CREMA CATALANA - Kremasta poslastica, koja se topi u ustima
Neka ovaj recept bude vaš kec u rukavu, kada želite nekoga da impresionirate, a opet da se ne pomučite previše.
7.5.2026. 23:22
Spoj bejbi spanaća, zelene tikvice, brokolija i drugih namirnica će vas sigurno oduševiti.
Foto: Prva TV Printscreen
6.12.2024.|22:10
Izvor: Prva TV
Sastojci:
Šalot, arborio pirinač, belo vino, povrtni bujon, bejbi spanać, zelena tikvica, brokoli, edamame, špargla, puter, pekorino sir i parmezan
Priprema:
Na maslinovom ulju prodinstati sitno seckani šalot, dodati pirinač, pa ga propržiti kratko sa lukom (1-2min). Naliti belo vino i pustiti da ispari alkohol. Postepeno dodavati topli, povrtni bujon.
Brokoli blanširati 1 min u ključaloj i slanoj vodi, pa prebaciti u vodu sa ledom. Tikvicu iseci na komadiće (bez središnjeg dela-semenki).
Bejbi spanać blanširati, usitniti u secku i dodati pirinču (zbog boje). Kada je skoro gotov pirinač, dodati tikvicu, brokoli i edamamu, naliti sa još malo bujona.
Kada je gotov, skloniti sa vatre, dodati puter i sireve, biber i so po ukusu.
Neka ovaj recept bude vaš kec u rukavu, kada želite nekoga da impresionirate, a opet da se ne pomučite previše.
7.5.2026. 23:22
Poslastica za svačiji ukus.
7.5.2026. 23:20
Ukusno i zdravo jelo koje ćete rado pripremati.
24.4.2026. 23:18
Ukoliko ste vični u kuhinji, sigurni smo da ćete poželeti da isprobate recept čoveka koji je Srbiji doneo Mišelinovu zvezdu. Pogledajte kako se sprema „Jagnje u bašti“.
15.5.2026. 23:38
Neka ovaj recept bude vaš kec u rukavu, kada želite nekoga da impresionirate, a opet da se ne pomučite previše.
7.5.2026. 23:22
Poslastica za svačiji ukus.
7.5.2026. 23:20
Amerova paelja sa kozicama i vongolama je bila najbolja u poslednjem izazovu.
1.5.2026. 23:20
Sočan file ribe amur poslužen na kremastom veluteu od graška, sa svežom salsom od tikvica i aromatičnim puter-limun sosom…
30.4.2026. 23:11
Ukusno i zdravo jelo koje ćete rado pripremati.
24.4.2026. 23:18