Sastojci:Biscuit borwnie- 300g crne čokolade- 230g putera- 385g šećera- 200g jaja- 225g brašna (400)- 200g oraha u jezgruČokoladni krem/preliv- 450g mleka- 215g šećera- 215g žumanca- 325g crne čokolade- 450g slatke nelupane pavlake- 20g želatina (+100g vode za aktivaciju želatina)Kuli (sos) od jagode- 200g jagoda- 20g šećera- malo soli, kurkume, 2 kapi vanilinog ekstrakta, limunovog soka i korePriprema:1. Otopi puter i čokoladu zajedno u bain marie. Izlupati jaja i šecer, pa dodati otopljenu čokoladu i puter. U sve to umesiti ostale sastojke. Peći na 180 stepeni sa ventilatorom oko 12-15 minuta. Kada je dobilo boju i ispeklo se, ostavite da se ohladi.2. Pomešajte mleko, pavlaku, žumanca i šećer i kuvajte do 85 stepeni. Dodajte želatin da se istopi i sve prelijte preko čokolade. Masu preliti preko pečene i ohlađene kore. Sve ostaviti u frižider ili zamrzivač da se dobro slegne.3. Kuli se pravi kako tako što prvo skuvate jagode da omekšaju, a potom ih izblendirate. Ispasirajte, pa vratite da se kuva. Dodajte šećer i kuvajte na blagoj vatri da voda malo ispari, a potom dodajte ostale sastojke. Sos je gotov onog trenutka kad prestane da bude vodenast, odnosno kada dobije teksturu sosa.4. Spojite romantične sastojke na tanjir.Prijatno!
"Moje srce je tvoje" - desert za ROMANTIČNU VEČERU po recepturi takmičara "MasterChef Srbija"
Vladimir Đokanović pred sudije je izneo jelo koje je nazvao "Moje srce je tvoje", a u pitanju je čokoladni brauni biskvit sa kulijem od jagode.
Foto: Eva Dukić
13.11.2025.|22:25
Izvor: prva.rs
Podeli:
Najčitanije
Blizanci su inovatori, Bikovi uporni... Koji su najveći talenti svakog horoskopskog znaka?
Ovi posebni talenti nisu samo simbolične osobine, već prave snage koje vas vode kroz izazove i vode ka uspehu.
16.1.2026. 20:00
Sutra je Bogojavljenje: Ako imate važnu želju - U PONOĆ obavezno POGLEDAJTE U NEBO - i dobro zapamtite ŠTA STE SANJALI!
Bez obzira na to kog dana pada, na Bogojavljenje se nikada ne posti, jer se tzv. nekršteni dani započeti na Božić, završavaju ovim danom.
18.1.2026. 10:34
HOROSKOP ZA 18. JANUAR: Mlad Mesec Ribama donosi dobre prilike, Ovnovima šanse za promene, a kome je u polju PODSVESTI?
Evo šta mlad Mesec danas donosi horoskopskim znakovima!?
18.1.2026. 6:30
HOROSKOP ZA SUBOTU, 17. DECEMBAR: Jarčeve danas mogu obradovati neki neočekivani prilivi, Ribe se nadaju mirnom danu, ali od toga nema ništa!
Device da razmisle o svakoj svojoj reakciji i potezu, Lavovi da se spreme - moraće na sto strana!
17.1.2026. 6:30
Danas je Krstovdan! Koji OBIČAJI su najvažniji i šta bi majke trebalo da urade deci!?
Za ovaj veliki praznik vezuju se brojni običaji i verovanja, a na snazi je strog post.
18.1.2026. 6:44