Potrebni sastojci:

  • 1kg svinjske slanine
  • So

Priprema:

Meso iseći na kocke oko 3-5 cm, pa prebaciti u dublju šerpu i pržiti ga na niskoj temperaturi, kako bi pustilo masnoću, uz povremeno mešanje.

Pržiti čvarke oko 25-30min, pred kraj pojačati temperaturu, da dobiju zlatnu boju. Posoliti po ukusu.

Povezane vesti