Recepti
Karbonara sa domaćom pastom, guanćaleom i kremastim sosom od žumanaca i pekorina
Isprobajte recept koji je Ognjena odveo na balkon.
13.3.2026. 23:18
Sastojci:
• 1 srednja bundeva
• Sveži list nane
• Kokosovo mleko
• 1 pomorandža
• Listići badema
• Suve kajsije
• Puter
• Jaje
• Neutralna pavlaka
• Biber, so
• Cimet
Za testo:
• 90 g mekog brašna
• 3 žumanca
• Kafena kašičica vode
Priprema:
Umesiti testo i ostaviti u frižideru pola sata. Bundevu ispeći u rerni. Kad je pečena, ubaciti je u blender sa seckanim mladim kozijim sirom i svežom nanom. Posoliti, pobiberiti.
U tiganju propržiti bademe i kajsije, dodati puter, izblendanu bundevu, kokosovo mleko, cimet i ceđeni sok pomorandže. Posoliti.
Razviti testo, formirati raviole i puniti musom. Kuvati u ključaloj vodi oko 3 minuta, zatim ih propržiti minut na srednje zagrejanom tiganju s puterom. Servirati raviole, preliti sosom i ukrasiti listom sveže nane.
Komentari (0)
Ostavi komentar
Povezane vesti
Recepti
Praseći tomahavk - krmenadle koje se TOPE u ustima
Ukoliko ste ljubitelj prasetine, ove kremenadle sa kostima od rebara (tomahavk) i prilog kuvani pasulj i prženi kupus su pravi izbor za vas.
12.3.2026. 23:27
Recepti
Šumski most - magičan naziv za magično jelo! Ovim rebarcima niko ne može da odoli!
Pečena svinjska rebra sa sosom od borovnica i prženim bukovačama na tostiranim orasima.
12.3.2026. 23:26
Recepti
Kafanski klasik – Orasnice a la Ognjen
Iako je izgledalo da se uopšte neće snaći u eliminacionom izazovu, takmičar tima Zapad-Cantar, Ognjen Živanović, spremio je najbolje orasnice!
20.3.2026. 23:18
Recepti
Beogradski “chop cheese” – recept koji je zaslužio da se nađe u restoranu!
Domaća kifla punjena mlevenim mesom, prelivena sosom od kačkavalja i ukiseljenim lukom, oduševila je i goste i žiri! Iako je to bio plan B tima Beograd, recept je očigledno pogodio ukuse!
19.3.2026. 23:19
Recepti
Karađorđevi “chicken nuggetsi”
Zadatak je bio pripremiti tradicionalno srpsko jelo redizajnirano u “fastfood”, a tim Sever je u to ime spremio pileću Karađorđevu šniclu u formi zalogaja, sa pomfritom, sosom od čedar sira i majonez sosom.
19.3.2026. 23:18
Recepti
Karbonara sa domaćom pastom, guanćaleom i kremastim sosom od žumanaca i pekorina
Isprobajte recept koji je Ognjena odveo na balkon.
13.3.2026. 23:18
Recepti
Praseći tomahavk - krmenadle koje se TOPE u ustima
Ukoliko ste ljubitelj prasetine, ove kremenadle sa kostima od rebara (tomahavk) i prilog kuvani pasulj i prženi kupus su pravi izbor za vas.
12.3.2026. 23:27
Recepti
Šumski most - magičan naziv za magično jelo! Ovim rebarcima niko ne može da odoli!
Pečena svinjska rebra sa sosom od borovnica i prženim bukovačama na tostiranim orasima.
12.3.2026. 23:26
