Recepti
Karbonara sa domaćom pastom, guanćaleom i kremastim sosom od žumanaca i pekorina
Isprobajte recept koji je Ognjena odveo na balkon.
13.3.2026. 23:18
Sastojci:
- Komorač
- Kašičica kurkume
- Sok od cele narandže
- Bundeva
- Cimet
- Pastrmka
- Puter
- Beli luk
- Peršun
- Kisela voda
- Gustin
- So, biber
- Šargarepa
Priprema:
Iseći komorač na tanke režnjeve, propržiti kurkumu na suvom tiganju i dodati sok od narandže. U vakuum kesu staviti komorač, preliti sokom sa kurkumom i spustiti u vodu koja ne sme da ključa. Bundevu naseći, premazati maslinovim uljem i staviti u rernu. Kada se bundeva ispeče, dodati pola kašičice cimeta, puter, so, izblendati i procediti kroz pasirku. U blender staviti filet pastrmke, peršun, beli luk, so, biber, gustin i 100 ml kisele vode. Izliti na streč foliju i formirati kobasicu. Kuvati u ključaloj vodi 10 minuta, zatim završiti u tiganju na puteru. Napraviti sos od ceđene pomorandže, kašike limuna, soli i bibera, i završiti puterom. Šargarepu ispeći na puteru.
Komentari (0)
Ostavi komentar
Povezane vesti
Recepti
Praseći tomahavk - krmenadle koje se TOPE u ustima
Ukoliko ste ljubitelj prasetine, ove kremenadle sa kostima od rebara (tomahavk) i prilog kuvani pasulj i prženi kupus su pravi izbor za vas.
12.3.2026. 23:27
Recepti
Šumski most - magičan naziv za magično jelo! Ovim rebarcima niko ne može da odoli!
Pečena svinjska rebra sa sosom od borovnica i prženim bukovačama na tostiranim orasima.
12.3.2026. 23:26
Recepti
Kafanski klasik – Orasnice a la Ognjen
Iako je izgledalo da se uopšte neće snaći u eliminacionom izazovu, takmičar tima Zapad-Cantar, Ognjen Živanović, spremio je najbolje orasnice!
20.3.2026. 23:18
Recepti
Beogradski “chop cheese” – recept koji je zaslužio da se nađe u restoranu!
Domaća kifla punjena mlevenim mesom, prelivena sosom od kačkavalja i ukiseljenim lukom, oduševila je i goste i žiri! Iako je to bio plan B tima Beograd, recept je očigledno pogodio ukuse!
19.3.2026. 23:19
Recepti
Karađorđevi “chicken nuggetsi”
Zadatak je bio pripremiti tradicionalno srpsko jelo redizajnirano u “fastfood”, a tim Sever je u to ime spremio pileću Karađorđevu šniclu u formi zalogaja, sa pomfritom, sosom od čedar sira i majonez sosom.
19.3.2026. 23:18
Recepti
Karbonara sa domaćom pastom, guanćaleom i kremastim sosom od žumanaca i pekorina
Isprobajte recept koji je Ognjena odveo na balkon.
13.3.2026. 23:18
Recepti
Praseći tomahavk - krmenadle koje se TOPE u ustima
Ukoliko ste ljubitelj prasetine, ove kremenadle sa kostima od rebara (tomahavk) i prilog kuvani pasulj i prženi kupus su pravi izbor za vas.
12.3.2026. 23:27
Recepti
Šumski most - magičan naziv za magično jelo! Ovim rebarcima niko ne može da odoli!
Pečena svinjska rebra sa sosom od borovnica i prženim bukovačama na tostiranim orasima.
12.3.2026. 23:26
