Otkrijte koji sastojak treba da dodate u mleveno meso da bi izvukli višak masnoće iz njega.
Ilustracija; Foto: KucherAV/Shutterstock
26.1.2026.|10:38
Izvor: Stvar ukusa/Aleksandra Malko
Svima nam se barem jednom desilo da smo kupili mleveno meso koje je previše masno.Takvo nije idealno za ćufte, faširane ili ćevape, jer višak masnoće menja ukus i otežava oblikovanje.
Ali postoji rešenje, umesto da se mučite ili da ga bacate, postoji jednostavan i praktičan trik koji će vaše meso učiniti savršenim.
Sve što vam treba je jedan jeftin i lako dostupan sastojak - krompir. Narendajte ga na sitno i dodajte u mleveno meso. Krompir upija višak masnoće, a meso ostaje sočno, mekano i lako za oblikovanje. Rezultat su savršene, ravnomerno pečene ćufte, faširke i ćevapi koji se tope u ustima.
Ako želite da eksperimentišete, umesto krompira možete dodati i bundeve ili malo kuvanog pirinča, oni takođe upijaju višak masnoće i daju mesu laganu, sočnu teksturu.
Ovaj jednostavan trik pravi je spas za svako mleveno meso: čini ga ukusnijim, sočnijim i idealnim za pripremu domaćih specijaliteta.
Komentari (0)
Ostavi komentar
Većina dece nije spremna za društvene mreže pre 15. godine, a možda ni tada. Tek u srednjoj adolescenciji razvijaju se bolja sposobnost samokontrole, stabilniji osećaj sopstvenog identiteta i zrelije rasuđivanje o rizicima na internetu.
3.11.2026. 14:00
Svako peto predškolsko dete ima alergiju na hranu, a istražujemo kako se vrtići prilagođavaju njihovim potrebama i na koji način obezbeđuju bezbedne i odgovarajuće obroke.
2.11.2026. 8:31
„Znam da trenutno nisam majka kakva bih želela da budem. Jednostavno, svega mi je previše.“ Ako vam je ova misao poznata, niste jedini.
2.11.2026. 8:11
Dolazak hladnijih dana znači i promenu u nezi biljaka. Dok neke mogu da prezime na otvorenom, druge je neophodno zaštititi od niskih temperatura i premestiti u zatvoren prostor.
1.11.2026. 10:20
Dok je pažnja roditelja prirodno usmerena na decu sa izraženijim potrebama, ona dobra, mirna i tiha deca često ostaju u senci.
31.10.2026. 8:15
Kad zahladni, smrdibube u kući postaju prava napast, ali jedna biljka može da ih otera. Saznajte gde treba da je postavite da biste ih izbegli.
31.10.2026. 7:40
Da li ste znali da svako lice koje je navršilo 15 godina može da podnese zahtev za promenu ličnog imena?
29.10.2026. 10:16
Kada je ipak bolje da pozovete majstora, umesto da sami pokušate da rešite problem, otkriva u "Jutru" Tomislav Micić, hausmajstor.
27.10.2026. 10:08
Porodični običaji i očekivanja mogu da utiču na odluke o nasledstvu, ali šta kaže zakon?
27.10.2026. 8:33
Zaverenici su u prošloj epizodi The Traitors Srbija dobili neuobičajan zadatak da pred svima sastave spisak za odstrel sa tri imena i da izvrše „ubistvo će biti oči u oči“. Prvi put jedan Odani je video njihova lica...
3.11.2026. 22:33
Finalna nedelja dejting šoua 'Love Island Adria' je stigla!
3.11.2026. 16:10
Veliki povratak na domaću muzičku scenu, posle 12 godina boravka u Kanadi, ovog leta imao je pevač Bojan Bjelić.
3.11.2026. 10:47
Mnogi ne znaju da je Halid Muslimović po struci metalostrugar i da je jedno vreme živeo u Sloveniji, odnosno da je upravo tamo i završio školu.
3.11.2026. 10:28
Pola veka rada i prisustva na estradi, a prvi solistički koncert u Beogradu tek sada. I to na pozorišnoj sceni...
3.11.2026. 10:01
Iako je veoma privlačio pažnju suprotnog pola, njegov način prilaženja je bio jednostavan i direktan.
3.11.2026. 9:50
Ovog utorka Vage očekuju neke podsticajne promene u poslovnom okruženju, a šta mogu da očekuju ostali pripadnici Zodijaka?
3.11.2026. 6:30
Lavovi, Device i Vage suočavaju se sa napetom komunikacijom, dok Rakovima ponestaje energije, a Strelčeve muče sumnje u ljubavi.
2.11.2026. 6:30
Kome će kraj radne sedmice biti opuštajući, a koga čeka nova doza nervoze?
30.10.2026. 6:30
Početak novembra donosi razna sitna uzbuđenja većini horoskopskih znakova.
1.11.2026. 6:30
Ko će posao odrađivati rutinski, koga čeka ljubavni procvat, a ko bi ipak trebalo da pripazi na zdravlje?
29.10.2026. 6:30
A šta ove srede očekuje očekuje ostale znakove, saznajte u nastavku...
4.11.2026. 6:30
Zaverenici su u prošloj epizodi The Traitors Srbija dobili neuobičajan zadatak da pred svima sastave spisak za odstrel sa tri imena i da izvrše „ubistvo će biti oči u oči“. Prvi put jedan Odani je video njihova lica...
3.11.2026. 22:33
Dok neki ljudi ne mogu da sakriju ni najmanji nalet emocija, drugi će i u najtežim situacijama zadržati potpuno miran izraz lica.
3.11.2026. 20:00
Naravno da postoje stvari koje su muškarcima mnogo bitnije od fizičkog izgleda.
3.11.2026. 18:30
Da li biste vi umeli da rešite ovu mozgalicu?
3.11.2026. 17:00
O prevenciji, simptomima i lečenju uroloških oboljenja, kao i značaju pravovremenih pregleda, govori dr Gordan Popović.
Mesec posvećen muškom zdravlju obeležavaju i naši proslavljeni sportisti, koji brkovima skreću pažnju na značaj prevencije i redovnih zdravstvenih pregleda.
Pronađen još u 3. veku, zabranjen posle bitke kod Kalodena, a 1969. stigao je i na Mesec. Pukovnik Nik Ilić otkriva njegove veze sa Srbijom i Velikom Britanijom u serijalu „Rame uz rame“.
Kako funkcioniše međunarodna saradnja u potrazi za ugroženim životinjama iz Srbije, objašnjava Zoran Karić iz Fondacije za zaštitu ptica grabljivica.
Kada će početi setva pšenice i kakvi se prinosi očekuju? O tome govore dr Milan Mirosavljević iz Instituta za ratarstvo i povrtarstvo Novi Sad i prognostičar Ivan Ristić.
