Laneno seme je veoma zdravo, ali samo ako se PRAVILNO koristi - evo KAKO ćete iskoristiti sve njegove benefite

Da bi se iskoristili svi zdravstveni benefiti lanenog semena, važno je unositi ga na pravilan način.

1. Samleti pre konzumacije

Cela lanena semena imaju čvrstu ljusku koja otežava varenje i apsorpciju hranljivih materija. Mlevenjem se oslobađaju omega-3 masne kiseline, vlakna i lignani. Najbolje je samleti ih neposredno pre upotrebe kako bi se sprečilo oksidiranje hranljivih sastojaka.

2. Piti dovoljno vode

Laneno seme sadrži veliku količinu rastvorljivih i nerastvorljivih vlakana, što može poboljšati probavu. Međutim, ako se unosi bez dovoljno tečnosti, može izazvati zatvor.

3. Preporučena dnevna doza

Optimalna doza je oko 1-2 kašike (10-20 g) dnevno. Veće količine mogu izazvati probavne tegobe ili ometati apsorpciju nekih hranljivih materija.

• 6 grešaka dovodi do opadanja kose: Važno je čime, kako i koliko dugo je perete, a jedna stvar je ključna

4. Dodavanje u ishranu

Može se dodati u jogurt, smutije, ovsenu kašu, hleb ili salate.
Može se koristiti kao zamena za jaja u veganskim receptima (1 kašika mlevenog lanenog semena + 3 kašike vode = 1 "laneno jaje").
Može se potopiti u vodu i konzumirati kao gelastu smesu (korisno za zdravlje creva).

5. Čuvanje

Mleveno laneno seme brzo oksidira, pa ga je najbolje čuvati u hermetički zatvorenoj posudi u frižideru do nedelju dana. Cela semena mogu trajati duže (do godinu dana).

6. Izbor – zlatno ili braon laneno seme?

Obe vrste su nutritivno slične, ali zlatno seme ima blaži ukus i nešto više omega-3 masnih kiselina.