Broj ljudi koji su alergični na neku vrstu namirnica sve više se povećava. U Velikoj Britaniji se za 10 godina udvostručio! Slična je situacija i u industrijalizovanim zemljama. Zašto je to tako i da li alergija na hranu mogu da se izleče?
Ilustracija Foto: monticello/Shutterstock
9.9.2024.|10:23
Izvor: Prva TV/A.B.
U čemu je razlika između alergije na hranu i intolerancije? Može li se precizno utvrditi koje namirnice nam smetaju samo testom iz krvi i da li treba samo umanjiti njihovu količinu unosa? O ovoj temi razgovarali smo u "Jutru" sa alergologom dr Sanvilom Rašković i masterom ishrane i suplementacije Mirjanom Zafirović.
"Alergiske reakcije na hranu posmatramo kao netoksične, neželjene reakcije na hranu. Alergije na hranu su retke, mnogo su ređe nego inhalacione alergije. Imamo u dečjem uzrastu od 2 do 10 odsto neku formu alergije na hranu, i to zbog nezrelosti njihovog digestivnog trakta. Ta patologija u odraslom dobu je manja, što znači da imamo manji broj odraslih koji su alergični na neku namirnicu", govori alergolog dr Sanvila Rašković i podseća na četiri najčešća alergena – kikiriki, pšenično brašno, soja i mleko.
"Reakcije su jasno definisane. Crvenilo, koprivnjača, oticanje, kao i digestivne tegobe. U težem slučaju pacijent ima i gušenje", objašnjava dr Rašković.
Statistika govori da su alergije na hranu mnogo zastupljenije u gradovima nego u manjim mestima.
"Što se tiče gradova, dala bih nekoliko faktora koji utiču na povećanje alergija: hrana koja se jede, okruženje i životna sredina koja je jako bitan faktor pored genetike, kao što su kvalitet vazduha, kvalitet zemljišta i kvalitet vode. S druge strane, način života koji vodimo, stres, brzina, preopterećenost informacijama i obavezama dovodi do toga da naš imuni sistem i gastrointesivni sistem nisu na nivou kao nekada, 50 godina pre. U ruralnim mestima se jede više svežeg voća i povrća, tako da ima razlike u hrani i samim tim u učestalosti alergijskih reakcija", govori master ishrane i suplementacije Mirjana Zafirović.
Da li se alergije kod dece mogu preduprediti ukoliko te neke namirnice damo deci u ranijem uzrastu i tako smanjiti broj alergičnih pacijenata, pričale su doktorke u nastavku:
Komentari (0)
Ostavi komentar
Večna polemika o tome ko ima viši prag tolerancije na bol – muškarci ili žene – često se rasplamsava na društvenim mrežama, a argumenti se uglavnom traže u svakodnevnom životu.
6.2.2026. 9:06
Kada odlučimo da držimo dijetu s ciljem da skinemo kilograme, većina nas prvo posegne za internetom. Forumi, blogovi i društvene mreže nude mnogo saveta, često potpuno suprotnih jedni drugima.
4.2.2026. 14:00
Ove metode su sigurne za svakodnevnu upotrebu jer poštuju prirodnu ravnotežu zuba, kombinujući ih sa pravilnom higijenom za dugotrajan sjaj.
30.1.2026. 8:06
Nedovoljan dnevni unos vode može prouzrokovati dehidraciju, a prema mišljenju stručnjaka, to može da ima negativan uticaj na zdravlje.
26.1.2026. 8:22
Koristi se u mnogim receptima, a ljudi nisu sigurni da li je voda u konzervi bezbedna za upotrebu.
25.1.2026. 9:14
Zbog vetra i hladnog vremena mnogi se poslednjih dana žale na suvu kožu lica i šaka.
24.1.2026. 13:14
Može loše da utiče na vaše zdravlje.
21.1.2026. 9:50
Nedovoljan dnevni unos vode može uzrokovati dehidraciju, a prema mišljenju stručnjaka, to može imati negativan uticaj na naše zdravlje.
20.1.2026. 9:53
Iako mnogi nisu toga svesni, prateći savete veštačke inteligencije mogli bi svoje zdravlje zapravo da ugroze.
