Ognjen Živanović je pripremio lenju pitu sa jabukama, cimetom i bademima.

Fil od jabuka

• 1,5 kg jabuka

• 100 g šećera

• Cimet po želji

• Par kašila mlevenih badema

• Vanilin šećer 20g

Testo

• 350 g brašna

•150g bademovog brašna

• 300 g putera

• 200 g šećera

• 1 prašak za pecivo

• 1 jaje

Priprema

Oljuštene jabuke iseći ili narendati. U smesu staviti šećer i cimet. Pre nego što se stavi smesa od jabuka, na koru treba iscediti od soka. Mešati. U puter dodati šećer i vanilin šećer. Pomešati da bude ujednačena smeša.

Dodati jaje i promešati.

Dodati 2/3 brašna i prašak za pecivo (koji su prethodno pomešani). Zamesiti glatko. Ohladiti testo. Rasporediti ravnomerno 1/2 testa u tepsiju.

Rasporediti fil.

Preostalo testo razvući oklagijom ili izrendati, staviti preko fila i peći na 160–170°C oko 40 minuta (dok testo ne bude pečeno).

Foto: Prva TV Printscreen

Povezane vesti