Sastojci:• 1 srednja bundeva• 100 g mladog kozijeg sira• Sveži list nane• Kokosovo mleko• 1 pomorandža• Listići badema• Suve kajsije• Puter• Jaje• Neutralna pavlaka• Biber, so• CimetZa testo:• 90 g mekog brašna• 3 žumanca• Kafena kašičica vodePriprema:Umesiti testo i ostaviti u frižideru pola sata. Bundevu ispeći u rerni. Kad je pečena, ubaciti je u blender sa seckanim mladim kozijim sirom i svežom nanom. Posoliti, pobiberiti.U tiganju propržiti bademe i kajsije, dodati puter, izblendanu bundevu, kokosovo mleko, cimet i ceđeni sok pomorandže. Posoliti.Razviti testo, formirati raviole i puniti musom. Kuvati u ključaloj vodi oko 3 minuta, zatim ih propržiti minut na srednje zagrejanom tiganju s puterom. Servirati raviole, preliti sosom i ukrasiti listom sveže nane.
Raviole punjene musom od pečene bundeve i mladog kozjeg sira
Svaki zalogaj se topi u ustima.
Foto: Eva Dukić
8.5.2025.|22:23
Izvor: Prva TV
Podeli:
Vrati se na vest