Smatra se da je mediteranska ishrana zaslužna za to što su stanovnici grčkog ostrva Ikarija među najdugovečnijim na svetu, a šta ona zapravo predstavlja, otkrila je u "Jutru" nutricionistkinja Jasna Vujičić:

- Mediteranska ishrana je jedna od najzdravijih ishrana, a inače je dobra i kao prevencija protiv srčanih bolesti, gojaznosti i dijabetesa tipa 2. Šta oni zapravo jedu? Puno voća i povrća. Znači bukvalno svaki dan i uz svaki obrok, integralne žitarice, znači integralni hleb, hleb od celog zrna, integralni pirinač, maslinovo ulje kao glavni izvor masti, znači umesto putera i margarina. Jedu biljna vlakna, kao što su mahunarke, leblebija - kaže Jasna i dodaje:

- Meso slabije, više se zasniva na ribi, koja se koristi dva do tri puta nedeljno.

Primer mediteranskog doručka koji preporučuje Jasna sastojao bi se iz integralnih žitarica, grčkog jogurta, voća, obogaćno semenkama.

Kada je reč o onome što mediteranska ishrana ne uključuje, nutricionistkinja kaže:

- Ograničena je upotreba crvenog mesa, suhomesnatih proizvoda i manje slatkiša.

Šta Jasna predlaže za ručak i večeru i šta je još otkrila o ovoj ishrani, pogledajte u snimku:

Tagovi:
ishrana zdrava ishrana mediteranska ishrana
Komentari (0) Ostavi komentar

Povezane vesti

Zdravlje & lepota

Pogledaj sve

Showbiz

Pogledaj sve