KROFNE PUNJENE ČOKOLADOM: Tope se u ustima, a mekane su kao duša!

Potrebno je:

800 g brašna

2 jajeta
2 dl mlakog mleka
1 dl vode
1 dl ulja
1 kocka kvasca
1 kesica praška za pecivo
1 kora izrendana od limuna

Za punjenje:

70 g čokolade

Za prženje:

2 dl ulja

Priprema

U jednoj posudi pomešajte mleko, šećer, so, kvasac i malo brašna. Promešajte varjačom, pa ostavite desetak minuta da nadođe. Sipajte u vanglu i dodajte preostale sastojke. Zamesite glatko testo, pa ostavite na toplom da nadođe. Razvucite oklagijom do debljine malog prsta. Čokoladu isecite na kockice, pa poređajte u razmaku 3 do 4 cm. Preklopite drugom polovinom testa, pa čašom vadite krofne. Ostavite da nadođe. Pržite na vrelom ulju sa obe strane. Pospite ih šećerom u prahu. Prijatno!