“Ispod dedine kajsije” - Sanjin recept za glavno jelo u finalu
Superfinalistkinja Sanja Berić pripremala je pačeće grudi u sosu voćnom sosu sa espumom od batata sa šafranom, konfitiranim kajsijama. Donosimo vam recept!
5.12.2025. 22:41
Iako je imao mnogo zamerki na Mihajlov izbor namirnica, Aleksandar se ipak snašao i uspeo da pripremi jelo koje mu je omogućilo prolazak u drugi krug takmičenja. Ovo je bio njegov recept...
Foto: Eva Dukić
10.4.2025.|22:24
Izvor: Prva TV
Pirinač:
Šolja pirinča
Recept:
Oprati pirinač i ostaviti da odstoji u void. Staviti da se kuva u posoljenoj vodi dok ne prokuva, a onda smanjiti temperature na najniže. Ne otvarati poklopac.
Sos od kurkume:
Jedan šalot
Jedan mladi luk
Susamovo ulje
Suncokretovo ulje
Pavlaka za kuvanje
Maslac
So
Biber
Dinstati mladi i beli luk na suncokretovom ulju i susamovom, dodti pavlaku za kuvanje i kurkumu. Posoliti i pobiberiti. Na kraju dodati maslac.
Batak:
Batak
Soja sos
Med
Beli luk
Batak pržiti na tiganju dok ne dobije koricu, pre toga začiniti solju i biberom.
Staviti u rernu na 180 stepeni, i u par navrata izvaditi i premazati mešavinom soja sosa, meda i belog luka.
Superfinalistkinja Sanja Berić pripremala je pačeće grudi u sosu voćnom sosu sa espumom od batata sa šafranom, konfitiranim kajsijama. Donosimo vam recept!
5.12.2025. 22:41
Sanja je ovim tanjirom – izgledom i ukusom, oduševila sudije! Donosimo vam recept!
4.12.2025. 22:31
Elegantna mini mekika punjena ručno pravljenim svežim sitom od ovčjeg mleka obogaćenim potočarkom sa reke Gradac, simbolom čistog izvora. U srcu punjenja nalazi se riet od dimljene pastrmke, dok vrh jela nosi raskošnu krošnju tankih listića tartufa.
4.12.2025. 22:31
Superfinalistkinja Sanja Berić pripremala je pačeće grudi u sosu voćnom sosu sa espumom od batata sa šafranom, konfitiranim kajsijama. Donosimo vam recept!
5.12.2025. 22:41
Sanja je ovim tanjirom – izgledom i ukusom, oduševila sudije! Donosimo vam recept!
4.12.2025. 22:31
Elegantna mini mekika punjena ručno pravljenim svežim sitom od ovčjeg mleka obogaćenim potočarkom sa reke Gradac, simbolom čistog izvora. U srcu punjenja nalazi se riet od dimljene pastrmke, dok vrh jela nosi raskošnu krošnju tankih listića tartufa.
4.12.2025. 22:31
Srđan je još jednom bio najbolji od najboljih. Spremio je brancin file sa koricom, tartar u wonton korpici, paštetu od jetre, jus od kostiju i povrtni garnirung koji je oduševio sudije!
3.12.2025. 22:28
Predstavljamo vam recept za sarmu po recepturi sudije Ljubice Komlenić.
27.11.2025. 22:15
Sudije MasterChefa su bile oduševljene ovim jelom, a sigurni smo da ćete i vi.
21.11.2025. 22:27