Tikvice su jedna od najpraktičnijih namirnica jer su jeftine, brzo se pripremaju i lako kombinuju sa drugim jelima, ali često tokom pripreme postanu vodene, mekane i izgube ukus.
Ilustracija; Foto: nblx/Shutterstock
26.6.2026.|8:06
Izvor: Najžena/Nedeljko Tišanović
Najčešći problem nastaje zbog nekoliko grešaka, a uz nekoliko jednostavnih pravila mogu ostati čvrste, ukusne i lepo zapečene.
Prvi savet je da se biraju manje i mlađe tikvice, jer imaju čvršću strukturu, manje semenki i manje vode, što ih čini pogodnijim za pečenje, prženje ili pohovanje.
Važno je i da se ne uklanja kora kod mladih tikvica, jer ona pomaže da zadrže oblik i ukus. Dovoljno je samo dobro ih oprati.
Ukoliko se razmišljate šta da pravite za ručak, sa ovim receptom nemate greške. Uživaćete u svakom zalogaju.
22.6.2026. 9:11
U frižideru može da stoji nekoliko dana, ali smo sigurni da zbog dobrog ukusa neće dugo potrajati.
16.6.2026. 8:06
Jedan od ključnih trikova je i soljenje pre pripreme. Kada se blago posole i ostave desetak minuta, tikvice puste višak vode, pa tokom termičke obrade ostaju čvršće i bolje se zapeku. Nakon toga ih treba obrisati papirnim ubrusom.
Takođe je važno da se ne pretrpava tiganj ili pleh, jer tada tikvice puštaju vodu i umesto pečenja zapravo se kuvaju na pari, što ih čini gnjecavim.
Na kraju, ne treba ih predugo termički obrađivati, jer brzo omekšaju. Kratko pečenje ili prženje dovoljno je da ostanu sočne, a u jelima poput čorbi najbolje ih je dodati pred sam kraj kuvanja.
Komentari (0)
Ostavi komentar
Od odnosa sa roditeljima u velikoj meri zavisi čitav unutrašnji svet deteta: slika koju gradi o sebi, način na koji doživljava druge ljude i svet oko sebe, ali i predstava o sopstvenoj vrednosti.
4.11.2026. 15:00
Bake i deke često krše roditeljska pravila, ali njihove navike imaju neverovatno pozitivan uticaj na mentalni i emocionalni razvoj dece.
4.11.2026. 8:33
Većina dece nije spremna za društvene mreže pre 15. godine, a možda ni tada. Tek u srednjoj adolescenciji razvijaju se bolja sposobnost samokontrole, stabilniji osećaj sopstvenog identiteta i zrelije rasuđivanje o rizicima na internetu.
3.11.2026. 14:00
„Znam da trenutno nisam majka kakva bih želela da budem. Jednostavno, svega mi je previše.“ Ako vam je ova misao poznata, niste jedini.
2.11.2026. 8:11
Nasledstvo često otvara pitanja, ali i porodične sukobe. Ko ima pravo na kuću ili stan? Advokat Nikola Panjković objašnjava na šta naslednici treba da obrate pažnju.
2.11.2026. 7:49
Dolazak hladnijih dana znači i promenu u nezi biljaka. Dok neke mogu da prezime na otvorenom, druge je neophodno zaštititi od niskih temperatura i premestiti u zatvoren prostor.
1.11.2026. 10:20
Dok je pažnja roditelja prirodno usmerena na decu sa izraženijim potrebama, ona dobra, mirna i tiha deca često ostaju u senci.
31.10.2026. 8:15
Kad zahladni, smrdibube u kući postaju prava napast, ali jedna biljka može da ih otera. Saznajte gde treba da je postavite da biste ih izbegli.
31.10.2026. 7:40
Da li ste znali da svako lice koje je navršilo 15 godina može da podnese zahtev za promenu ličnog imena?
29.10.2026. 10:16
Džon Gudman se i dalje „navikava na svoje lice“ nakon gubitka ogromnog broja kilograma...
4.11.2026. 11:12
Iako pevačicu raduje što interesovanje za tradicionalnu muziku sve više raste, ističe da bi volela da se u modernim žanrovima ti elementi koriste s poštovanjem.
4.11.2026. 9:54
Pevačica je čak deset meseci provela u gipsu nakon što je polomila tri kosti, ali danas ne krije koliko je zahvalna što je uspela da prebrodi jedan od najtežih perioda u životu.
4.11.2026. 9:36
Pevačica Goca Lazarević, koja je nedavno svojim prvim beogradskim solističkim koncertom obeležila jubilej 50 godina karijere, na estradi je posebno prepoznatljiva po svom humoru i šalama.
4.11.2026. 9:36
Koliko je važno biti okružen pravim ljudima dobro zna i pevačica Zorana Pavić.
4.11.2026. 9:11
Zaverenici su u prošloj epizodi The Traitors Srbija dobili neuobičajan zadatak da pred svima sastave spisak za odstrel sa tri imena i da izvrše „ubistvo će biti oči u oči“. Prvi put jedan Odani je video njihova lica...
3.11.2026. 22:33
20:00
20:52
23:06
Ovog utorka Vage očekuju neke podsticajne promene u poslovnom okruženju, a šta mogu da očekuju ostali pripadnici Zodijaka?
3.11.2026. 6:30
A šta ove srede očekuje očekuje ostale znakove, saznajte u nastavku...
4.11.2026. 6:30
Lavovi, Device i Vage suočavaju se sa napetom komunikacijom, dok Rakovima ponestaje energije, a Strelčeve muče sumnje u ljubavi.
2.11.2026. 6:30
Kome će kraj radne sedmice biti opuštajući, a koga čeka nova doza nervoze?
30.10.2026. 6:30
Početak novembra donosi razna sitna uzbuđenja većini horoskopskih znakova.
1.11.2026. 6:30
Predstavljamo vam horoskopske kombinacije koje, iako mogu započeti snažnom hemijom, vrlo lako prerastaju u toksične odnose.
4.11.2026. 19:30
Pokazati partneru da ga želite ne mora da bude neprijatno. Stručnjaci savetuju kako da inicirate intimnost, prepoznate signale uzbuđenja i pritom poštujete granice druge osobe.
4.11.2026. 18:00
Teške karakterne osobine i naučene navike oprostive su bez razmišljanja kad ih pripisujemo mladosti i nesigurnosti. Ali, u braku je potreban kompromis i neke stvari ne treba gurati po svaku cenu.
4.11.2026. 16:30
Od odnosa sa roditeljima u velikoj meri zavisi čitav unutrašnji svet deteta: slika koju gradi o sebi, način na koji doživljava druge ljude i svet oko sebe, ali i predstava o sopstvenoj vrednosti.
4.11.2026. 15:00
Postoji jedna čuvena fotografija Merilin Monro koja kao da pripada nekom drugom životu koji je živela. Nema glamurozne toalete, nema crvenog tepiha. Sedi na travi i čita Uliksa Džejmsa Džojsa.
4.11.2026. 14:15
Sneg, jak vetar i loša vidljivost otežavaju potragu. Koliko su zahtevne spasilačke akcije i koliko je rizično samostalno planinarenje? Govori Marko Obradović iz Gorske službe spasavanja.
Kako napadači daljinski menjaju temperaturu rashladnih uređaja i da li su ugroženi i kućni aparati? Govori IT stručnjak Rade Furtula.
