Batak i karabatak sa grilovanim povrćem, sosom od kamambert sira i čipsom od krompira koje je pravio Nikola, definitivno su oduševili sudije.
Foto: Eva Dukić
18.9.2026.|23:22
Izvor: Prva
Batak i karabatak usoliti i pobiberiti pa ispeći na kožici na tiganju. Ulje ne sme biti vrelo kada se stavlja meso. Kada bude 80% gotovo skinuti sa vatre i ostaviti da odmori. Pred serviranje ubaciti u rernu visoko sa upaljenim gornjim grejačem na par minuta da se lepo uhvati korica.
Očistiti i iseći plavi patlidzan, tikvicu, bukovaču i prokelj icečen na pola pa izgrilovati na tiganju. Pred kraj sotirati sa malo putera i začiniti suvim vlašcem, solju i biberom.
Krompir iseći na tanke štapiće pa isprati u hladnoj vodi. Dobro osušiti i uvaljati u brašno. Pržiti u dubokom ulju dok se ne dobije tekstura čipsa. Kada bude gotov posoliti.
Od kostiju skuvati bujon, pa napraviti velute u koji dodamo kamembert sir isečen na kockice i malo pavlake za kuvanje. Kada se sve mešanjem dobro sjedini procediti kroz cediljku.
Komentari (0)
Ostavi komentar
Iako je svoje jelo nazvala "parola snađi se", Anđela je i te kako njime pokazala svoju spretnost u kuhinji.
16.10.2026. 23:30
Brz i aromatičan stir fraj od sezonskog povrća, bambusa i pirinčanih nudli, pržen na visokoj temperaturi sa klasičnim azijskim začinima.
16.10.2026. 23:30
Takmičar iz MasterChefa, Ognjen dobio je od sudija pohvale za svoju musaku od krompira, mešavine junećeg i svinjskog mesa i bešamel sosa, a vi proverite zašto.
15.10.2026. 23:12
Napravite mole verde sa prženim batakom i tortiljom po receptu Boška Kovačevića!
30.10.2026. 23:55
Napravite i vi makerone po receptu Bojane, Marka, Nenada i Aleksandra!
29.10.2026. 23:39
Anđela Talić i Vasilije Pešić su u timskom izazovu suparničkih tabora napravili lava kejk koji je prvi obezbedio mesto na balkonu i izazvao sve same pozitivne komentare sudija.
23.10.2026. 22:10
Grdoba sa pireom od čičoke, puter sosom, kavijarom i hrskavim tuilijem od sipinog mastila, odvela je Boška na balkon, a njegovo jelo je proglašeno najboljim u Crvenom timu! Donosimo vam recept ovog malog remek-dela.
22.10.2026. 22:18
Brz i aromatičan stir fraj od sezonskog povrća, bambusa i pirinčanih nudli, pržen na visokoj temperaturi sa klasičnim azijskim začinima.
16.10.2026. 23:30
Iako je svoje jelo nazvala "parola snađi se", Anđela je i te kako njime pokazala svoju spretnost u kuhinji.
16.10.2026. 23:30
Ovog utorka Vage očekuju neke podsticajne promene u poslovnom okruženju, a šta mogu da očekuju ostali pripadnici Zodijaka?
3.11.2026. 6:30
A šta ove srede očekuje očekuje ostale znakove, saznajte u nastavku...
4.11.2026. 6:30
Lavovi, Device i Vage suočavaju se sa napetom komunikacijom, dok Rakovima ponestaje energije, a Strelčeve muče sumnje u ljubavi.
2.11.2026. 6:30
Kome će kraj radne sedmice biti opuštajući, a koga čeka nova doza nervoze?
30.10.2026. 6:30
Početak novembra donosi razna sitna uzbuđenja većini horoskopskih znakova.
1.11.2026. 6:30
Predstavljamo vam horoskopske kombinacije koje, iako mogu započeti snažnom hemijom, vrlo lako prerastaju u toksične odnose.
4.11.2026. 19:30
Pokazati partneru da ga želite ne mora da bude neprijatno. Stručnjaci savetuju kako da inicirate intimnost, prepoznate signale uzbuđenja i pritom poštujete granice druge osobe.
4.11.2026. 18:00
Teške karakterne osobine i naučene navike oprostive su bez razmišljanja kad ih pripisujemo mladosti i nesigurnosti. Ali, u braku je potreban kompromis i neke stvari ne treba gurati po svaku cenu.
4.11.2026. 16:30
Od odnosa sa roditeljima u velikoj meri zavisi čitav unutrašnji svet deteta: slika koju gradi o sebi, način na koji doživljava druge ljude i svet oko sebe, ali i predstava o sopstvenoj vrednosti.
4.11.2026. 15:00
Postoji jedna čuvena fotografija Merilin Monro koja kao da pripada nekom drugom životu koji je živela. Nema glamurozne toalete, nema crvenog tepiha. Sedi na travi i čita Uliksa Džejmsa Džojsa.
4.11.2026. 14:15
Neobične životinjske navike i zanimljivosti proveravamo sa veterinarom Vladom Terzinom. Upoznajemo i pse koji čekaju na udomljavanje.
Bolest šaka, stopala i usta lako se širi među decom. Koji su prvi simptomi, koliko je infekcija opasna i kada je povratak u vrtić bezbedan? Govori dr Biserka Obradović, lekar opšte prakse Medigroup.
Sneg, jak vetar i loša vidljivost otežavaju potragu. Koliko su zahtevne spasilačke akcije i koliko je rizično samostalno planinarenje? Govori Marko Obradović iz Gorske službe spasavanja.
Kako napadači daljinski menjaju temperaturu rashladnih uređaja i da li su ugroženi i kućni aparati? Govori IT stručnjak Rade Furtula.
