Takmičar "MasterChef Srbija", Aleksa Janković, oduševio je sudije jelom kojem je dao naziv "tropsko prase", a mi vam predstavljamo njegov recept.
Foto: Prva
20.9.2024.|22:27
Izvor: prva.rs
Sastojci:
Svinjski file
Puter
So
Biber
Ljuta paprika
Nar
Mango
Kruška
Crni luk
Beli luk
Bejbi spanać
Karfiol
Brokoli
Patlidžan
Priprema:
Svinjski file očistiti, raseći, istanjiti, pa začiniti solju i biberom.
Ljutu papriku oprati, iseći donji i gornji deo, očistiti od semena i napuniti narom, iseckanim kockicama manga i kruške.
Napunjenu papriku staviti na sredinu filea i urolovati, nakon toga staviti u rernu da se peče.
Na otopljenom puteru sotirati sitno seckan crni i beli luk, kada se uprži dodati bejbi spanać i začiniti. Kada se malo prohladi izblendati.
Karfiol i brokoli blanširati i zatim sotirati na puteru uz dodatak soli i bibera.
Patlidžan iseći na "sjals" i grilovati na puteru uz dodatak začina.
Pečen file iseći na 3 jednaka komada.
Na tanjir složiti patlidžan, a preko njega staviti komad filea. Sa strane kašikom razvući spanać u obliku "krive suze". Na patlidžan pored komada filea složiti i cvetiće brokolija i karfiola.
Na samom kraju preko filea dodati kockice manga i nar. Složiti nar po tanjiru.
U videu u nastavku teksta možete pogledati kako izgleda Aleksina dekoracija, ali i kako je sudija Branko reagovao kada je probao ovo jelo.
Komentari (1)
Ostavi komentar
Batak i karabatak sa grilovanim povrćem, sosom od kamambert sira i čipsom od krompira koje je pravio Nikola, definitivno su oduševili sudije.
18.9.2026. 23:22
Brancin u blitvi punjen musom od planktona i brancina, u veluteu od planktona, uz ulje od mirođije i hrskavi čips.
18.9.2026. 0:15
Sigurni smo da se topi u ustima.
18.6.2026. 9:11
Desert sa ukusima vanile, čokolade i narandže koji se topi u ustima.
5.6.2026. 23:33
Anđelina Žugić iz tima Sever, u finalu 5. sezone “MasterChef Srbija”, pripremila je predjelo koje je oduševilo sudije i zahvaljujući kom je obezbedila mesto u SUPERFINALU!
29.5.2026. 23:35
Pogledajte kako se priprema punjena suva paprika mung gulašom, sa sataraš sosom, pihtijom od boba uz belmuž i urnebes salatu po receptu sudije Filipa.
28.5.2026. 23:22
Anđelina je pred sudije "MasterChef Srbija" iznela punjene paprike na vegetarijanski način, a mi vam otkrivamo njen recept.
22.5.2026. 23:18
Ukoliko ste vični u kuhinji, sigurni smo da ćete poželeti da isprobate recept čoveka koji je Srbiji doneo Mišelinovu zvezdu. Pogledajte kako se sprema „Jagnje u bašti“.
15.5.2026. 23:38
Neka ovaj recept bude vaš kec u rukavu, kada želite nekoga da impresionirate, a opet da se ne pomučite previše.
7.5.2026. 23:22
Strelčevi bi danas morali da povedu računa o tome koliko će biti otvoreni prema saradnicima, Rakovima kulminira loše raspoloženje - šta je sa ostalim znacima Zodijaka?
14.9.2026. 6:30
Pred nekim znacima je užurban dan pun obaveza, dok druge očekuju zanimljive ponude, flert i nova poznanstva. U emotivnim odnosima biće potrebno više strpljenja i spremnosti na kompromis.
15.9.2026. 6:30
Četvrtak donosi dobre poslovne prilike, uspešne dogovore i novčane dobitke. Mnoge očekuju i ljubavni susreti, nova poznanstva, romantika i avanture.
17.9.2026. 6:30
Zakon u Srbiji propisuje obaveznu zimsku opremu od 1. novembra do 1. aprila, a pitanje koje se svake jeseni iznova postavlja glasi – koje zimske gume zapravo kupiti.
14.9.2026. 15:44
Jasmina, Aleksandar i Ognjen su napravili najgora jela, a jedan od njih napušta takmičenje.
17.9.2026. 23:09
Aura se često opisuje kao energetsko polje koje okružuje osobu, pri čemu se veruje da različite boje odražavaju osobine koje prirodno unosite u svet.
20.9.2026. 20:00
Ako volite duboku penetraciju i osećaj potpune kontrole, ovo je svakako nešto što vredi isprobati.
20.9.2026. 18:30
Gotovo da nema osobe koja ne zna kako lenjivac izgleda, iako ga mnogi nikad nisu videli uživo. Nije ni čudo što su ovi preslatki sisari osvojili srca ljudi širom planete.
20.9.2026. 17:00
Mnogi ljubavni parovi u vezama osećaju nesigurnost, a problem nastaje kada njihove nesigurnosti postanu učestale.
20.9.2026. 16:00
Godine se ne vide samo na licu, koži ili kosi. Tragove starenja, čini se, nosimo i u glasu, a naučnici sada veruju da bi upravo način na koji govorimo mogao da postane jednostavan i neinvazivan pokazatelj procesa starenja.
20.9.2026. 15:00
Gala uopšte nije impresionirana Jocinim nastupom.
Lehel Horvat ljude uči da svoj dom naprave sopstvenim rukama, a kvalitet materijala proverava mirisom, dodirom, sluhom, pa čak i ukusom.
Porodica kojoj ove subote na Prvoj televiziji od 16.30 pomaže ekipa "Radne akcije sa Tamarom" živi u Pančevu. Članovi porodice su podstanari, ali samo deka živi u kući koja je neuslovna.
