Broj ljudi koji su alergični na neku vrstu namirnica sve više se povećava. U Velikoj Britaniji se za 10 godina udvostručio! Slična je situacija i u industrijalizovanim zemljama. Zašto je to tako i da li alergija na hranu mogu da se izleče?
Ilustracija Foto: monticello/Shutterstock
9.9.2024.|10:23
Izvor: Prva TV/A.B.
U čemu je razlika između alergije na hranu i intolerancije? Može li se precizno utvrditi koje namirnice nam smetaju samo testom iz krvi i da li treba samo umanjiti njihovu količinu unosa? O ovoj temi razgovarali smo u "Jutru" sa alergologom dr Sanvilom Rašković i masterom ishrane i suplementacije Mirjanom Zafirović.
"Alergiske reakcije na hranu posmatramo kao netoksične, neželjene reakcije na hranu. Alergije na hranu su retke, mnogo su ređe nego inhalacione alergije. Imamo u dečjem uzrastu od 2 do 10 odsto neku formu alergije na hranu, i to zbog nezrelosti njihovog digestivnog trakta. Ta patologija u odraslom dobu je manja, što znači da imamo manji broj odraslih koji su alergični na neku namirnicu", govori alergolog dr Sanvila Rašković i podseća na četiri najčešća alergena – kikiriki, pšenično brašno, soja i mleko.
"Reakcije su jasno definisane. Crvenilo, koprivnjača, oticanje, kao i digestivne tegobe. U težem slučaju pacijent ima i gušenje", objašnjava dr Rašković.
Statistika govori da su alergije na hranu mnogo zastupljenije u gradovima nego u manjim mestima.
"Što se tiče gradova, dala bih nekoliko faktora koji utiču na povećanje alergija: hrana koja se jede, okruženje i životna sredina koja je jako bitan faktor pored genetike, kao što su kvalitet vazduha, kvalitet zemljišta i kvalitet vode. S druge strane, način života koji vodimo, stres, brzina, preopterećenost informacijama i obavezama dovodi do toga da naš imuni sistem i gastrointesivni sistem nisu na nivou kao nekada, 50 godina pre. U ruralnim mestima se jede više svežeg voća i povrća, tako da ima razlike u hrani i samim tim u učestalosti alergijskih reakcija", govori master ishrane i suplementacije Mirjana Zafirović.
Da li se alergije kod dece mogu preduprediti ukoliko te neke namirnice damo deci u ranijem uzrastu i tako smanjiti broj alergičnih pacijenata, pričale su doktorke u nastavku:
Komentari (0)
Ostavi komentar
Ekstremno visoke temperature mogu ozbiljno da ugroze zdravlje. Zbog klimatskih promena sve češće se suočavamo sa dugotrajnim toplotnim talasima, pa je važno da organizam prilagodimo novim uslovima.
8.8.2026. 9:03
Sunce, vetar, more i često izlaganje vodi mrse kosu više nego obično. Mnogi primećuju da se "čvorovi" pojavljuju već posle nekoliko sati provedenih na plaži ili nakon plivanja.
8.8.2026. 7:30
Kako vežbati tokom vrućina, da li je bolje trenirati ujutru ili uveče i zašto početnici ne bi trebalo odmah da biraju grupne treninge? Odgovore daje fitnes trenerica Jasna Đokić.
7.8.2026. 10:02
Svima nam je uglavnom poznata ideja da bi trebalo da pređemo najmanje 10.000 koraka dnevno da bismo bili zdravi i vitalni. Ipak, postoje i tvrdnje koje kažu da je ta brojka obična besmislica.
6.8.2026. 9:03
Asfalt, beton i svakodnevna izloženost suncu često potcenjujemo. Dermatolog dr Milena Stojanović Matković objašnjava kako da zaštitimo kožu tokom ekstremnih vrućina.
5.8.2026. 9:19
Ekstremne vrućine mogu ozbiljno da ugroze zdravlje, a pravilna ishrana i hidratacija igraju ključnu ulogu u zaštiti organizma. O tome u Jutru govori prof. dr Momčilo Matić, nutricionista.
3.8.2026. 11:07
Visoke temperature ne moraju da znače kraj postojane šminke. Profesionalni šminker otkriva koje proizvode treba izbegavati, a koji će vam pomoći da izgledate sveže i na +40.
