Uživaćete u svakom zalogaju.
Ilustracija; Foto: New Africa/Shutterstock
15.5.2025.|11:08
Izvor: najžena/Andrea Orlandić
Niko ne voli hleb i peciva "od juče", ni stare od nekoliko sati. Kada ih kupujemo u pekari, obično pitamo prodavce da li je sveže, razmišljajući da li je skoro izašlo iz rerne.
U prodavnicama se svežina proverava "dodirom" ili pritiskanjem peciva, pa ćete u svakoj prodavnici videti takozvane "profesionalne pipače", najčešće starije ljude koji ovom tehnikom pre kupovine proveravaju na desetine vekni.
Ako se nakon pritiskanja testo brzo vrati u prvobitno stanje - sveže je. Ako ostane "spljošten", bolje ga zaobiđite.
Ako pravite hleb kod kuće, verovatno ste primetili da on obično brže stari i postaje mrvljiv od onog iz pekare, sli u čemu je tajna?
Koji sastojak dodaju pekari, pa je testo dugo sveže i meko kao pamuk?
Caka je u jednom neočekivanom sastojku, a to znaju samo profesionalci!
- Vek trajanja pekarskih proizvoda, hleba, mafina i kolača možete produžiti dodavanjem kašike meda u testo. Zahvaljujući ovom tajnom sastojku, mafini, lepinje i hleb ostaju dugo sveži i ne mrve se - objašnjava profesionalni kuvar iz "Haggis Pub & Kitchen".
Komentari (0)
Ostavi komentar
Koristi se u mnogim receptima, a ljudi nisu sigurni da li je voda u konzervi bezbedna za upotrebu.
25.1.2026. 9:14
Zbog vetra i hladnog vremena mnogi se poslednjih dana žale na suvu kožu lica i šaka.
24.1.2026. 13:14
Može loše da utiče na vaše zdravlje.
21.1.2026. 9:50
Iako mnogi nisu toga svesni, prateći savete veštačke inteligencije mogli bi svoje zdravlje zapravo da ugroze.
19.1.2026. 10:43
Kako se nutricionistička nauka razvija, pokazalo se da su neki strahovi vezani uz ishranu preterani ili da nemaju čvrsto naučno utemeljenje.
19.1.2026. 10:06
Kada temperature padaju, po pravilu zaboravljamo na čašu vode, ali telo to ne prašta.
15.1.2026. 8:06
Ako vam se spava, nemate koncentraciju i sve vam teško pada, razlog se krije u hladnoći, kratkim danima i jednoj velikoj grešci koju skoro svi prave
13.1.2026. 15:00
Stručnjaci savjetuju izbjegavanje teške, masne i fermentirane hrane u večernjim satima.
13.1.2026. 9:02
Ukoliko se tokom tuširanja umivate vrućom vodom, ubrzavate starenje kože, a da toga niste ni svesni, navode stručnjaci. Umivanje toplom vodom može delovati opuštajuće, ali ono isušuje kožu lica i stvara bore.
13.1.2026. 8:48
Priča ekipe "Exploziva" osvojila je još jednu vrednu nagradu.
25.1.2026. 12:11
Dva sjajna vokala Azur Mehmedović i Mirza Varupa ceo studio su podigli na noge kada su obojica za drugu numeru izabrali pesmu "Tvoje oči plave" kada se dogodio pravi muzički okršaj na velikoj sceni "Zvezda Granda" koji je završen izjednačenim rezultatom.
25.1.2026. 11:44
Dara Bubamara pobesnela na kolege iz žirija.
25.1.2026. 10:24
Gabrijela Pejčev danas je veoma popularna pevačica, ali malo ko zna da je iza nje težak životni period.
25.1.2026. 9:32
Lejla Imširović izborila se za direktan plasman u naredni krug svojim interpretacijama, dok je Maša Jovanović sa četiri glasa drugu šansu morala da potraži u baražu.
25.1.2026. 8:54
Večeras od 21 čas počinje treći krug takmičenja "Zvezde Granda", a kao i svake godine kriterijumi će biti stroži.
24.1.2026. 12:48
Kako će tranzitni Mesec uticati na horoskopske znakove?
25.1.2026. 6:30
Nered u domu ne mora nužno da znači i podrazumeva lenjost, ponekad je to samo stil života, kao kod pojedinih horoskopskih znakova.
23.1.2026. 13:00
Lavovi - nemojte lično da doživljavate dešavanja u poslovnom segmentu, Ribe - danas se potrudite da odnos sa nadređenima održavate u korektnoj formi !
19.1.2026. 6:30
Kako će horoskopskim znakovima izgledati prvi dan vikenda?
24.1.2026. 6:30
Strasti, finansijski rolerkoster, emocionalni izazovi... Sve to čega horoskopske znake ovog utorka.
20.1.2026. 6:30
Pasivna agresija često se ne prepoznaje odmah, dolazi u obliku ćutanja, ignorisanja, dvosmislenih komentara ili 'slučajnog' zaboravljanja. Prema astrološkim tumačenjima, neki horoskopski znakovi takvo ponašanje koriste češće od drugih.
25.1.2026. 20:00
Tema izdanja emisije "Ćirilica Milomira Marića" ovog ponedeljka na Prvoj od 21.00 je "Ko smo mi u Trampovom svetu?"
25.1.2026. 19:44
Društvo odavno "raspravlja" o tome da li postoji idealan broj se*sualnih partnera, odnosno partnerki. Novo istraživanje utvrdilo je šta različite starosne grupe smatraju prihvatljivim.
25.1.2026. 18:30
Za razliku od ljudi, psi zaiste ne umeju da sakriju svoje nezadovoljstvo, a iskazuju ga na najslađi mogući način.
25.1.2026. 17:00
Započinjanje ljubavne veze često deluje jednostavno kada postoji snažna hemija između partnera. Međutim, osećaj trenutne privlačnosti ne garantuje dugoročni uspeh.
25.1.2026. 16:00
Šta dobijete kad pomešate pustinju, džunglu, kruzer, plutajuću baštu i ostrvo na kojem živi jedna ogromna porodica?
Nenad Periš je pre pet godina iz Srbije otišao na najtužniji način, kada je pronađeno telo njegovog sina Mateja. Ipak, Srbiju je zavoleo zbog ljudi koji su saosećali u njegovom bolu i pružili veliku podršku njegovoj porodici.
Ko se i zbog čega protivi njegovom imenovanju za vršioca dužnosti direktora Beogradske filharmonije? Kakav je njegov odgovor njima? Pitamo dirigenta Bojana Suđića.
Zbog vetra i hladnog vremena mnogi se poslednjih dana žale na suvu kožu lica i šaka. Kako "nahraniti" kožu u ovim danima?
Produženi boravak i blizina radnog mesta najčešći su razlozi zbog kojih roditelji odlučuju da svoje dete upišu u prvi razred van opštine kojoj pripadaju.
