Za meso:
- 680g pilećih prsa
- 2 jajeta
- Prstohvat soli
- 1/2 šolje kukuruznog skroba
Za sos:
- 1/2 šolje kečapa
- 2 kašičice pirinčanog sirćeta
- 2 kašike šećera
- 1 kašika vode
- 1 kašičica susamovog ulja
Priprema:
U činiju sa iseckanom piletinom dodajte umućena jaja, so i kukuruzni skrob, pa dobro promešajte. Napravite sos od kečapa, prinčanog sirćeta, šećera, vode i susamovog ulja. Stavite piletinu u vrelo ulje dok ne dobije lepu zlatno-braon boju. Izvadite da se osuši par minuta, pa vratite na još nekih dva minuta. Sipajte ulje u tiganj, dodajte sos i piletinu i pustite da se sve sjedini.
Kako to izgleda u praksi pogledajte u snimku: