Kombinacija krastavaca, paradajza, soli, bibera i malo ulja za mnoge su idealan spoj salate, ali ova kombinacija sastojaka sve češće izaziva rasprave među nutricionistima.
Ilustracija; Foto: Timolina/Shutterstock
25.5.2025.|9:28
Izvor: Klix.ba/D. V.
Prema mišljenju ruske nutricionistkinje Aleni Pareckoj, iako su i paradajz i krastavici bogati hranjivim materijama, njihova kombinacija u salati može da ima i negativne efekte.
Naime, paradajz je bogat askorbinskom kiselinom, vitaminom C, dok krastavac sadrži enzim askorbinazu koji razgrađuje ovaj vitamin i smanjuje njegovo delovanje. Na ovaj način se, prema mišljenju nutricionistkinje, deo korisnih sastojaka gubi tokom zajedničke konzumacije.
Osim toga, zbog visoke količine vode u krastavcima i kiselosti paradajza, ova kombinacija može da izazove nadutost i neprijatnost u probavnom traktu, posebno kod osoba sa osetljivim crevima. U pojedinim slučajevima to može dovesti i do dijareje.
Osim toga, krastavac stvara alkalno, a paradajz kiselo okruženje u želucu što dovodi do neutralizacije korisnih nutrijenata u obe namirnice.
Povremeno uživanje u ovoj salati neće vam naškoditi, ali ukoliko imate osetljiv želudac ili probleme sa probavom, savetuje se da ove namirnice konzumirate odvojeno.
Komentari (0)
Ostavi komentar
Kako naši zubi reaguju ako posle, recimo, tople supe ili čaja, uzmemo hladan napitak otkriva Luka Novaković, stomatolog.
19.12.2025. 11:34
Ukoliko još uvek niste odlučili šta biste obukli za novogodišnju noć, ovi saveti će vam dobro doći.
16.12.2025. 14:00
Broj obolelih od gripa je u porastu iz nedelje u nedelju, a iz Gradskog zavoda za javno zdravlje kažu da su potvrđena dva soja.
12.12.2025. 12:00
Nadutost je neprijatan osećaj koji može da pokvari i najukusniji obrok, a mnogi ga često doživljavaju bez jasnog razloga.
10.12.2025. 8:36
Poseta dermatologu bi mogla da vas reši mnogih (budićih) problema.
8.12.2025. 10:40
Možda ne razmišljate o tome, ali ove greške vam mogu uticati na vid.
8.12.2025. 9:11
Sigurni smo da će ovaj trik biti koristan svim devojkama koje nose kosu u repu.
8.12.2025. 8:06
Rečenica "Nemoj da se nerviraš" nikada nije nikome pomogla, ali ovi konkretni saveti bi zapravo mogli.
7.12.2025. 8:35
Nije ni slutila da je ono za šta je mislila da je mladež, zapravo moglo da joj napravi velike zdravstvene probleme.
6.12.2025. 12:00
Pevač Saša Matić još jednom je pokazao svoju humanu stranu.
21.12.2025. 11:06
Glumica Tamara Belošević, koju publika prepoznaje po ulozi spletkarke Gabrijele iz "Igre sudbine", naći će se prvi put u žiriju šoua "Nikad nije kasno".
21.12.2025. 10:45
Minja Stanković (20) i Lena Todosijević (30) sukobile su se u duelu u drugom krugu "Zvezda Granda", i svoje nastupe završile sa maksimalnim brojem glasova.
21.12.2025. 9:58
Iako je na prvu loptu delovalo da će takmičari Andrija Novković i Vladan Pavlović završiti direktno u trećem krugu "Zvezda Granda", to se nažalost nije desilo.
21.12.2025. 9:06
Sa problemom opadanja kose susreo se mladi pevač Nemanja Đorđević, koji je odlučio da ode na transplantaciju kose.
20.12.2025. 10:53
Malo je pevačica na domaćoj sceni koje su obeležile jugoslovensku estradu kao Vesna Zmijanac.
20.12.2025. 10:22
Ljubav je ponekad zaista teška...
15.12.2025. 20:00
Da li vas očekuje ljubavni procvat ili možda poslovni poduhvati, proverite u današnjem horoskopu.
20.12.2025. 6:30
Sredina sedmice će biti veoma zanimljiva, naročito na ljubavnom polju, za većinu horoskopskih znaka.
17.12.2025. 6:30
Otkrijte šta svaki horoskopski znak očekuje 2026. godine.
20.12.2025. 8:27
Kombinacija napetosti, ali i lepih trenutaka očekuje danas horoskopske znake.
18.12.2025. 6:30
Laganje ne mora uvek da predstavlja lošu nameru, već se često povezuje s načinom razmišljanja, komunikacijom i emocionalnim reakcijama.
21.12.2025. 13:30
Nemica Mihaela Benthaus postala je prva osoba sa invaliditetom koja je otputovala u svemir u raketi kompanije "Blu oridžin" milijardera Džefa Bezosa.
21.12.2025. 12:00
Pevač Saša Matić još jednom je pokazao svoju humanu stranu.
21.12.2025. 11:06
Glumica Tamara Belošević, koju publika prepoznaje po ulozi spletkarke Gabrijele iz "Igre sudbine", naći će se prvi put u žiriju šoua "Nikad nije kasno".
21.12.2025. 10:45
Minja Stanković (20) i Lena Todosijević (30) sukobile su se u duelu u drugom krugu "Zvezda Granda", i svoje nastupe završile sa maksimalnim brojem glasova.
21.12.2025. 9:58
Pustinja i planinski delovi Saudijske Arabije zabeleli su se od snežnog prekrivača. Istovremeno, u pustinji Mohave, ponovo se pojavilo jezero koje je nestalo tokom Ledenog doba. Gost: Nedeljko Todorović, meteorolog.
Kakva je bakterija pronađena u tom proizvodu? To pitamo tehnologa Srđana Đuričića.
Kada će on biti održan, reći će nam Predrag Žambok.
Zašto su crnogorski evroentuzijasti ljuti na Beograd i Budimpeštu? To će nam reći Milan Knežević.
Prvi put u poslednjih 14 godina naša zemlja nije imala predstavnika na Samitu Zapadog Balkana i Evropske unije u Briselu. Gosti: Nemanja Starović i Slobodan Zečević.
O tome razgovaramo sa potpredsednicom Skupštine Marinom Raguš i profesorom Ekonomskog fakulteta Ljubodragom Savićem.
Tokom predstojećih praznika, upotreba pirotehnike i petardi predstavlja ozbiljan rizik za kućne ljubimce. Koje su moguće posledice?
Još 11 dana ostalo nam je do Nove godine. Zato danas, uz štampu, prelistavamo i godinu za nama, a naši gosti su novinarka Ljiljana Smajlović i medijski konsultant Nikola Tomić.
