Sremski Karlovci su između ostalog poznati i po kuglofu, specifičnoj poslastici okruglog oblika, koja se pravi u posebnom kalupu. 

Milesa Radlović, kuglof majstor je pred kamerama emisije "150 minuta" otkrila kako se priprema i u čemu je tajna odličnog kuglofa:

- Tajna je u materijalu i u dobrom pravljenju - kaže Milesa i dodaje:

- Idu jaja, šećer, jogurt, ceđeno voće, kandirano voće, brašno.

Smesu (bez kandiranog voća) pomešamo i delimo u dve činije, pa u jednu dodajemo i tri kašike kakao praha. 

Žutu smesu sipamo u kalup, pa u nju dodamo suvo grožđe, potom sipamo i smesu sa kakaom i dodajemo kandirano voće. 

Kuglof se peče sat vremena na 180 stepeni, a zbog čega toliko dugo i kako izgleda priprema, pogledajte u snimku:

Povezane vesti