Jedna korisnica društvenih mreža podelila je jednostavan metod za usitnjavanje piletine koja ne zahteva upotrebu viljuške, niti posebne uređaje, a mogla bi zauvek da promeni način na koji se pripremaju obroci. Trik je postao viralan, pridruživši se rastućem trendu kulinarskih saveta koji obećavaju uštedu vremena i smanjenje nereda u kuhinji.

Piletina je veoma popularna namirnica, ali njena priprema, posebno usitnjavanje za salate, supe ili sendviče, često može da bude zamoran i neuredan posao. Ipak, čini se da postoji dosta jednostavnije rešenje, piše Mirror.

Piletina – omiljeni izvor proteina

Kada je reč o dnevnom unosu proteina, piletina je za većinu prvi izbor. Jedna porcija od 85 grama pilećih grudi, odnosno filea, sadrži između 24 i 26 grama proteina, a uz to obezbeđuje vitamine B grupe i esencijalne minerale kao što su selen i cink.

Konzumacija nemasnih komada piletine bez kože dokazano pomaže održavanje mišićne mase, pomaže u kontroli telesne težine i pruža ključne mikronutrijente sa manje kalorija i zasićenih masti od mnogih vrsta crvenog mesa. Osim zdravstvenih prednosti, piletina je svestrana namirnica koja se uklapa u brojna jela, od tradicionalnih do modernih.

I dok je za neke recepte potrebna piletinu u komadu ili naseckana na kockice, za mnoga jela je ključno da bude usitnjena. To je posebno važno za pripremu ukusne pileće salate, supe ili popularnog francuskog jela poput Piletina Veronik (fr. Poulet Véronique).

Piletina „na froncle“ za samo nekoliko sekundi

Marina Silva tvrdi da je otkrila znatno jednostavniji i čistiji način za usitnjavanje piletine, koji je podelila na TikToku. Njen video brzo je privukao pažnju i postao viralan. Svoju metodu je opisala kao koristan trik koji sama primenjuje već šest godina i koji bi svima mogao biti od koristi.

Postupak je neverovatno jednostavan. Umesto upotrebe viljuške, toplo, kuvano pileće meso treba staviti u posudu sa poklopcem i posudu čvrsto zatvoriti. Sledi ključni korak: snažno mućkanje.

Dok je tresla posudu, komadi piletine su počeli sami od sebe da se raspadaju i sitne. Nakon što je završila, otvorila je poklopac i pokazala rezultat – savršeno usitnjenu piletinu, spremnu za dalju upotrebu.

Povezane vesti