Kako da pripremimo organizam za jesen: Šta izbaciti, a šta uvesti u ishranu?

Dolaskom jeseni menjaju se naše navike, dnevni ritam, ali i izbor namirnica. Upravo zato, ovo je period kada bi trebalo obratiti pažnju na ravnotežu u ishrani i iskoristiti sve što nam priroda u ovom delu godine nudi.

Prednost svežem sezonskom i lokalnom voću i povrću

Prof. dr Veroslava Stanković, dijetolog, savetuje da ne pravimo nagle i rigorozne promene, već da jelovnik prilagodimo sezoni.

Jesen na pijacama donosi obilje voća i povrća različitih boja, a upravo bi sezonske namirnice trebalo da budu važan deo svakodnevne ishrane. Njihovi makronutrijenti mogu pomoći organizmu da se pripremi za hladnije mesece.

Posebnu pažnju trebalo bi obratiti i na unos slatkiša. Umesto preterivanja sa njima, deo slatkih užitaka možemo zameniti sezonskim voćem, čime ćemo zadovoljiti potrebu za slatkim, ali istovremeno uneti i korisne nutrijente.

Kada je reč o rasporedu obroka, preporuka je da dan bude organizovan oko tri glavna obroka i do dve užine, uz dovoljan unos tečnosti.

Zimi - zimnica

„Jesen jeste za sirove plodove, a zima za prerađeno, odnosno za zimnicu, ali fermentisani proizvodi sadrže prebiotike i štite naš organizam“, rekla je za „Jutro“ prof. dr Veroslava Stanković.

Zato je jedan od glavnih saveta da pratimo godišnje doba i iskoristimo namirnice koje upravo sada rastu na našem području. Umesto komplikovanih pravila i restriktivnih dijeta, ključ je u raznovrsnoj i uravnoteženoj ishrani.

Ako želite da saznate više o tome kako da prilagodite ishranu jeseni, koje namirnice bi trebalo da budu na vašem jelovniku i kako da se pripremimo za hladnije mesece, pogledajte video.