U eliminacionom kuvanju Stefana Šumara su pohvalile sudije zbog inovativnosti u serviranju svog jela, a ni ukusa nije bilo manjka! U nastavku vam donosimo njegov recept paštete od džigerice i diskom i supom od celera...
Foto: Prva
28.11.2024.|23:11
Izvor: prva.rs
Staviti sastojke u blender i dobro izblendati. Vakumirati i kuvati u vodi na oko 70 stepeni oko 25 minuta.
Iseći disk od celera, začiniti i obložiti uljem. Umotati u foliju i peći u rerni dok ne omekša.
Kada omekša napraviti braon puter i kratko sotirati na braon puteru.
Džigerica
Sve sastojke dobro izblendati da se dobije tekstura krema. Izliti na kalupe i peći u rerni oko 7 minuta.
Na maslinovom ulju propeći kockice celera dok ne dobiju zlatnu boju. Naliti malo ruma i bujon. Kuvati dok celer ne omekša. Kada celer omekša dobro ispasirati. Ako je gusto dodati vodu i zagrejati.
Komentari (0)
Ostavi komentar
Ovaj specijalitet je crveni tim odveo na balkon, i zato ga morate napraviti kod kuće!
15.5.2025. 22:20
Takmičari Stefan i Tamara su u 11. epizodi "MasterChefa Srbija" imali dve "srpske" namirnice - kiseli kupus i maline, a u nastavku vam prenosimo njihov recept sarme sa malinama...
15.5.2025. 22:20
Nesvakidašnji dezert u tri sloja.
15.5.2025. 22:20
Ovaj specijalitet je crveni tim odveo na balkon, i zato ga morate napraviti kod kuće!
15.5.2025. 22:20
Nemanja i Vesna su zajedno pravili pileće batake i karabatake u sataj sosu, sa grilovanim povrćem i tofu-maskarpone kremom.
15.5.2025. 22:20
Nesvakidašnji dezert u tri sloja.
15.5.2025. 22:20
Takmičari Stefan i Tamara su u 11. epizodi "MasterChefa Srbija" imali dve "srpske" namirnice - kiseli kupus i maline, a u nastavku vam prenosimo njihov recept sarme sa malinama...
15.5.2025. 22:20
Sočna jagnjetina, pripremljena na ovaj način će vam se sigurno topiti u ustima.
9.5.2025. 22:27
MasterChef takmičar Riznić je za ovo jelo dobio posebne pohvale, pa ukoliko želite i sami da ga napravite, evo kako to možete učiniti.
9.5.2025. 22:24
Neki horoskopski znakovi jednostavno ne mogu da odole čarima luksuza i materijalnog bogatstva.
19.5.2025. 13:00
Dolazi u potpuno novom svetlu...
14.5.2025. 14:59
Vagama kolega nudi pomoć, Strelčevi su “zakopani” u obavezama… Ovaj četvrtak, 15. maj horoskopskim znacima donosi brojna iskušenja, ali i šanse koje bi mogle da im donesu brojne koristi…
15.5.2025. 6:30
Šta vam zvezde spremaju ovog ponedeljka?
19.5.2025. 6:30
Sredina sedmice će za većinu horoskopskih znakova izgleda biti u znaku ljubavnih avantura.
14.5.2025. 6:30
Uprkos svim vašim pripremama, uvek će postojati stvari kojih nećete bisti svesni dok ne dobijete bebu.
20.5.2025. 8:06
Na prvi pogled, mnogi troškovi u poslovanju deluju kao neizbežni i standardni – plata zaposlenih, porezi, zakup prostora.
20.5.2025. 6:41
Troškovi, obaveze, romanse... Otkrijte šta čeka svaki horoskopski znak ovog utorka.
20.5.2025. 6:30
Donosimo vam rang listu znakova Zodijaka, od poslednjeg do prvog mesta, po količini analitičke inteligencije koju poseduju.
19.5.2025. 20:00
Evo koji šest tihih znakova pokazuju da on samo glumi ljubav, iz ugla psihologije...
19.5.2025. 18:30
On nosi prezime koje svi svakodnevno izgovaramo, ali iza njega ne stoji algoritam, već duša. Pisac, profesor srpskog jezika, motivacioni govornik. Čačanin. Danas sa Nenadom Guglom – naša Milena Sokić.
Sinteza zvuka, kulture i tradicije - ovako se opisuje njegov muzički spektakl "Put svile". Kako izgleda putovanje od Balkana preko Orijenta pa do Dalekog istoka? Gost: Slobodan Trkulja, pevač, kompozitor i virtuoz na više od 20 instrumenata.
Od 20. maja, Sunce prelazi u znak Blizanaca! Kako će to uticati na svaki horoskopski znak? Pitamo Vladimira Vlajića, astrologa
Izgleda da je nekim budućim mamama to od velikog značaja... Ovako je glasila objava na društvenim mrežama: Je l’ postoji neki ritual da se odradi da se dobije žensko dete? Kako nastaju dečaci, a kako devojčice? Pitamo Dr Vanju Miloševića, ginekologa.
Procene su da oko 200.000 dece u Srbiji ne prima alimentaciju jer se roditelji koji nemaju starateljstvo ne pridržavaju sudskih odluka. Ova situacija mogla bi da se promeni osnivanjem Alimentacionog fonda.
Najčešći izgovor je - taj novac ide za "njen luksuz". A šta dete tog meseca neće dobiti? Jaknu, obrok, knjige ili novac za rođendan? Da li je razvod od partnera zaista razvod od deteta? Gosti: Jelena Milosavljević Živković i advokat Vojin Šaljić.
