Kombinacija krastavaca, paradajza, soli, bibera i malo ulja za mnoge su idealan spoj salate, ali ova kombinacija sastojaka sve češće izaziva rasprave među nutricionistima.
Ilustracija; Foto: Timolina/Shutterstock
25.5.2025.|9:28
Izvor: Klix.ba/D. V.
Prema mišljenju ruske nutricionistkinje Aleni Pareckoj, iako su i paradajz i krastavici bogati hranjivim materijama, njihova kombinacija u salati može da ima i negativne efekte.
Naime, paradajz je bogat askorbinskom kiselinom, vitaminom C, dok krastavac sadrži enzim askorbinazu koji razgrađuje ovaj vitamin i smanjuje njegovo delovanje. Na ovaj način se, prema mišljenju nutricionistkinje, deo korisnih sastojaka gubi tokom zajedničke konzumacije.
Osim toga, zbog visoke količine vode u krastavcima i kiselosti paradajza, ova kombinacija može da izazove nadutost i neprijatnost u probavnom traktu, posebno kod osoba sa osetljivim crevima. U pojedinim slučajevima to može dovesti i do dijareje.
Osim toga, krastavac stvara alkalno, a paradajz kiselo okruženje u želucu što dovodi do neutralizacije korisnih nutrijenata u obe namirnice.
Povremeno uživanje u ovoj salati neće vam naškoditi, ali ukoliko imate osetljiv želudac ili probleme sa probavom, savetuje se da ove namirnice konzumirate odvojeno.
Komentari (0)
Ostavi komentar
Ukoliko još uvek niste odlučili šta biste obukli za novogodišnju noć, ovi saveti će vam dobro doći.
16.12.2025. 14:00
Broj obolelih od gripa je u porastu iz nedelje u nedelju, a iz Gradskog zavoda za javno zdravlje kažu da su potvrđena dva soja.
12.12.2025. 12:00
Ugljeni hidrati su jedan od najvažnijih izvora energije u ishrani. Iako neki ljudi pokušavaju potpuno da ih izbace, oni su ipak ključni za pravilno funkcionisanje organizma. Važno je samo birati kvalitetne izvore i paziti na umeren unos.
11.12.2025. 8:55
Poseta dermatologu bi mogla da vas reši mnogih (budićih) problema.
8.12.2025. 10:40
Možda ne razmišljate o tome, ali ove greške vam mogu uticati na vid.
8.12.2025. 9:11
Sigurni smo da će ovaj trik biti koristan svim devojkama koje nose kosu u repu.
8.12.2025. 8:06
Rečenica "Nemoj da se nerviraš" nikada nije nikome pomogla, ali ovi konkretni saveti bi zapravo mogli.
7.12.2025. 8:35
Nije ni slutila da je ono za šta je mislila da je mladež, zapravo moglo da joj napravi velike zdravstvene probleme.
6.12.2025. 12:00
Vežbice traju oko jedan minut, pa nemate izgovor za manjak vremena.
6.12.2025. 9:01
Iako se još uvek nisu videli uživo, Mina ističe da se čuju svaki dan.
16.12.2025. 12:51
Iako su 48 godina u braku, još uvek postoje neke stvari koje ih i te kako raduju.
16.12.2025. 12:40
Jelica Vukčević je veima srećna što ju je ekipa "Igre sudbine" lepo prihvatila.
16.12.2025. 12:04
Iako voli da glumi, influenserka ističe i da ipak ima tremu.
16.12.2025. 11:24
Hju Džekman odlučio je progovoriti o zdravstvenom stanju s kojim se bori godinama.
16.12.2025. 9:12
Sanja kuvala, a voditeljka apelovala: "JAOJ, TO SE NEĆE SVIDETI NAŠIM TONCIMA! (VIDEO)
15.12.2025. 15:53
Ljubav je ponekad zaista teška...
15.12.2025. 20:00
Sanja Berić osvojila je visoko drugo mesto u 4. sezoni najgledanijeg kulinarskog takmičenja "MasterChef Srbija", a sada je gostujući u "Jutru" na TV Prva sumirala svoje učešće.
10.12.2025. 10:58
Srđan Jandrić, pobednik 4. sezone "MasterChef Srbija", otvorio je restoran!
12.12.2025. 11:15
Mudrost je životna veština koja dolazi iz zrelosti, iskustva i sposobnosti sagledavanja šire perspektive. Prava mudrost dolazi kad naučimo gledati srcem, razumom i iskustvom – istovremeno.
10.12.2025. 20:00
Kakve astrološke prilike očekuju horoskopske znake ovog četvrtka!?
11.12.2025. 6:30
Sredina sedmice će biti veoma zanimljiva, naročito na ljubavnom polju, za većinu horoskopskih znaka.
17.12.2025. 6:30
Neki horoskopski znaci zaista važe za velike egoiste.
16.12.2025. 20:00
Poljubiti nekog, a da to bude nezaboravno, zaista je veliki izazov.
16.12.2025. 18:30
Ljubav prema poslasticama za ovog psa podrazumeva prevazilaženje svih prepreka.
16.12.2025. 17:00
Mnoge žene se suočavaju s ljubavnim dilemama i večitim pitanjem: "Da li je on pravi za mene"? Društvenim mrežama kruži nova teorija o tome kako ga prepoznati, a naziva se "teorija stolice".
16.12.2025. 16:00
Članovi benda Turbo trans turisti Nikola i Boško Mijušković predstavljaće Srbiju na festivalu Eurosonic koji će biti održan od 14. do 17. januara 2026. u Holandiji.
Putovanje, odmor i botoks! Gastarbajteri polako pakuju kofere za prazničnu posetu Srbiji, a neki su već zakazali termine za ulepšavanja i negu. Na ovu temu govori dr Brankica Tepavčević, specijalista plastične, rekonstruktivne i estetske hirurgije.
Novogodišnja bajka zavladala je ove zime i u Zemunu gde je počela prava praznična čarolija. Šta sve tamo očekuje posetioce i u čemu će moći da uživaju više od mesec dana čućemo od Andrijane Radičević.
U zimskim mesecima, pre ere interneta i mobilnih telefona, ljudi su se okupljali po kućama i družili. Tu se pevalo, pilo, smejalo ali i štrikalo, plelo. Koliko se prelo danas sačuvalo na terenu Rasinskog okruga i zbog čega je važno da se očuva?
