Svemirska piletina by Aleksandar Marinković

Pirinač:

Šolja pirinča

Recept:

Oprati pirinač i ostaviti da odstoji u void. Staviti da se kuva u posoljenoj vodi dok ne prokuva, a onda smanjiti temperature na najniže. Ne otvarati poklopac.

Sos od kurkume:

Jedan šalot
Jedan mladi luk
Susamovo ulje
Suncokretovo ulje
Pavlaka za kuvanje
Maslac
So
Biber

Dinstati mladi i beli luk na suncokretovom ulju i susamovom, dodti pavlaku za kuvanje i kurkumu. Posoliti i pobiberiti. Na kraju dodati maslac.

Batak:

Batak
Soja sos
Med
Beli luk

Batak pržiti na tiganju dok ne dobije koricu, pre toga začiniti solju i biberom.

Staviti u rernu na 180 stepeni, i u par navrata izvaditi i premazati mešavinom soja sosa, meda i belog luka.

Komentari (0) Ostavi komentar