Tikvice su jedna od najpraktičnijih namirnica jer su jeftine, brzo se pripremaju i lako kombinuju sa drugim jelima, ali često tokom pripreme postanu vodene, mekane i izgube ukus.
Ilustracija; Foto: nblx/Shutterstock
26.6.2026.|8:06
Izvor: Najžena/Nedeljko Tišanović
Najčešći problem nastaje zbog nekoliko grešaka, a uz nekoliko jednostavnih pravila mogu ostati čvrste, ukusne i lepo zapečene.
Prvi savet je da se biraju manje i mlađe tikvice, jer imaju čvršću strukturu, manje semenki i manje vode, što ih čini pogodnijim za pečenje, prženje ili pohovanje.
Važno je i da se ne uklanja kora kod mladih tikvica, jer ona pomaže da zadrže oblik i ukus. Dovoljno je samo dobro ih oprati.
Ukoliko se razmišljate šta da pravite za ručak, sa ovim receptom nemate greške. Uživaćete u svakom zalogaju.
22.6.2026. 9:11
U frižideru može da stoji nekoliko dana, ali smo sigurni da zbog dobrog ukusa neće dugo potrajati.
16.6.2026. 8:06
Jedan od ključnih trikova je i soljenje pre pripreme. Kada se blago posole i ostave desetak minuta, tikvice puste višak vode, pa tokom termičke obrade ostaju čvršće i bolje se zapeku. Nakon toga ih treba obrisati papirnim ubrusom.
Takođe je važno da se ne pretrpava tiganj ili pleh, jer tada tikvice puštaju vodu i umesto pečenja zapravo se kuvaju na pari, što ih čini gnjecavim.
Na kraju, ne treba ih predugo termički obrađivati, jer brzo omekšaju. Kratko pečenje ili prženje dovoljno je da ostanu sočne, a u jelima poput čorbi najbolje ih je dodati pred sam kraj kuvanja.
Komentari (0)
Ostavi komentar
Slatka i zrela lubenica se navodno prepoznaje za 30 sekundi, prislonite dva prsta na tamnu prugu i proverite sami pre nego što platite.
25.6.2026. 8:33
Sve što vam je potrebno jeste voće i čokolada i vaši slatkiši su gotovi.
24.6.2026. 10:08
Možete im stvoriti ozbiljne zdravstvene probleme...
24.6.2026. 9:53
Pravo je vreme da renovirate i unapredite svoj životni ili radni prostor.
24.6.2026. 8:30
Nekada simbol sedamdesetih godina prošlog veka, viseća stolica ponovo osvaja enterijere, a Dženifer Aniston je pokazala zašto je postala jedan od najpoželjnijih detalja u domu 2026. godine.
23.6.2026. 9:10
Ljudi koji žele da ovog leta postignu gust, zelen i bujan travnjak trebalo bi da koriste uobičajeni kuhinjski sastojak u svojim dvorištima - šećer.
22.6.2026. 8:23
Verovatno ste videli svoju mačku kako sedi na stolu gleda u čašu i polako je gura prema kraju dok ne padne na pod.
21.6.2026. 9:12
Ako vam se čini da se nered u vašem domu uvek prvo nakuplja na kuhinjskom pultu, noćnom stočiću ili komodi u hodniku, takozvano pravilo jedne površine moglo bi biti najjednostavniji način da vaš prostor trenutno izgleda urednije.
21.6.2026. 8:22
Sigurno ćete uživati u svakom zalogaju.
21.6.2026. 8:06
Pevač Uroš Živković iskreno je govorio o situaciji na estradi, ali i novoj pesmi koju je objavio. On je prvi put izašao iz zone komfora i opustio se u spotu u čemu ga je najviše podržala supruga.
25.6.2026. 12:01
Pevačica Marina Visković odlučila je da sa svojim pratiocima na društvenim mrežama podeli određene trenutke iz svog privatnog života.
25.6.2026. 11:21
Nakon izbacivanja novog albuma, pevačica Aleksandra Prijović ponovo je privukla veliku pažnju javnosti na svom Instagram profilu, a na kom je objavila nove fotografije u umetničkom i pomalo nesvakidašnjem izdanju.
25.6.2026. 10:37
Mnogi ne bi ni priznali ovako nešto.
25.6.2026. 10:28
Tokom specijalnog izdanja, gledaoci će imati priliku da uživaju u muzici Snežane Babić Sneki, Goce Tržan, Jovane Tipšin, Princa od Vranje, a nastupiće i grupa "Neverne bebe". Žika će ugostiti i najpoznatiju "loto devoku" - Suzanu Mančić.
25.6.2026. 9:56
Pevačica je priznala da je zbog tih kritika dosta i napredovala.
24.6.2026. 11:17
Na dužinu našeg života utiču genetske predispozicije, stil života, ali i spoljašnji faktori, no astrolozi tvrde da važnu ulogu igra i datum rođenja.
22.6.2026. 13:30
Ljudi koji žele da ovog leta postignu gust, zelen i bujan travnjak trebalo bi da koriste uobičajeni kuhinjski sastojak u svojim dvorištima - šećer.
22.6.2026. 8:23
Posmatrano iz ugla astrologije, postoje kombinacije koje mogu biti izazovne između određenih znakova zbog razlika u temperamentu, vrednostima ili komunikaciji.
22.6.2026. 20:00
Vodolije danas svi zovu u isto vreme, Ovnovi smoreni, jer će morati da se posvete jednoj obavezi… Šta je sa ostalim znacima Zodijaka ove subote!?
20.6.2026. 6:30
Uprkos umoru i obavezama, većina horoskopskih znakova će imati lep dan, ispunjen ljubavlju.
23.6.2026. 6:30
Nekada su se koristili kako bi se podmornice sakrile od vazdušnih napada, a danas se neretko koriste i za žurke.
26.6.2026. 10:20
Pojedine ulice u centru Beograda biće zatvorene za saobraćaj, a linije gradskog prevoza biče izmenjene od danas u 04.00 sata do ponedeljka 29. juna u 04.00 sata ujutro.
26.6.2026. 9:15
Stavljanje hrane na izgorelu kožu ipak nije dobra ideja.
26.6.2026. 9:11
Letnja sezona donosi više vremena napolju, druženje u dvorištu i dane koje mnogi najradije provode pored bazena. Ipak, da bi voda tokom cele sezone ostala prijatna za kupanje, nije dovoljno samo napuniti bazen i povremeno uključiti filter pumpu.
26.6.2026. 8:35
Tikvice su jedna od najpraktičnijih namirnica jer su jeftine, brzo se pripremaju i lako kombinuju sa drugim jelima, ali često tokom pripreme postanu vodene, mekane i izgube ukus.
26.6.2026. 8:06
