Brašno je jedna od osnovnih namirnica u domaćinstvu, ali i pored toga, zahteva pravilno skladištenje kako bi se očuvalo sveže i bez kvarenja.
Ilustracija; Foto: New Africa/Shutterstock
17.5.2026.|10:45
Izvor: Klix.ba/A. Ć.
Iako je termički obrađeno i sadrži malo vlage, nepravilno skladištenje može da dovede do bržeg kvarenja.
Obično belo brašno je najbolje iskoristiti u roku od šest do osam meseci od datuma odštampanog na pakovanju, dok integralno brašno, zbog celog zrna, traje manje od četiri do šest meseci. Da bi se produžio rok trajanja, brašno može da se čuva u frižideru ili zamrzivaču. U frižideru može da izdrži do godinu dana, dok u zamrzivaču može da ostane upotrebljivo do dve ili tri godine.
Ključnu ulogu igra i vrsta brašna. Belo brašno najduže traje, dok integralno brašno, bogatije uljima i vlagom, ima kraći rok trajanja.
Dobro odabrano pšenično brašno može doneti razliku između savršenog biskvita i kolača koji se mrve, ili između mekanog hleba i previše gustog testa.
8.2.2026. 7:56
Integralno, ražano, speltino, kukuruzno... Izbor je velik, ali evo šta stručnjak predlaže kao najbolju opciju.
21.10.2025. 12:05
Najpouzdaniji znak je neprijatan ili užegao miris. Ako primetite da brašno ima takav miris, najbolje je da ga odmah bacite, čak i ako mu još nije istekao rok trajanja. Takođe, promena boje, pojava buđi ili moljaca su pokazatelji da je brašno neupotrebljivo.
Pojava moljaca najčešće je posledica vlage ili visokih temperatura, pa je važno brašno čuvati na suvom i tamnom mestu. Najsigurnije je koristiti zatvorene staklene posude ili brašno držati u frižideru, umesto u papirnim kesama, kako bi se zaštitilo od insekata i vlage. Pravilno skladištenje je neophodno za održavanje kvaliteta brašna i bezbednu pripremu hrane.
Komentari (0)
Ostavi komentar
Pronaći skriveni predmet, slovo ili broj na slici, ponekad može da bude veoma komplikovana, ali priznaćete i veoma zanimljiva aktivnost.
16.5.2026. 17:00
S obzirom na to da u vrtiću za pse ima i "dečka", verujemo da joj bilo draže da bude sa njim, nego da ide kod veterinara.
16.5.2026. 15:30
Mnogi na društvenim mrežama joj se zahvaljuju na ideji.
16.5.2026. 14:00
Ovu zagonetku je osmislio Albert Ajnštajn 1930. godine, i do sada je samo dva procenta ljudi uspelo da je reši. Nema skrivenih trikova i zasniva se isključivo na logici. Usuđujete li se da probate da je rešite?
15.5.2026. 16:30
Na društvenim mrežama rasplamsala se viralna rasprava koja deli ljude. Reč je o moralnoj dilemi koja navodno otkriva mnogo o karakteru osobe.
14.5.2026. 16:30
Teslino predviđanje za 2035. godinu zvuči kao naučna fantastika, a već se obistinjuje pred našim očima.
13.5.2026. 17:00
Te navike nisu uvek očigledne na prvi pogled, ali kada jednom naučite da prepoznate obrasce, postaju sve uočljiviji.
13.5.2026. 14:00
Šta je sve potrebno da neko postane dvojnik glavnog glumca (dubler), koji ga zamenjuje pri snimanju opasnih scena na filmu i zašto u svoje redove ne primaju one koji se ne plaše?
13.5.2026. 9:52
Mnogi vlasnici i ljubitelji mačaka primetili su da su narandžaste mačke u većini mužjaci, ali postoji naučno objašnjenje za ovaj fenomen.
13.5.2026. 9:30
Pogledajte i šta je pevačica rekla o hedonizmu...
17.5.2026. 11:35
Njena brza numera "Bangaranga" potpuno je "zaludela" publiku i žiri, donevši joj više od 500 glasova, dok je ona ponosna na svoje obrazovanje.
17.5.2026. 9:22
Predstavnica Bugarske, pop pevačica Dara sa pesmom "Bangaranga", pobedila je u finalu 70. "Pesme Evrovizije" održane u Beču, a Srbija se našla na 17. mestu.
17.5.2026. 9:03
Pevačica je priznala da joj je na prvom mestu veliki kompliment kada neko peva njene pesme, jer to znači da je pesma dobra i da je drugi prepoznaju, ali je onda na primeru skupog sata i kaputa objasnila u čemu je problem?
16.5.2026. 16:07
Pevačica Nataša Bekvalac pred kamerama je govorila o tome šta misli o glasovnoj poruci svoje koleginice, pa u svom stilu odgovorila na pitanje šta radi od 4 do pola 7!
16.5.2026. 14:31
Iako godinama nastupa u Americi, svoje muzičko znanje Ivana Lola Šalipur odlučila je da predstavi i publici u Srbiji.
16.5.2026. 8:40
Dok većina ljudi intelekt razvija kroz znanje ili radoznalost o svetu, postoji i poseban oblik svesti poznat kao metakognicija. Reč je o sposobnosti razmišljanja o sopstvenim mislima, što može da se smatra jednim od najvrednijih oblika inteligencije.
12.5.2026. 15:00
Kome će petak biti opušten, a ko neće znati šta da radi od obaveza, otkrijte u dnevnom horoskopu.
15.5.2026. 6:30
Gotovo sve pripadnike Zodijaka danas očekuju poslovni problemi, ali zato će im na emotivnom planu "cvetati ruže".
12.5.2026. 6:30
Pojačane strasti DANAS mogu da „ubace“ Škorpije u vrlo intenzivna dešavanja. Vodolije očekuju da saradnik ispuni obećanje, ali kako stvari funkcionišu – izgleda da ćete se načekati
13.5.2026. 6:30
Iako je primamljivo klasifikovati ljude na osnovu njihovog horoskopskog znaka, važno je shvatiti da ljudska priroda ne može biti sužena na samo 12 kategorija.
12.5.2026. 20:00
Iako je umrla pre 63 godine, Edit Pjaf nikada nije nestala iz kolektivne svesti, kako zbog vanvremenskih pessama, tako i priča o muškaracima koje je volela i koji su je voleli - više od života.
17.5.2026. 12:00
Pogledajte i šta je pevačica rekla o hedonizmu...
17.5.2026. 11:35
Opština Novi Beograd i Gradski zavod za kožne bolesti, danas organizuju besplatne dermoskopske preglede.
17.5.2026. 10:52
Brašno je jedna od osnovnih namirnica u domaćinstvu, ali i pored toga, zahteva pravilno skladištenje kako bi se očuvalo sveže i bez kvarenja.
17.5.2026. 10:45
Njena brza numera "Bangaranga" potpuno je "zaludela" publiku i žiri, donevši joj više od 500 glasova, dok je ona ponosna na svoje obrazovanje.
17.5.2026. 9:22
Na strelištu Begluk u Novom Slankamenu trenutno se održava Državno prvenstvo Srbije u praktičnom streljaštvu, u organizaciji IPSC kluba Kobre. Koliko takmičara se danas nadmeće?
Aleksa dobija veoma neprijatan poziv od banke, jer dobijanje kredita nakon plaćanja pola miliona evra za Lenkin otkup, neće ići onako kako je zamišljao.
