Turišija nije lek, ali pozitivno utiče na sistem za varenje i celokupni organizam.
Ilustracija; Foto: feliciaveres/Shutterstock
9.11.2025.|16:30
Izvor: B92.net/TV Prva
Zašto je turšija zdrava, da li je sirće nezamenjivo u pripremi, da li je prirodna fermentacija korisna za imunitet i zdravlje, govorila je za Jutro na Prvoj doktorka fizičke hemije Svetlana Stanišić.
- Konzumacijom fermentisanog povrća, osim toga što unosimo vlakna kao i kod svežeg povrća, možemo da unesemo i korisne bakterije. Kada spremamo kiseli kupus mi ga potopimo u slani rastvor koji omogućava razvoj dobrih bakterija koji doprinose mikroflori creva, a istovremeno sprečava razmnožavanje patogena koji bi mogli da izazovu bolesti. Na taj način unosimo veliki broj probiotskih sojeva koji prijaju crevnoj flori -objasnila je doktorka Stanišić.
Donosimo neke od najvažnijih odgovora na pitanje koje zanima i muči buduće mame: "Šta se zaista događa s vaginom nakon porođaja?".
7.11.2025. 11:30
Držanje i položaj tela mogu da naprave ogromnu razliku u tome kako vaše telo apsorbuje tablete.
6.11.2025. 9:11
- Međutim, kod industrijske turšije ovi benefiti ne moraju da bude slučaj ako se pravi od sirćeta. Tu nema prave fermentacije i probiotskih struktura. Suština je da se koristi samo so i voda i da se povrće potpuno potopi u taj rastvor - dodala je dr Svetlana.
Doktorka je istakla i da se ne zaboravi na fermentisane proizvode poput jogurta, a naročito kefira koji ima niz benefita po probavni sistem.
Napomenula je i da ne smemo da zaboravimo na pravilnu i kvalitetnu ishranu tokom cele godine.
Više o ovoj temi pogledajte u video u nastavku teksta.
Komentari (0)
Ostavi komentar
Ukoliko se tokom tuširanja umivate vrućom vodom, ubrzavate starenje kože, a da toga niste ni svjesni, navode stručnjaci. Umivanje toplom vodom može da deluje opuštajuće, ali ono isušuje kožu lica i stvara bore.
17.3.2026. 8:55
Nije svako duže spavanje razlog za zabrinutost.
15.3.2026. 14:00
Od neravnoteže šećera u krvi do navika i spoljašnjih uticaja – saznajte šta stoji iza vaše želje za desertom.
15.3.2026. 8:06
PMS je dugo bio izgovor za „to je samo faza, proći će“, uz blagi osmeh ili olako „sve žene prolaze kroz to“.
14.3.2026. 8:06
Ukoliko žudite često za određenom hranom to može ukazivati na potencijalne nedostatke hranjivih materija.
10.3.2026. 14:00
Kejt Midlton poznata je po disciplinivanom pristupu ishrani, a ujedno je i vešta kuvarica koja rado priprema zdrave obroke za supruga, princa Vilijama, i njihovo troje dece.
10.3.2026. 9:11
Ovo gusto, skoro prozirno ulje je poput malog čarobnog oružja za kosu, kožu i nokte, i savršeno se uklapa u trendove "clean beauty" i multifunkcionalnih proizvoda.
10.3.2026. 8:06
Iako se maslinovo ulje smatra važnim delom zdrave ishrane, kardiolog upozorava da i s njim treba biti umeren.
9.3.2026. 8:26
Mnogi kozmetičari bi vas svetovali da upotrebite nešto iz prirode što nije mnogo skupo, a što ima sličan efekat kao i skupi proizvodi za negu.
8.3.2026. 9:06
Dobro poznatu, kultnu televizijsku emisiju "Žikina šarenica" gledajte na Prvoj televiziji subotom od 12.00, odmah nakon "Jutra".
17.3.2026. 12:37
Borba za pobednika 5. sezone "MasterChef Srbija" je u toku, a novi takmičari već su uspeli da osvoje simpatije gledalaca Prve televizije.
17.3.2026. 11:50
Odgovori su, očekivano, bili duhoviti.
17.3.2026. 11:07
Pevač Jakov Jozinović održao je veliki koncet u Novom Sadu, a gost iznenađenja bio je njegov kolega Saša Kovačević.
17.3.2026. 10:21
Ovaj podatak mnogi obožavaoci Bojanovog velikog hita nisu znali...
17.3.2026. 9:48
U emisiji „Grand Specijal“ povela se polemika oko kuvanja, nakon što je pevač Filip Mitrović otkrio da je nekada radio kao profesionalni kuvar.
16.3.2026. 12:30
Ljubavni ili poslovni izazovi? Šta će ovaj put biti "na tapetu" horoskopskim znakovima?
14.3.2026. 6:30
Kraj sedmice donosi relaksaciju i mir mnogim horoskopskim znacima. Proverite da li ste među njima.
15.3.2026. 6:30
Zvezde su nekim znakovima dale osobine koje ih, kad se nađu na poziciji moći, lako mogu pretvoriti u prave šefove iz pakla.
12.3.2026. 13:00
Device ovog četvrtka imaju promenljivo raspoloženje, Jarčevi su našli pravi način kako da dopru do nekih ljudi, Škorpije – ne čekajte, budite vi inicijator.
12.3.2026. 6:30
Saznajte šta vam zvezde danas poručuju.
17.3.2026. 6:30
Mesecima ste planirali to nezaboravno putovanje, a kako se dan polaska približava, sve više vas hvata putna groznica. Opštepoznat osećaj. Međutim, radost zbog onog što vas očekuje često ume da pokvari jedna sitnica - pakovanje.
17.3.2026. 17:00
Novosadski sajam već više od tri decenije organizuje manifestacije posvećene pisanoj reči, kulturi i umetnosti, a Sajam knjiga 2026. godine održava se od 17. do 23. marta.
17.3.2026. 16:40
Nedavno je u onlajn izdanju biblioteke Američkog instituta za zdravlje objavljena studija koja se bavila se*sualnim ponašanjem supružnika.
17.3.2026. 16:00
Nisu mogli ni da zamisle o čemu se radi...
17.3.2026. 15:00
Budite oprezni sa njegovim osećanjima...
17.3.2026. 14:00
Kroz sudbinu neobičnog junaka, otvara se pitanje: koliko smo se kao društvo promenili – ili i dalje živimo iste priče? O romanu koji tera i na smeh i na razmišljanje razgovaramo sa autorom, Dragoljubom Stojkovićem.
Da, i njima treba zaštita od sunca! Kako pravilno izabrati naočare za sunce pitam Vesnu Stojaković iz Sani optika.
Odlazak voljenih prati birokratija koja dodatno otežava porodici tranzicioni period. Želeli ili ne, nasleđivanje, ostavinska rasprava, penzije... Sve to spada na srodnike. Šta je obaveza naslednika, a šta države? Gošća: advokat Marija Cvjetićanin.
Iako je cena jagoda počela da opada zbog veće ponude, prve jagode se i dalje smatraju luksuzom sa prosečnom cenom od 660 din po kilogramu. Ima li jagoda na beogradskim pijacama?
Zbog ranog cvetanja, voćari su u strahu, a zaštita je skupa i često neizvodljiva. Šta to znači za prinose i cene voća – O tome razgovaram sa dr Dejanom Marinkovićem, stručnjakom i savetodavcem Poljoprivredne i savetodavne stručne službe Beograd.
