Sastojci:
- 850 g mleka
- 250 g maskarponea
- 1 kašičica kafe sa ukusom vanile (tečne)
- 100 g šećera
- 100 g crne čokolade
- 50 g kakao praha
- 70 g kukuruznog skroba
Priprema:
Pomešajte sve sastojke, bez maskarponea, pa stavite da se kuva na srednjoj vatri. Kuvanje može trajati do 35 minuta, a kada počne da ključa, nastavite da kuvate još 3 minuta na laganoj vatri bez prestanka mešanja. Zatim sklonite sa vatre i dodajte maskarpone. Sipajte u blago nauljen kalup od 18 cm i ostavite da odstoji preko noći na hladnom mestu. Ujutru možete ukrasiti kokosovim brašnom.
Kako to izgleda u praksi, pogledajte u snimku: