Budući da je svinjska mast jedna od najvažnijih namirnica mnogih domaćinstava, pitali smo se da li ona može "potrajati" cele zime, i kako da znamo da je rok masti istekao i da je ona pokvarena. 

Kuvar Milan Stojanović ističe da je svinjska mast tajna svih domaćih jela. 

"Ima naravno rok trajanja, kao i sve životne namirnice, osim šećera, soli, bibera, sirćeta... To je negde šest meseci. A ako je na idealno hladnom prostoru, može da traje i do godinu dana. Najveći protivnih svinjskoj masti je vazduh i kada dođe do oksidacije masti, ona dobije žućkastu boju", ističe kuvar Milan.

Kako se najbolje čuva svinjska mast, pričao je kuvar u nastavku:

Tagovi:
rok trajanja svinjska mast masni delovi svinje
Komentari (0) Ostavi komentar

Povezane vesti

Zanimljivosti

Pogledaj sve

Showbiz

Pogledaj sve