Kafanski klasik – Orasnice a la Ognjen
Iako je izgledalo da se uopšte neće snaći u eliminacionom izazovu, takmičar tima Zapad-Cantar, Ognjen Živanović, spremio je najbolje orasnice!
20.3.2026. 23:18
Nina Došen je svoj recept Lava kolač sa gelom od cvekle i ganazom, posvetila gostujućem sudiji i prošlogodišnjoj pobednici "MasterChef Srbija", Anji Đukić.
Foto: Eva Dukić
11.4.2025.|23:12
Izvor: Prva TV
Sastojci:
100g crne čokolade
100g putera
100g glatkog brašna
80g šećera
2 cela jaja
100ml soka od cvekle
1 kašičica želatina
1 kašičica vanil šećera
50ml slatke pavlake
100g bele čokolade
20g seckanih pečenih lešnika
Na pari istopiti puter i čokoladu. Umutiti penasto jaja i šećer. Kada se čokolada i puter istope, ostaviti malo da odstoji pa u tankom mlazu umesati u šećer i jaja. Brašno prosejati i lagano umesati u smesu. Smesu naliti u kalupe.
Cveklu oprati i iseći, pa ubaciti u sokovnik. Želatin staviti u malo vode da nabubri. Sok od cvekle staviti u šerpu na laganu vatru zajedno sa vanil-šećerom. Dodati želatin i mešati dok se zagrejava, ali ne sme da ključuje. Skloniti sa vatre i staviti na hlađenje. Zagrejati slatku pavlaku i preliti belu čokoladu njome. Dodati seckane pečene i oljuštene lešnike.
Lava kolač ubaciti u rernu na 200 stepeni na 7 minuta. Ukrasiti listićem žalfije.
Iako je izgledalo da se uopšte neće snaći u eliminacionom izazovu, takmičar tima Zapad-Cantar, Ognjen Živanović, spremio je najbolje orasnice!
20.3.2026. 23:18
Domaća kifla punjena mlevenim mesom, prelivena sosom od kačkavalja i ukiseljenim lukom, oduševila je i goste i žiri! Iako je to bio plan B tima Beograd, recept je očigledno pogodio ukuse!
19.3.2026. 23:19
Zadatak je bio pripremiti tradicionalno srpsko jelo redizajnirano u “fastfood”, a tim Sever je u to ime spremio pileću Karađorđevu šniclu u formi zalogaja, sa pomfritom, sosom od čedar sira i majonez sosom.
19.3.2026. 23:18
Iako je izgledalo da se uopšte neće snaći u eliminacionom izazovu, takmičar tima Zapad-Cantar, Ognjen Živanović, spremio je najbolje orasnice!
20.3.2026. 23:18
Domaća kifla punjena mlevenim mesom, prelivena sosom od kačkavalja i ukiseljenim lukom, oduševila je i goste i žiri! Iako je to bio plan B tima Beograd, recept je očigledno pogodio ukuse!
19.3.2026. 23:19
Zadatak je bio pripremiti tradicionalno srpsko jelo redizajnirano u “fastfood”, a tim Sever je u to ime spremio pileću Karađorđevu šniclu u formi zalogaja, sa pomfritom, sosom od čedar sira i majonez sosom.
19.3.2026. 23:18
Isprobajte recept koji je Ognjena odveo na balkon.
13.3.2026. 23:18
Ukoliko ste ljubitelj prasetine, ove kremenadle sa kostima od rebara (tomahavk) i prilog kuvani pasulj i prženi kupus su pravi izbor za vas.
12.3.2026. 23:27
Pečena svinjska rebra sa sosom od borovnica i prženim bukovačama na tostiranim orasima.
12.3.2026. 23:26