Budući da je svinjska mast jedna od najvažnijih namirnica mnogih domaćinstava, pitali smo se da li ona može "potrajati" cele zime, i kako da znamo da je rok masti istekao i da je ona pokvarena. Kuvar Milan Stojanović ističe da je svinjska mast tajna svih domaćih jela. "Ima naravno rok trajanja, kao i sve životne namirnice, osim šećera, soli, bibera, sirćeta... To je negde šest meseci. A ako je na idealno hladnom prostoru, može da traje i do godinu dana. Najveći protivnih svinjskoj masti je vazduh i kada dođe do oksidacije masti, ona dobije žućkastu boju", ističe kuvar Milan.Kako se najbolje čuva svinjska mast, pričao je kuvar u nastavku:
Kako da prepoznate da je SVINJSKOJ MASTI istekao ROK TRAJANJA i na kojim mestima ne bi trebalo da je čuvate...
Da li svinjska mast ima rok trajanja, proverali smo ovoga "Jutra"...
Ilustracija Foto: Pixel-Shot/Shutterstock
21.1.2025.|9:50
Izvor: Prva TV/A.B.
Podeli:
Vrati se na vest