“Ispod dedine kajsije” - Sanjin recept za glavno jelo u finalu
Superfinalistkinja Sanja Berić pripremala je pačeće grudi u sosu voćnom sosu sa espumom od batata sa šafranom, konfitiranim kajsijama. Donosimo vam recept!
5.12.2025. 22:41
Sudije MasterChefa su bile oduševljene ovim jelom, a sigurni smo da ćete i vi.
Foto: Prva TV Printscreen
21.11.2025.|22:27
Izvor: prva.rs
Ostrige pažljivo otvoriti i ostaviti u njihovoj vodici.
Na kockice iseći ostrigu i pomešati sa dve kašike kokosovog mleka, pola lajma, malo sitno seckanog šalota, sitno seckanog manga, čili jako malo, vodica iz ostrige. Ostaviti u frižider da bude što hladnije. Korijander i zelene salatice, iseckane rukole dodati pred služenje.
Paradajz i šalot blago sortirati sa bosiljkom, dodati parmezan i vodicu iz ostrige i meso na kockice. Zapeći u zagrejanoj rerni vrlo kratko.
Na žilijen iseći praziluk, crvenu papriku i zelenu, blago sotirati i začiniti soja sosom i umami sirćetom, vodicom iz ostrige. U pirinčani papir pre natopljen uvijati paketiće i blago pecnuti na tiganju.
Servirati sve u ljušturi od ostrige.
Superfinalistkinja Sanja Berić pripremala je pačeće grudi u sosu voćnom sosu sa espumom od batata sa šafranom, konfitiranim kajsijama. Donosimo vam recept!
5.12.2025. 22:41
Sanja je ovim tanjirom – izgledom i ukusom, oduševila sudije! Donosimo vam recept!
4.12.2025. 22:31
Elegantna mini mekika punjena ručno pravljenim svežim sitom od ovčjeg mleka obogaćenim potočarkom sa reke Gradac, simbolom čistog izvora. U srcu punjenja nalazi se riet od dimljene pastrmke, dok vrh jela nosi raskošnu krošnju tankih listića tartufa.
4.12.2025. 22:31
Predstavljamo vam recept za sarmu po recepturi sudije Ljubice Komlenić.
27.11.2025. 22:15
Ukoliko ste ljubitelj kuvanja u spremanju ovog jela ćete posebno uživati.
20.11.2025. 22:18
Takmičarka Jelena Milutinović uspešno je odgovorila na sudijski zadatak i pripremila rekonstruisanu i poboljšanu verziju svog prvog slatkog deserta koji je spremala u životu - Patišpanj u musu od bele čokolade, obložen nugatom.
14.11.2025. 22:17
Prezentacija Vladimirovog kolača iz detinjstva sigurno nije impresionirala sudije, ali je ukus očigledno vrlo zadovoljio kriterijume.
14.11.2025. 22:17
Aleksandar Zobec pred sudije je izneo pačetinu sa pireom od celera i kruške, sosom od kruške i karamelizovanim lešnicima, a mi vam predstavljamo njegov recept.
13.11.2025. 22:25
Vladimir Đokanović pred sudije je izneo jelo koje je nazvao "Moje srce je tvoje", a u pitanju je čokoladni brauni biskvit sa kulijem od jagode.
13.11.2025. 22:25