Turišija nije lek, ali pozitivno utiče na sistem za varenje i celokupni organizam.
Ilustracija; Foto: feliciaveres/Shutterstock
9.11.2025.|16:30
Izvor: B92.net/TV Prva
Zašto je turšija zdrava, da li je sirće nezamenjivo u pripremi, da li je prirodna fermentacija korisna za imunitet i zdravlje, govorila je za Jutro na Prvoj doktorka fizičke hemije Svetlana Stanišić.
- Konzumacijom fermentisanog povrća, osim toga što unosimo vlakna kao i kod svežeg povrća, možemo da unesemo i korisne bakterije. Kada spremamo kiseli kupus mi ga potopimo u slani rastvor koji omogućava razvoj dobrih bakterija koji doprinose mikroflori creva, a istovremeno sprečava razmnožavanje patogena koji bi mogli da izazovu bolesti. Na taj način unosimo veliki broj probiotskih sojeva koji prijaju crevnoj flori -objasnila je doktorka Stanišić.
Donosimo neke od najvažnijih odgovora na pitanje koje zanima i muči buduće mame: "Šta se zaista događa s vaginom nakon porođaja?".
7.11.2025. 11:30
Držanje i položaj tela mogu da naprave ogromnu razliku u tome kako vaše telo apsorbuje tablete.
6.11.2025. 9:11
- Međutim, kod industrijske turšije ovi benefiti ne moraju da bude slučaj ako se pravi od sirćeta. Tu nema prave fermentacije i probiotskih struktura. Suština je da se koristi samo so i voda i da se povrće potpuno potopi u taj rastvor - dodala je dr Svetlana.
Doktorka je istakla i da se ne zaboravi na fermentisane proizvode poput jogurta, a naročito kefira koji ima niz benefita po probavni sistem.
Napomenula je i da ne smemo da zaboravimo na pravilnu i kvalitetnu ishranu tokom cele godine.
Više o ovoj temi pogledajte u video u nastavku teksta.
Komentari (0)
Ostavi komentar
Prema podacima Instituta za javno zdravlje Srbije „Dr Milan Jovanović Batut“, rak dojke čini 23% svih novoobolelih od malignih tumora među ženama.
12.10.2026. 10:52
Ako tražite inspiraciju kako da se našminkate kada nosite naočare, ili želite da pomognete prijateljici koja ih nosi, donosimo savete koji će vam pomoći da istaknete svoje najlepše crte lica.
11.10.2026. 11:33
Lekari upozoravaju da normalna telesna težina i dobra kondicija ne znače uvek da je organizam potpuno zdrav, jer se pojedini zdravstveni rizici mogu otkriti tek detaljnim pregledima i analizama.
11.10.2026. 10:02
Sa početkom jeseni sve su aktuelnije tomačne infekcije, grip i respiratorni virusi. Pedijatar dr Saša Milićević objašnjava kako pomoći deci i zašto sa lekovima ne treba preterivati.
10.10.2026. 11:33
Svako nepravilno rukovanje može rastegnuti nežnu kožu ispod očiju, što dovodi do natečenosti, tamnih krugova i prevremenih bora.
10.10.2026. 9:21
Ukoliko imate problem sa peruti, ovi saveti će vam i te kako biti od koristi.
9.10.2026. 10:11
Imate osećaj da se borite sa šminkom za oči koja jednostavno nestane čim otvorite oči? Možda imate spuštene kapke. Ne brinite, postoji nekoliko trikova koji mogu da naprave veliku razliku.
9.10.2026. 9:15
O tome zbog čega dolazi do iznenadnog bola i ukočenosti, kako se problem leči i zašto nije dovoljno samo popiti lek protiv bolova, govorio je fizijatar dr Žarko Radović.
9.10.2026. 8:06
Kada je reč o raku dojki, važno je znati i da kvržice nisu jedini simptom, već da simptomi nekada i izostanu.
8.10.2026. 9:11
Najveći svetski talent šou „Ja imam super talenat“ od srede, 14. oktobra premijerno na programu Prve televizije!
12.10.2026. 12:27
Pevači neretko dobijaju "nepristojne ponude" od žena, a Ivan Gavrilović još uvek pamti jednu i to iz Kana.
