Recepti
Poslastica koja je NAMUČILA mnoge MasterChef takmičare - evo kako se pravi KROKEMBUŠ
Slasno punjenje i šećerne niti će vam se topiti u ustima.
24.4.2025. 22:29
Sastojci:
100g crne čokolade
100g putera
100g glatkog brašna
80g šećera
2 cela jaja
100ml soka od cvekle
1 kašičica želatina
1 kašičica vanil šećera
50ml slatke pavlake
100g bele čokolade
20g seckanih pečenih lešnika
Na pari istopiti puter i čokoladu. Umutiti penasto jaja i šećer. Kada se čokolada i puter istope, ostaviti malo da odstoji pa u tankom mlazu umesati u šećer i jaja. Brašno prosejati i lagano umesati u smesu. Smesu naliti u kalupe.
Cveklu oprati i iseći, pa ubaciti u sokovnik. Želatin staviti u malo vode da nabubri. Sok od cvekle staviti u šerpu na laganu vatru zajedno sa vanil-šećerom. Dodati želatin i mešati dok se zagrejava, ali ne sme da ključuje. Skloniti sa vatre i staviti na hlađenje. Zagrejati slatku pavlaku i preliti belu čokoladu njome. Dodati seckane pečene i oljuštene lešnike.
Lava kolač ubaciti u rernu na 200 stepeni na 7 minuta. Ukrasiti listićem žalfije.
Komentari (0)
Ostavi komentar
Povezane vesti
Recepti
Ako volite kombinaciju patlidžana i parmezana, pravi je trenutak da napravite babaganuš!
U trećoj epizodi treće sezone "MasterChef Srbija" pobedu je odneo plavi tim pod vođstvom Teodore Spasojević, koja je zajedno sa svojim kolegama za predjelo pravila babaganuš od patlidžana sa musom od parmezana.
17.4.2025. 22:24
Recepti
Dezert koji je osvojio sudije i odveo plavi tim na balkon - poširana kruška u crnom vinu!
U trećoj epizodi "MasterChefa Srbija" bilo je prilično napeto, jer su se plavi i crveni tim borili za mesto na balkonu! Ipak, plavi tim je bio za nijansu bolji, a prednost su dobili samo zahvaljujući odličnom dezertu!
17.4.2025. 22:24
Recepti
Poslastica koja je NAMUČILA mnoge MasterChef takmičare - evo kako se pravi KROKEMBUŠ
Slasno punjenje i šećerne niti će vam se topiti u ustima.
24.4.2025. 22:29
Recepti
Ako volite rižoto, onda morate da probate ŠUMSKU VARIJANTU! Zašto se baš tako zove?
Za kraj druge nedelje, odnosno u četvrtoj epizodi nove sezone "MasterChefa Srbija", kuvari u crnim keceljama su imali zadatak da pripremaju rižoto!
18.4.2025. 22:13
Recepti
Ako volite kombinaciju patlidžana i parmezana, pravi je trenutak da napravite babaganuš!
U trećoj epizodi treće sezone "MasterChef Srbija" pobedu je odneo plavi tim pod vođstvom Teodore Spasojević, koja je zajedno sa svojim kolegama za predjelo pravila babaganuš od patlidžana sa musom od parmezana.
17.4.2025. 22:24
Recepti
Dezert koji je osvojio sudije i odveo plavi tim na balkon - poširana kruška u crnom vinu!
U trećoj epizodi "MasterChefa Srbija" bilo je prilično napeto, jer su se plavi i crveni tim borili za mesto na balkonu! Ipak, plavi tim je bio za nijansu bolji, a prednost su dobili samo zahvaljujući odličnom dezertu!
17.4.2025. 22:24
Recepti
Teodorina nesvakidašnja poslastica - NUGAT CVEKLA KEJK
Teodora Spasojević napravila je kolač sa cveklom, aromatizovanom ružinom vodicom, lešnik koricama i maskarpone musom i izazvala oduševljenje sudija.
11.4.2025. 23:12
Recepti
"Jesenji kare" pobrao sve same KOMPLIMENTE SUDIJA
Jedna nesvakidašnja kombinacija, potpuno je kupila sudije!
11.4.2025. 23:12
