CREMA CATALANA - Kremasta poslastica, koja se topi u ustima
Neka ovaj recept bude vaš kec u rukavu, kada želite nekoga da impresionirate, a opet da se ne pomučite previše.
7.5.2026. 23:22
U trećoj epizodi "MasterChefa Srbija" bilo je prilično napeto, jer su se plavi i crveni tim borili za mesto na balkonu! Ipak, plavi tim je bio za nijansu bolji, a prednost su dobili samo zahvaljujući odličnom dezertu!
Foto: Eva Dukić
17.4.2025.|22:24
Izvor: prva.rs
Za dezert su pravili poširane kruške u crnom vinu, a recept plavog tima vam prenosimo u nastavku.
Postupak:
Oljustimo kruške i u šerpu sipamo crno vino i vodu pola-pola, pa dodamo 120g šecera, ili po ukusu u zavisnosti koliko je vino kiselo.
Kasnije dodamo pola sitno iseckane pomorandže, pa nekoliko zvezdanih anisa, aromu vanile. Zatim dodamo karanfilić, cimet i kuvamo dok ne omekne.
Sa strane pravimo kremu - prokuvamo 500ml slatke pavlake i dodamo to u 800g bele cokolade mešamo i dodamo koru limuna i limete po ukusu. Odložimo da se ohladi i onda umešamo mikserom.
Pravimo krambl od 100g brašna 100g putera i 20g šecera, mešamo i stavljamo na papir za pečenje, pa zatim u rernu 15 min na 180 stepeni.
Sve to zajedno serviramo.
Neka ovaj recept bude vaš kec u rukavu, kada želite nekoga da impresionirate, a opet da se ne pomučite previše.
7.5.2026. 23:22
Poslastica za svačiji ukus.
7.5.2026. 23:20
Ukusno i zdravo jelo koje ćete rado pripremati.
24.4.2026. 23:18
Neka ovaj recept bude vaš kec u rukavu, kada želite nekoga da impresionirate, a opet da se ne pomučite previše.
7.5.2026. 23:22
Poslastica za svačiji ukus.
7.5.2026. 23:20
Amerova paelja sa kozicama i vongolama je bila najbolja u poslednjem izazovu.
1.5.2026. 23:20
Sočan file ribe amur poslužen na kremastom veluteu od graška, sa svežom salsom od tikvica i aromatičnim puter-limun sosom…
30.4.2026. 23:11
Ukusno i zdravo jelo koje ćete rado pripremati.
24.4.2026. 23:18
Napravite MasterChef prolećne rolnice sa tri ukusa - povrće, sa mlevenim junećim mesom i kozicama.
23.4.2026. 23:15