12.10.2026. 11:13
Pevač Dragan Kojić Keba je u emisiji "Grand Specijal" podelio jednu potpuno neočekivanu anegdotu koja je nasmejala sve u studiju.
12.10.2026. 10:32
Pevačice Snežana Đurišić i Marija Šerifović godinama neguju lep odnos, a njihovo prijateljstvo je i van posla.
12.10.2026. 10:16
Milan Perišić Peja u emisiji „Nikad nije kasno“ podelio je potresnu životnu priču koja je dirnula sve u studiju.
12.10.2026. 10:01
Gotovo da nije bilo epizode kultne serije „Seks i grad“ u kojoj Samanta Džouns, koju je tumačila Kim Katral, nije govorila o svojim ljubavnim i sek*ualnim avanturama ili se našla u nekoj provokativnoj situaciji.
11.10.2026. 12:36
Saznajte šta sve još očekuje ostale horoskopske znake ovog jesenjeg ponedeljka...
12.10.2026. 6:30
Ovnovi moraju da paze šta govore, Bikovi brinu zbog novca, a Lavove očekuje napetost u domu. Škorpije menjaju planove, dok Jarčeve muči ljubomora.
10.10.2026. 6:30
Ovnovi dobijaju podršku na poslu, Bikovi konačno pokazuju emocije, dok Ribe mogu upoznati osobu koja će im odmah privući pažnju. Jarčevi su fokusirani na ljubav.
8.10.2026. 6:30
Ovnovi žure i greše, Device pokušavaju da osvoje posebnu osobu, dok Vage čekaju važne informacije. Vodolije žale zbog propuštenog, a Ribe pronalaze utehu u ljubavi.
6.10.2026. 6:30
Ovnovima stižu novac i nova poznanstva, Lavovi mogu dobiti bolje poslovne uslove, dok Device očekuje tajni susret. Jarčevi upoznaju osobu koja će ih odmah osvojiti.
9.10.2026. 6:30
Ono što nekoga čini istinski privlačnim daleko prevazilazi fizički izgled.
12.10.2026. 20:00
Brzinski se*s može biti isto toliko uzbudljiv kao i dugačke, strasne seanse, uz samo nekoliko dobrih trikova.
12.10.2026. 18:30
Nekada je odlazak na fakultet značio da prvi put morate sami da operete veš, skuvate nešto što nije instant nudla i otkrijete zašto se posteljina ipak povremeno menja, ali vremena se menjaju.
12.10.2026. 17:00
Suprotnosti se gotovo nikada ne privlače. Bolje je da se usredsredite na ljude koji dele vaše osobine i stavove, ali vam istovremeno pružaju mogućnost da učite, razvijate se i proširujete vidike.
12.10.2026. 16:00
Kome predstoje važni susreti, ko bi trebalo da bude oprezniji sa novcem, a ko da više pažnje posveti zdravlju? Vladimir Vlajić donosi nedeljni horoskop za sve znakove Zodijaka.
12.10.2026. 15:15
Kakvi su nam izgledi na polju ljubavi, posla i zdravlja i šta svaki horoskopski znak može da očekuje?
Petar Grašo 15. oktobra nastupa u Sava Centru, a u razgovoru otkriva kakvu energiju donosi na scenu, da li publiku očekuju muzička iznenađenja i zbog čega neke pesme traju generacijama.
Povodom Svetskog dana borbe protiv reumatskih bolesti, prim. dr Mirjana Lapčević, predsednica Udruženja pacijenata obolelih od reumatskih bolesti, govori o ciljevima kampanje „Ostvari svoje snove“ i značaju podrške obolelima.
Meteorolog Đorđe Đurić otkriva koliko će potrajati miholjsko leto, kakve temperature nas očekuju narednih dana i šta dugoročne prognoze najavljuju za predstojeću zimu.
Travar Mirko Milinković govori o običajima koji prate Miholjdan, kao i o narodnim verovanjima vezanim za Miholjsko, odnosno Babije leto.
Jelena Ćirić Nikolić iz organizacije SOS Dečija sela i Milica Mitrović iz SOS Dečijeg sela u Nišu o traumama koje dečji brakovi ostavljaju i načinima da se svakoj devojčici obezbedi bezbrižnije odrastanje.
