Vladimir Đokanović pred sudije je izneo jelo koje je nazvao "Moje srce je tvoje", a u pitanju je čokoladni brauni biskvit sa kulijem od jagode.
Foto: Eva Dukić
13.11.2025.|22:25
Izvor: prva.rs
- 300g crne čokolade
- 230g putera
- 385g šećera
- 200g jaja
- 225g brašna (400)
- 200g oraha u jezgru
- 450g mleka
- 215g šećera
- 215g žumanca
- 325g crne čokolade
- 450g slatke nelupane pavlake
- 20g želatina (+100g vode za aktivaciju želatina)
- 200g jagoda
- 20g šećera
- malo soli, kurkume, 2 kapi vanilinog ekstrakta, limunovog soka i kore
1. Otopi puter i čokoladu zajedno u bain marie. Izlupati jaja i šecer, pa dodati otopljenu čokoladu i puter. U sve to umesiti ostale sastojke. Peći na 180 stepeni sa ventilatorom oko 12-15 minuta. Kada je dobilo boju i ispeklo se, ostavite da se ohladi.
2. Pomešajte mleko, pavlaku, žumanca i šećer i kuvajte do 85 stepeni. Dodajte želatin da se istopi i sve prelijte preko čokolade. Masu preliti preko pečene i ohlađene kore. Sve ostaviti u frižider ili zamrzivač da se dobro slegne.
3. Kuli se pravi kako tako što prvo skuvate jagode da omekšaju, a potom ih izblendirate. Ispasirajte, pa vratite da se kuva. Dodajte šećer i kuvajte na blagoj vatri da voda malo ispari, a potom dodajte ostale sastojke. Sos je gotov onog trenutka kad prestane da bude vodenast, odnosno kada dobije teksturu sosa.
4. Spojite romantične sastojke na tanjir.
Prijatno!
Komentari (0)
Ostavi komentar
Superfinalistkinja Sanja Berić pripremala je pačeće grudi u sosu voćnom sosu sa espumom od batata sa šafranom, konfitiranim kajsijama. Donosimo vam recept!
5.12.2025. 22:41
Sanja je ovim tanjirom – izgledom i ukusom, oduševila sudije! Donosimo vam recept!
4.12.2025. 22:31
Elegantna mini mekika punjena ručno pravljenim svežim sitom od ovčjeg mleka obogaćenim potočarkom sa reke Gradac, simbolom čistog izvora. U srcu punjenja nalazi se riet od dimljene pastrmke, dok vrh jela nosi raskošnu krošnju tankih listića tartufa.
4.12.2025. 22:31
Predstavljamo vam recept za sarmu po recepturi sudije Ljubice Komlenić.
27.11.2025. 22:15
Sudije MasterChefa su bile oduševljene ovim jelom, a sigurni smo da ćete i vi.
21.11.2025. 22:27
Ukoliko ste ljubitelj kuvanja u spremanju ovog jela ćete posebno uživati.
20.11.2025. 22:18
Takmičarka Jelena Milutinović uspešno je odgovorila na sudijski zadatak i pripremila rekonstruisanu i poboljšanu verziju svog prvog slatkog deserta koji je spremala u životu - Patišpanj u musu od bele čokolade, obložen nugatom.
14.11.2025. 22:17
Prezentacija Vladimirovog kolača iz detinjstva sigurno nije impresionirala sudije, ali je ukus očigledno vrlo zadovoljio kriterijume.
14.11.2025. 22:17
Aleksandar Zobec pred sudije je izneo pačetinu sa pireom od celera i kruške, sosom od kruške i karamelizovanim lešnicima, a mi vam predstavljamo njegov recept.
13.11.2025. 22:25
22:49
23:45
01:26
Ovi posebni talenti nisu samo simbolične osobine, već prave snage koje vas vode kroz izazove i vode ka uspehu.
16.1.2026. 20:00
Bez obzira na to kog dana pada, na Bogojavljenje se nikada ne posti, jer se tzv. nekršteni dani započeti na Božić, završavaju ovim danom.
18.1.2026. 10:34
Evo šta mlad Mesec danas donosi horoskopskim znakovima!?
18.1.2026. 6:30
Device da razmisle o svakoj svojoj reakciji i potezu, Lavovi da se spreme - moraće na sto strana!
17.1.2026. 6:30
Za ovaj veliki praznik vezuju se brojni običaji i verovanja, a na snazi je strog post.
18.1.2026. 6:44
Ukoliko birate ljubavnog partnera, možda bi ipak trebalo da obratite pažnju i na njegov horoskopski znak.
22.1.2026. 20:00
Probajte nešto novo sa partnerom.
22.1.2026. 18:30
Video je pregledan više od 2 miliona puta.
22.1.2026. 17:00
Želje im se značajno razlikuju od onih koje imaju mlađi muškarci.
22.1.2026. 16:00
U moru modnih saveta koje stilisti i modni stručnjaci redovno dele s nama često se nađu i oni na temu odevnih komada koji, iz brojnih razloga, nisu primereni za nošenje u određenim godinama.
22.1.2026. 15:00
Neko je zaljubljenik u automobile, neko u cipele, a ima i onih koji ne mogu bez novih čarapa. Evo kome je pošlo za rukom da svojom kolekcijom čarapa obori Ginisov rekord.
Glumac Marko Radojević iza sebe ima brojna priznanja, ali kako to obično biva publika ga je zavolela i danas ga obožava zato što je Mile Kupus iz “Igre sudbine” osvojio njihova srca.
Gosti: Dajana Raškaj, predsednica Udruženja za pomoć obolelima od cistične fibroze, njen sin Vasilije koji živi sa ovom bolešću, i Jelena Hađasija iz udruženja „Deca sa ahondro-plazijom"
Patronažne sestre Doma zdravlja Voždovac, Ivana i Miljana, brinu o bebama rođenim u naselju Ripanj, a naša Sofija Ostojić je provela jedan dan sa njima.
Da li atraktivan oglas privlači kupce pre nego stadanrdizovan ali i da li je istina da je opet skočila cena polovnih automobila? Da li cenu diktira tržište? O ovome pričamo sa Petrom Veličkovićem sa sajta Polovni automobili.
