Ninin srećni tiramisu pod nazivom "Davidov omiljeni desert"

Piškote:

Sastojci:

4 žumanceta

100 g šećera

120 g mekog brašna

4 belanceta + 20 g šećera

40 g šećera u prahu

Priprema:

Pola kg maskarponea umutiti sa 3 žumanceta i 100g šećera prethodno obraðenim na pari. Dodati štap vanile. 

Tri belanca ulupati u čvrst sneg. Sjediniti belanca nežno sa maskarponeom. 

Skuvati kafu i u nju dodati dve kašike amareto likera. 

Potopiti piškote pa redjati red piškota red krema. Završiti kakao prahom i tostiranim bademom.

Komentari (1) Ostavi komentar