S obzirom na to da postoje određena mesta gde je dokazano da ljudi žive duže, mnogi se pitaju šta je za to zaslužno, odnosno kakav način života i ishrane oni imaju.

Nutricionistkinja Nađa Radonjić je dala odgovor na ova i mnoga druga pitanja:

- Geografski, nije to jedno područje, nije čak ni isti kontinent. Najdugovečnijih ljudi ima, kažu, na pet mesta. Ima ih u Grčkoj, Italiji, Japanu, Sjedinjenim Američkim Državama... ali ono što je interesantno, što sve njih povezuje baš taj specifičan način ishrane i života. Recimo, kod njih je 80-90 posto zastupljeno biljne ishrane, ne isključuju ni meso, ni ribu, ali je vrlo važno da se naglasi da jedu povremeno i više daju prednost ribi i morskim plodovima - kaže Nađa i ističe značaj mahunarki, graška, pasulja, boranije, koje unose svakodnevno. 

- Svakodnevno su na njihovom tanjiru i koštunjavi plodovi i to ne prekomerne količine, 30-40 grama. Daju prednost takođe i unosu tečnosti i ono što je važno, da ne koriste nikakve rafinisane sokove, nego samo vodu i eventualno prirodne sokove.

Nije samo ishrana zaslužna za dugovečnost

- Pored tog sadržaja, koji je poprilično specifičan imaju i svoje rituale. Recimo, vode računa da taj glavni obrok bude sa porodicom i to je nešto što dodatno krije neke emocije, da je taj ritualni obrok zapravo i mesto gde se porodica sretne, da to nije samo usput ili s nogu ću ili usput ću obaviti nešto, nego da bar jednom u toku dana imaju to zajedničko okupljanje oko stola - kaže Nađa. 

S obzirom na to da mnogi nemaju dovoljno vremena ili prilike (ukoliko su na poslu) za spremanje hrane, Nađa predlaže da pomešate na primer kiseli kupus sa tunom ili fermentisani proizvode, poput kefira pomešani sa koštunjavim plodovima, što može biti zdrav, a brzi obrok koji možete poneti sa sobom. 

Šta je još rekla na ovu temu, pogledajte u snimku:

Tagovi:
nutricionistkinja ishrana dugovečnost
Komentari (0) Ostavi komentar

Povezane vesti

Zdravlje & lepota

Pogledaj sve

Showbiz

Pogledaj sve