Rešavamo nedoumice! Evo zašto se teflon NE PREPORUČUJE za upotrebu, ali i u KOJOJ AMBALAŽI treba čuvati hranu (VIDEO)

Važna vest za svako domaćinstvo jeste da navodno teflon uskoro odlazi u zaborav. Evropa planira zabranu korišćenja teflonskog posuđa, upozoravajući na opasna jedinjenja. Zakon je u razmatranju, proizvođači traže izuzetke, a šta kaže struka i koliko je teflon opasan po zdravlje objasnila je u emisiji "150 minuta" prof. dr Svetlana Stanišić.

- Što se tiče teflona, ne treba to mešati sa onom prethodnom zabranom jedinjenja koje se pokazalo da je kancerogeno, zato što je za ovaj materijal zapravo mnogo veći problem ekologija. Što su te večne materije iz tih teflonskih premaza zapravo nešto što jako dugo opstaje u životnoj sredini, kruži kroz sve aspekte životne sredine i na kraju nam se vraća u organizam - navodi Svetlana i dodaje:

- Teflonski tiganji, ako nisu izgrebani i ako ih koristite po uputstvu, oni se ne smatraju velikim rizikom za zdravlje. Ali je suština da te večne hemikalije inače iz ovakvih materijala su problem za životnu sredinu.

Zamena za teflon

- Od zamene na primer možemo da koristimo nerđajući čelik ili inoks. To je recimo nešto što bih ja prvo uzela, kao najbolju alternativu za ovo. Takođe liveno gvožđe, tuč i ugljenični čelik - kaže Svetlana dodajući da ima i keramičkih koji nisu lepljivi, međutim, vremenom se njihova ta nelepljivost smanjuje.

A u kojoj ambalaži je najbolje čuvati hranu i šta je Svetlana imala još da kaže, pogledajte u snimku: