačka“, kaže Polin. „Uključivanje namirnica bogatih cinkom u obroke u kojima već uživate predstavlja jednostavan način da podržite svoj dnevni unos.“

Foto: Srdjan Randjelovic / Alamy / Profimedia

Protein - osnova ishrane

Proteini igraju ulogu u funkciji imuniteta i pomažu telu da raste i obnavlja se. Uključivanje izvora proteina u svakodnevne obroke je važno tokom cele godine, uključujući i hladnije mesece.

„Jaja za doručak, piletina uz ručak, riba uz večeru, ili uvođenje pasulja i tofua u vaše obroke predstavljaju jednostavne načine da unesete proteine u ishranu“, kaže Polin. „Umesto da komplikujete obroke, počnite tako što ćete proveriti da li vaš tanjir, pored ostalih sastojaka, sadrži dobar izvor proteina.“

Više boja i raznovrsnosti na tanjiru

Imuni sistem zahteva niz hranljivih materija da bi normalno funkcionisao, kaže Polin. Uključivanje različitog voća i povrća tokom nedelje unosi raznovrsnost u ishranu, pri čemu paprike, brokoli, citrusno voće i bobičasto voće obezbeđuju vitamin C. Polin kaže:

„Ljudi često počinju da razmišljaju o svom imunom sistemu tek kada osete da im se sprema prehlada ili bolest, ali ishrana zaslužuje našu pažnju tokom cele godine. Umesto da tražite jednu ,superhranu‘ kada počnete da se osećate loše, usredsredite se na pravljenje obroka oko različitih nutritivno bogatih celovitih namirnica.“

Olakšajte sebi pripremu obroka

Pripremanje veće količine hranljive supe, čorbe ili bolonjeze sosa, odnosno spremanje većih količina hrane unapred, omogućava da u zamrzivaču imate spreman obrok za podgrevanje. Pripremanje ovsene kaše koja odstoji preko noći ili mafina za doručak može olakšati jutra, posebno kada se osećate malaksalo. Polin kaže:

„Imajte nekoliko jednostavnih obroka na koje možete da se oslonite onih dana kada ste iscrpljeni ili bolesni. Dodavanje bujona od kostiju u supe ili čorbe predstavlja lak način da dodate više proteina i bogat, slani ukus svojim obrocima.“

„Ne postoji nijedna namirnica ili suplement koji može sprečiti da dobijete grip, a dobra ishrana nije zamena za medicinski savet. Ono što možemo da kontrolišemo jeste obezbeđivanje hranljivih materija koje su našem organizmu potrebne za normalno funkcionisanje. Male, dosledne navike mogu predstavljati podršku zdravlju tokom hladnijih meseci.“