Bez OVOG sastojka, Džejmi Oliver NE BI mogao da skuva nijedno JELO

Od njegovih ranih dana na britanskoj televiziji pa do današnjeg statusa svetske kulinarske ikone, Džejmi Oliver je više od dve decenije jedno od najprepoznatljivijih imena u domaćinstvima širom sveta. Ali iza kamera, Džejmi je mnogo više od harizmatičnog TV lica i kuvara - on je posvećen suprug, otac i borac za pravedniji prehrambeni sistem i javno zdravlje.

U ovom detaljnom prikazu Džejmijevog porodičnog života istražujemo uspone i padove njegove privatnosti i ono što ga pokreće, piše ns2gimrecreo.

Kao jedno od najpoznatijih televizijskih lica, Džejmi Oliver je stekao slavu krajem devedesetih godina zahvaljujući BBC emisiji "Goli kuvar", u kojoj je predstavio jednostavan i neposredan pristup kuvanju. Od tada je postao nezaobilazno lice britanske televizije kroz niz popularnih emisija, među kojima su "Džejmijevi obroci za 15 minuta", "Džejmijeva Italija" i "Džejmijeva brza i laka kuhinja". Ipak, uprkos vrtoglavom usponu ka slavi, Džejmi je ostao veoma zaštitnički nastrojen prema privatnom životu i često je svoju porodicu držao podalje od očiju javnosti.

Međutim, poslednjih godina Džejmi sve više koristi svoju popularnost kako bi ukazao na značaj porodice i međuljudskih odnosa. U iskrenom intervjuu za "Gardijan" otkrio je šta smatra tajnom svog uspeha:

"Moja porodica je moj najveći oslonac i najveća snaga. Moji roditelji, moja žena, moja deca - oni su ti koji me drže čvrsto na zemlji i daju mi osećaj da radim nešto vredno".

Kako izgleda brak sa jednim od najpoznatijih kuvara na svetu?

Džejmijeva supruga Džulijet Norton stručnjak je za javno zdravlje i filantropiju. Ovaj par ima petoro dece, tri ćerke i dva sina. Džejmijeva porodica često se pojavljuje na njegovim društvenim mrežama i u televizijskim emisijama, ali koliko zapravo znamo o njima?

Ilustracija; Foto: Euan Cherry/Shutterstock

Odgajanje velike porodice nosi posebne izazove, a ni porodica Oliver nije izuzetak. U razgovoru za "Telegraf", Džejmi je otvoreno govorio o poteškoćama sa kojima su se on i Džulijet suočili kada im se rodilo prvo dete (ćerkica).

"Prvih nekoliko meseci sa bebom su potpuni haos. Iscrpljeni ste, neispavani i pokušavate da se snađete u potpuno novom svetu koji vam se otvorio".

Ipak, jasno je da je porodica za Džejmija bila izvor inspiracije i motivacije, naročito u njegovom radu kao kuvara. Džulijet je odigrala važnu ulogu u podsticanju Džejmija da se posveti borbi za zdraviju ishranu i pravedniji prehrambeni sistem, često ga prateći na sastancima i događajima gde su razgovarali o društvenom i ekološkom uticaju prehrambene industrije.

Džulijetin uticaj na Džejmijevu karijeru

Džulijet je godinama bila Džejmijev oslonac, kako privatno tako i profesionalno. U objavi za Fondaciju Džejmi Oliver, Džejmi je pohvalio njen uticaj na svoju karijeru:

"Džulijet je bila moja stena, osoba od poverenja i najbolji prijatelj. Ona me drži fokusiranim, realnim i podstiče me da sledim svoje strasti - ma koliko ludo to ponekad zvučalo".

Jedan od njenih najvažnijih doprinosa Džejmijevoj karijeri odnosi se upravo na njegov rad u oblasti zdrave ishrane. Prema pisanju lista "Independent", upravo je Džulijet bila ključna u tome da Džejmi pokrene kampanju za smanjenje količine šećera u školskim obrocima, što je na kraju dovelo do uvođenja poreza na šećer u Velikoj Britaniji.

Balans pre slave

Džejmijeva karijera podrazumeva duge sate snimanja i česta putovanja zbog promocija. Ipak, porodica mu je prioritet, pa često skraćuje poslovne obaveze kako bi kvalitetno vreme proveo sa najbližima.

