Recepti

Karađorđeva ali na Željanin način - sa sušenim mesom i sosom od kupina!

Željana je u šestoj epizodi druge sezone "MasterChefa Srbija" u eliminacionom izazovu pravila rolovan svinjski file, a poslužila ga je sa dinstanim pečurkama i sosom od kupine.

4.10.2024.|22:32

Izvor: prva.rs

Sastojci:

Svinjski file
Kajmak
Pršuta
Jaja
Bršsno
Prezle
Pečurke
Kupine
Luk
Puter
So
Biber
Šećer

Postupak:

Svinjski file otvoriti, izlupati pa premazati kajmakom i poslagati pršutu i urolati. Uvaljati u brašno, jaja, prezle pa ostaviti u frižider da odstoji 15 min. File pržiti u dubokom ulju dok ne dobije zlatnu boju sa svih strana. Prodinstati malo luka i pečurke.

Kupine oprati i kuvati sa malo šećera. Kada se raskuvaju, ispasirati.

Servirati po želji.

Tagovi:

Komentari (0) Ostavi komentar

Povezane vesti

Recepti

Pobednički recept: Salsa alla Bole!

Napravite mole verde sa prženim batakom i tortiljom po receptu Boška Kovačevića!

30.10.2026. 23:55

Recepti

Povratak odbačenih: Makarons kula sa 3 različita punjenja!

Napravite i vi makerone po receptu Bojane, Marka, Nenada i Aleksandra!

29.10.2026. 23:39

Recepti

Čokoladni lava kolač sa kulijem od manga, marakuje, limete i mente by Anđela & Vasilije

Anđela Talić i Vasilije Pešić su u timskom izazovu suparničkih tabora napravili lava kejk koji je prvi obezbedio mesto na balkonu i izazvao sve same pozitivne komentare sudija.

23.10.2026. 22:10

Recepti

Pogledaj sve

Recepti

Pobednički recept: Salsa alla Bole!

Napravite mole verde sa prženim batakom i tortiljom po receptu Boška Kovačevića!

30.10.2026. 23:55

Recepti

Povratak odbačenih: Makarons kula sa 3 različita punjenja!

Napravite i vi makerone po receptu Bojane, Marka, Nenada i Aleksandra!

29.10.2026. 23:39

Recepti

Čokoladni lava kolač sa kulijem od manga, marakuje, limete i mente by Anđela & Vasilije

Anđela Talić i Vasilije Pešić su u timskom izazovu suparničkih tabora napravili lava kejk koji je prvi obezbedio mesto na balkonu i izazvao sve same pozitivne komentare sudija.

23.10.2026. 22:10

Recepti

Boškovo jelo sa potpisom, nazvano “Boletove priče”, oduševilo sudije!

Grdoba sa pireom od čičoke, puter sosom, kavijarom i hrskavim tuilijem od sipinog mastila, odvela je Boška na balkon, a njegovo jelo je proglašeno najboljim u Crvenom timu! Donosimo vam recept ovog malog remek-dela.

22.10.2026. 22:18