Otkrijte koji sastojak treba da dodate u mleveno meso da bi izvukli višak masnoće iz njega.
Ilustracija; Foto: KucherAV/Shutterstock
26.1.2026.|10:38
Izvor: Stvar ukusa/Aleksandra Malko
Svima nam se barem jednom desilo da smo kupili mleveno meso koje je previše masno.Takvo nije idealno za ćufte, faširane ili ćevape, jer višak masnoće menja ukus i otežava oblikovanje.
Ali postoji rešenje, umesto da se mučite ili da ga bacate, postoji jednostavan i praktičan trik koji će vaše meso učiniti savršenim.
Sve što vam treba je jedan jeftin i lako dostupan sastojak - krompir. Narendajte ga na sitno i dodajte u mleveno meso. Krompir upija višak masnoće, a meso ostaje sočno, mekano i lako za oblikovanje. Rezultat su savršene, ravnomerno pečene ćufte, faširke i ćevapi koji se tope u ustima.
Ako želite da eksperimentišete, umesto krompira možete dodati i bundeve ili malo kuvanog pirinča, oni takođe upijaju višak masnoće i daju mesu laganu, sočnu teksturu.
Ovaj jednostavan trik pravi je spas za svako mleveno meso: čini ga ukusnijim, sočnijim i idealnim za pripremu domaćih specijaliteta.
Komentari (0)
Ostavi komentar
Pazite samo da ne preterate sa unosom, toliko su dobre da je samokontrola od ključne važnosti.
22.7.2026. 8:06
Jedna od najvećih prednosti zamrznutog i konzerviranog voća i povrća je njihova cena. Po pravilu, jeftiniji su od svežih proizvoda, a mnogi dolaze već oprani i spremni za kuvanje.
21.7.2026. 9:05
Uz ovoh sedam saveta radićete pametnije i što je najvažnije, manje ćete se umarati i znojiti.
21.7.2026. 8:00
Ovaj jednostavan recept je savršeno rešenje za sve koji ne mogu da odole gumenim bombonama.
20.7.2026. 7:20
Ovaj jednostavan sicilijanski desert najbolje je služiti dobro ohlađen, a njegova lagana tekstura i intenzivan ukus lubenice čine ga savršenom poslasticom za najtoplije letnje dane.
19.7.2026. 8:30
Kada ogladnimo između obroka, često posežemo za najbržom užinom - keksom, čipsom, čokoladicama ili parčetom torte. Problem je u tome što nas takva hrana često ne zasiti na duže vreme.
19.7.2026. 8:00
U naučnom istraživanju konačno je zaključeno od kog roditelja nasleđujemo inteligenciju, ali važno je znati da to ne zavisi samo od genetike.
19.7.2026. 7:30
Buđ može da bude problem u kupatilima, posebno na silikonskom području oko tuševa, ali sa jedni prirodnim sastojkom, bez hemikalija, možete da je uklonite.
18.7.2026. 9:45
Mnogi roditelji nastoje da pronađu prave reči kojima će deci pokazati ljubav, podršku i osećaj sigurnosti. Iako se često pamte veliki životni trenuci, upravo kratke rečenice iz svakodnevnih razgovora mogu ostaviti snažan utisak.
18.7.2026. 7:53
Poznata kao duhovita osoba, pevačica je za emisiju "Glam i drama" ozbiljno govorila o strahu od smrti, pa je pomenula Merlin Monro i DŽejsma Dina i dotakla se samoironije.
22.7.2026. 10:02
Legendarni glumac je obeležio pola veka od snimanja kultnog filma "Dvadeset vek" i tom prilikom je poslao snažnu poruku: " Ne usporavajte se i ne zaustavljajte se. Morate da nastavite dalje".
22.7.2026. 9:39
Glumac je pred kamerama EXkluziva govorio kog reditelja smatra jednim od najboljih na svetu i otkrio da "u poslednje vreme više voli da gleda nego da snima filmove".
22.7.2026. 9:21
Pevačica Zorana Pavić ne krije svoju ljubav prema životinjama.
21.7.2026. 11:07
Pevačica se snašla kao pravi profesionalac.
21.7.2026. 10:53
I dok mnogi ljudi kada su na odmoru vole duže da spavaju, pevač Nemanja Radošević bira da ustane rano i što je moguće više iskoristi dan.
21.7.2026. 10:42
Današnji dan će biti veoma zanimljiv za Rakove, Device i Ribe.
22.7.2026. 6:30
Današnji dan donosi nervozu, pojedini znaci će se suočiti sa promenom planova u psolednjem trenutku, drugi će imati problema u komunikaciji sa voljenom osobom.
21.7.2026. 6:30
Današnji dan donosi nervozu svim znakovima u Zodijaku, razlika je jedino u tome što će se neki stresirati zbog posla, a drugi zbog problema u privatnom životu.
19.7.2026. 6:30
Dok Lavovi ne mogu da se "bakću" sa ljutnjom partnera, Rakovi će bez problema da osvoje simpatiju, a Škorpijama sledi intenzivan ljubavni odnos.
18.7.2026. 6:30
Strpljenje i tolerancija su ključ za dobru komunikaciju za mnoge znakove -- kako na poslu, tako i u ljubavi.
17.7.2026. 6:30
Današnji dan će biti usmeren uglavnom na poslovne izazove, dok će kod većine horoskopskih znakova ljubav pasti u drugi plan.
23.7.2026. 6:30
Tuga je deo života i može da bude veomo teško da se suočimo sa njom. Različiti ljudi različito reaguju na nju, neki znaci Zodijaka je ne prepoznaju, a drugi postaju i jako destruktivni.
22.7.2026. 20:00
Uzrast u kojem osoba prvi put stupi u se*sualni odnos mogao bi biti povezan sa zdravljem u kasnijem životu, pokazuje novo istraživanje naučnika sa Univerziteta Šandong u Kini.
22.7.2026. 18:30
Zadatak za danas je da pronađete 12 skrivenih predmeta na ilustraciji sa vilenjacima, među kojima su naočare, metla, zvono...
22.7.2026. 17:00
Ovi poljupci i decenijama nakon snimanja kod mnogih, pa i ne tako romantičnih duša, mogu da probude jake emocije.
22.7.2026. 16:00
Moderna galerija Valjevo, jedna od najznačajnijih ustanova kulture u Valjevu, osnovana je 1985. godine na inicijativu slikara Ljube Popovića.
Šta roditelji mogu da urade da zaštite svoju decu na društvenim mrežama i Internetu generalno, reći će nam Nenad Sićević, iz Centra za zlostavljanu i nestalu decu.
Kakve promene na mladežima može izazvati preterano sunčanje, kako zaštititi decu od UV zračenja i da li narodni lekovi zaista pomažu, otkriva gošća, prof. dr Danica Tiodorović, dermatovenerolog.
Gosti: psihološkinja Snežana Anđelić i advokat, bivši načelnik u BIA Radiša Roskić
Šta kada poslodavac posumnja da je bolovanje zloupotrebljeno? Koje su zakonske procedure i gde je granica između legitimne kontrole i narušavanja privatnosti?
