“Ispod dedine kajsije” - Sanjin recept za glavno jelo u finalu
Superfinalistkinja Sanja Berić pripremala je pačeće grudi u sosu voćnom sosu sa espumom od batata sa šafranom, konfitiranim kajsijama. Donosimo vam recept!
5.12.2025. 22:41
Svaki zalogaj ovog jela je priča za sebe.
Foto: Eva Dukić
8.5.2025.|22:22
Izvor: Prva TV
Sastojci:
Priprema:
Iseći komorač na tanke režnjeve, propržiti kurkumu na suvom tiganju i dodati sok od narandže. U vakuum kesu staviti komorač, preliti sokom sa kurkumom i spustiti u vodu koja ne sme da ključa. Bundevu naseći, premazati maslinovim uljem i staviti u rernu. Kada se bundeva ispeče, dodati pola kašičice cimeta, puter, so, izblendati i procediti kroz pasirku. U blender staviti filet pastrmke, peršun, beli luk, so, biber, gustin i 100 ml kisele vode. Izliti na streč foliju i formirati kobasicu. Kuvati u ključaloj vodi 10 minuta, zatim završiti u tiganju na puteru. Napraviti sos od ceđene pomorandže, kašike limuna, soli i bibera, i završiti puterom. Šargarepu ispeći na puteru.
Superfinalistkinja Sanja Berić pripremala je pačeće grudi u sosu voćnom sosu sa espumom od batata sa šafranom, konfitiranim kajsijama. Donosimo vam recept!
5.12.2025. 22:41
Sanja je ovim tanjirom – izgledom i ukusom, oduševila sudije! Donosimo vam recept!
4.12.2025. 22:31
Elegantna mini mekika punjena ručno pravljenim svežim sitom od ovčjeg mleka obogaćenim potočarkom sa reke Gradac, simbolom čistog izvora. U srcu punjenja nalazi se riet od dimljene pastrmke, dok vrh jela nosi raskošnu krošnju tankih listića tartufa.
4.12.2025. 22:31
Predstavljamo vam recept za sarmu po recepturi sudije Ljubice Komlenić.
27.11.2025. 22:15
Sudije MasterChefa su bile oduševljene ovim jelom, a sigurni smo da ćete i vi.
21.11.2025. 22:27
Ukoliko ste ljubitelj kuvanja u spremanju ovog jela ćete posebno uživati.
20.11.2025. 22:18
Takmičarka Jelena Milutinović uspešno je odgovorila na sudijski zadatak i pripremila rekonstruisanu i poboljšanu verziju svog prvog slatkog deserta koji je spremala u životu - Patišpanj u musu od bele čokolade, obložen nugatom.
14.11.2025. 22:17
Prezentacija Vladimirovog kolača iz detinjstva sigurno nije impresionirala sudije, ali je ukus očigledno vrlo zadovoljio kriterijume.
14.11.2025. 22:17
Aleksandar Zobec pred sudije je izneo pačetinu sa pireom od celera i kruške, sosom od kruške i karamelizovanim lešnicima, a mi vam predstavljamo njegov recept.
13.11.2025. 22:25