U intervjuu za "Miror", Džejmi je govorio o izazovima balansiranja posla i porodičnog života:

"Teško je isključiti se iz uloge oca i supruga kada imate javnu karijeru. Ali Džulijet i ja smo oduvek govorili da je porodica na prvom mestu. Bez tog sistema podrške ne bih mogao da radim ovo što radim".

Kako bi uskladili obaveze, Džejmi i Džulijet uveli su strogu rutinu kada su u pitanju obroci i porodične aktivnosti. Prema pisanju lista "Tajms", njihova deca često pomažu Džejmiju u kuhinji dok osmišljava nove recepte, dok Džulijet preuzima deo obaveza oko domaćih zadataka i uspavljivanja dece.

Redovni zajednički obroci

Porodična organizacija Oliverovih, u kojoj oba roditelja imaju jasno definisane uloge, često se navodi kao jedan od ključnih razloga Džejmijevog uspeha. U razgovoru za "Tajms" Džejmi je govorio o značaju tradicionalne porodice:

"Znamo da su deca najranjivija kod kuće i naš je posao kao roditelja da im pružimo sigurno i ljubavi puno okruženje".

Za Džejmija i Džulijet to podrazumeva redovne zajedničke obroke, ustaljene navike oko škole i dovoljno vremena za odmor i igru. Mnogi hvale Džulijetin pristup roditeljstvu kao primer tradicionalnih vrednosti u vremenu kada su mešovite porodice i samohrani roditelji sve češći.

Izazovi odrastanja dece pod svetlima reflektora

Kao deca slavnog kuvara, Džejmijevi naslednici odrastaju pod budnim okom javnosti i suočavaju se sa izazovima koje mnoge druge porodice nemaju. U jednom intervjuu za "Gardijan" Džejmi je govorio o teškoćama odgajanja dece kada ste javna ličnost.

"Teško je", priznao je. "Tražimo od njih da napuste društvo ili školu kako bi došli na ovo ili ono snimanje. Više ni ne brojim koliko smo puta morali da otkažemo porodične planove zbog mog posla".

Uprkos tome, Džejmi se trudi da decu zaštiti od prevelike medijske pažnje, oslanjajući se često na Džulijet kako bi održala osećaj normalnosti u njihovim životima.

Snaga zajedničkog roditeljstva

Za Džejmija i Džulijet roditeljstvo je timski posao. Oboje zajedno rade na tome da svojoj deci pruže što bolje odrastanje. U objavi za Fondaciju Džejmi Oliver, Džulijet je pohvalila Džejmijev pristup roditeljstvu:

"Oduvek smo bili blizak tim i zajedno smo radili na tome da deca budu srećna i zdrava".

Džejmi je u intervjuu za "Telegraf" dodao:

"To je pravo partnerstvo. Razgovaramo o svemu - od toga šta ćemo deci kuvati do toga kakve životne lekcije želimo da im prenesemo. Sarađujemo, pravimo kompromise i podržavamo jedno drugo na svakom koraku".

Stavljajući naglasak na timski rad i komunikaciju, Džejmi i Džulijet izgradili su snažan i topao porodični temelj koji će njihovoj deci koristiti godinama.

Budućnost porodice Oliver

Kako Džejmijeva karijera nastavlja da raste, tako će rasti i izazovi sa kojima će se njegova porodica suočavati. Ipak, zahvaljujući snažnoj međusobnoj podršci, porodica Oliver deluje spremno za sve što dolazi. U nedavnom intervjuu za "Tajms", Džejmi je govorio o svojim željama za decu:

"Želimo da odgajimo decu koja su dobra, saosećajna i koja razumeju koliko su trud i posvećenost važni".

Uz puno ljubavi, snažno partnerstvo i izražene porodične vrednosti, Oliverovi imaju sve preduslove za još mnogo godina sreće i uspeha zajedno.

Da podsetimo: Džejmi je često na društvenim mrežama govorio o gubicima koje je preživeo, naročito kada su u pitanju voljene osobe, a nikada nije izbegavao ni razgovore o teškim periodima u intervjuima poput gotovo katastrofalne 2019. godine, kada je njegov posao propao zbog dugova i završio u stečajnom postupku.

Iako je poznat po jednostavnim receptima i opuštenom stilu kuvanja, njegova karijera zapravo je počela sasvim slučajno. Tog dana nije ni trebalo da radi u čuvenom londonskom restoranu "River Kafe" kada je BBC snimao božićni specijal. Međutim, jedan kolega se razboleo, pa je Džejmi uskočio da ga zameni. Filmska ekipa ga je odmah primetila - ostalo je istorija kulinarstva.