31.7.2026. 9:48
Mnogi se pred put fokusiraju na pakovanje i planiranje odmora, ali često zaborave na zdravlje zuba.
31.7.2026. 8:56
Visoke temperature, povećana vlažnost vazduha, promenjene navike u ishrani i manje ili više fizičke aktivnosti tokom leta mogu uticati na to da se u organizmu zadržava veća količina tečnosti. Ovaj problem, poznat i kao edem, najčešće se primećuje kroz otoke.
30.7.2026. 8:56
Tanja Savić važi za jednu od najuspešnijih pevačica koje su ponikle iz takmičenja „Zvezde Granda“. Nakon što je osvojila publiku svojim glasom i harizmom, izgradila je uspešnu karijeru, a jednom prilikom je otkrila čime bi se bavila da nije pevačica.
8.8.2026. 10:49
Pevačica je govorila i o muzici koju privatno sluša i karijeri koju gradi više od dve decenije. Ističe da joj je najveća potvrda uspeha to što njene pesme rado slušaju mlađe generacije.
8.8.2026. 9:17
Budući da u seriji igra ženu koja je opsesivno zaljubljena, Bušra Develi se osvrnula na granice koje ljubav ne bi smela da pređe.
8.8.2026. 8:11
Popularna pevačica kaže da se sa osmehom seća perioda kada je bila daleko od očiju javnosti...
7.8.2026. 10:30
Na domaćoj estradi mnoge pevačice svojim izgledom, stilom i pojavom ostavljaju utisak da su mnogo više nego što zapravo jesu. Visoke potpetice i pažljivo birane kombinacije često učine svoje, pa bi se mnogi iznenadili kada bi saznali koliko centimetara zaista.
7.8.2026. 10:03
Popularni turski glumac, koga gledamo u ulozi zloće Kadira, otkrio je kako danas gleda na popularnost, zašto mu je važnije da ga ljudi prepoznaju nego da bude slavan i kako ga je očinstvo promenilo.
7.8.2026. 9:02
20:06
20:57
22:17
Neki horoskopski znakovi jednostavno ne mogu da odole čarima luksuza i materijalnog bogatstva.
5.8.2026. 13:00
Srpska pravoslavna crkva i njeni vernici slave danas Svetog Iliju, u narodu poznatijeg kao Ilija Gromovnik.
2.8.2026. 6:44
Rakovi su danas zabrinuti, Škorpije se suočavaju sa preprekama, dok su Jarčevi nesigurni po pitanju jednog važnog dogovora… Šta je sa ostalim horoskopskim znacima ove srede?
5.8.2026. 6:30
Pogledajte kojim još znakovima Zodijaka ova nedelja donosi strast i uspehe, a koji bi trebalo da pripaze jer mogu da pogreše u vezi sa i sa emotivnim i sa poslovnim odlukama.
2.8.2026. 13:30
Kakve poslovne i lubavne "zavrzlame" danas čekaju ostale znakove?
4.8.2026. 6:30
Ako želite da osvojite Vagu ili Vodoliju ne treba da se opterećujete, budite komunikativni i što opušteniji.
8.8.2026. 20:00
Bliskost i intimnost koju pruža poza "kašika" otkrivaju duboke romantičare koji uspevaju da njom postignu strast i nežnost. Žene koje je obožavaju vole spor i senzualan se*s, a inače su opuštene u životu.
8.8.2026. 18:30
Malo je umetnika koji su ostavili tako snažan trag van sveta umetnosti kao Frida Kalo.
8.8.2026. 17:00
Neki ljudi stalno ulaze u veze s istim tipom partnera i one redovno završavaju na sličan način.
8.8.2026. 16:00
Iako mnogi veruju da svi psi prirodno znaju da plivaju, to nije uvek slučaj. Dok neke rase uživaju u vodi i bez problema plivaju, druge zbog svoje telesne građe imaju velike poteškoće s održavanjem na površini.
8.8.2026. 14:54
Posle više od devet meseci provedenih u zatočeništvu, orao krstaš Feliks je konačno na slobodi!
Grad koji decenijama živi uz rudnik i od rudnika. Bila je ovo i prilika da se oda priznanje generacijama rudara ali i da se najboljima uruče Šistekove nagrade za izuzetan doprinos rudarstvu.