19.1.2026. 10:43
Pop zvezda Saša Kovačević još jednom je potvrdio status jednog od najtraženijih izvođača na regionalnoj muzičkoj sceni rasprodavši i treći solistički koncert u beogradskom Sava Centru, zakazan za 7. februar.
6.2.2026. 15:27
Pevač nam je otkrio kako se snalazi u ulozi dvostrukog tate, a saznali smo i da počinje da se bavi onim za šta se školovao na fakultetu!
6.2.2026. 10:05
Sašu Miloševića Mareta, koji je tokom karijere sarađivao sa najvećim estradnim zvezdama, nije lako oduševiti, ali pobednica Zvezda Granda je u tome i te kako uspela.
6.2.2026. 9:12
Šta donosi nova sezona serije “Igra sudbine" koja počinje u utorak, 10. februara?
6.2.2026. 8:36
Pevač se sa svojom lepšom polovinom odmarao na Maldivima i Tajlandu, a sada se sprema za nove radne pobede!
5.2.2026. 12:11
"Osim što nisam izgledala kako dolikuje jednoj ženi i još se bavim javnim poslom, jako sam se loše osećala i dugo nisam mogla da radim svoj posao – nemaš platu, ne možeš na teren i ti si onda prilično ugrožen"...
5.2.2026. 11:28
15:10
15:57
16:12
Napokon ćete moći malo da predahnete.
3.2.2026. 13:00
Najdugovečnija i najgledanija domaća igrana serija, „Igra sudbine“, ulazi u novu sezonu pod nazivom „Ljubav nakon greha“, koja premijerno startuje u utorak, 10. februara u 20.00 na Prvoj televiziji.
2.2.2026. 15:53
Iako je primamljivo klasifikovati ljude na osnovu njihovog horoskopskog znaka, važno je shvatiti da ljudska priroda ne može biti sužena na samo 12 kategorija.
4.2.2026. 20:00
U utorak, 10. februara, počinje nova sezona serije, pod nazivom "Igra sudbine - Ljubav nakon greha". Šta gledaoci mogu da očekuju u nastavku, pitali smo glumce Sandru Bugarski i Vladana Savića.
3.2.2026. 12:22
Pogledajte kome će zvezde danas biti najnaklonjenije, a kome će biti bolje da prespava dan...
3.2.2026. 6:30
Pop zvezda Saša Kovačević još jednom je potvrdio status jednog od najtraženijih izvođača na regionalnoj muzičkoj sceni rasprodavši i treći solistički koncert u beogradskom Sava Centru, zakazan za 7. februar.
6.2.2026. 15:27
Ovaj gigantski gmizavac dobio je ime Ibu Baron, u prevodu Baronesa.
6.2.2026. 14:30
U svakodnevnim odnosima lako je primetiti razliku između zdravog samopouzdanja i preterane uobraženosti.
6.2.2026. 13:00
Bob Marli je ostavio neizbrisiv trag u muzici, politici i globalnoj kulturi, pretvorivši ga u jednu od najuticajnijih ličnosti 20. veka.
6.2.2026. 12:00
U svetu u kome „jedemo očima“ pre nego što probamo prvi zalogaj, ambalaža je odavno prestala da bude samo zaštita.
6.2.2026. 10:28
Pod pokroviteljstvom manastira Hilandar, koji će okupiti srpsku dijasporu u Velikoj Britaniji, a s ciljem očuvanja i promocije tradicije, istorije, humanosti i kulturne baštine. Gost: Dejan Maraš, predsednik Fondacije "Njegoš".
U poslednje vreme sve češće se pominje šuga u vrtićima, a roditelji su u dilemi kako da je prepoznaju i šta je prva stvar koju treba da urade. Koji su prvi simptomi i kako se leči, koliko može biti opasna šuga i koliko dugo traje?
Kako se sprečava da se ovakvi proizvodi nađu na našem tanjiru? Pitamo Ljiiljanu Ivanjac, načelnicu Odeljenja veterinarske inspekcije u Upravi za veterinu Ministarstva poljoprivrede.
Kako je moguće da bankari isprazne račune klijenata u današnje vreme kada postoje brojni sistemi zaštite ili ipak, imaju i mogućnosti koje nisu predvidive pitamo Vladimira Vasića, finansijskog eksperta?
