Iako je termički obrađeno i sadrži malo vlage, nepravilno skladištenje može da dovede do bržeg kvarenja.Obično belo brašno je najbolje iskoristiti u roku od šest do osam meseci od datuma odštampanog na pakovanju, dok integralno brašno, zbog celog zrna, traje manje od četiri do šest meseci. Da bi se produžio rok trajanja, brašno može da se čuva u frižideru ili zamrzivaču. U frižideru može da izdrži do godinu dana, dok u zamrzivaču može da ostane upotrebljivo do dve ili tri godine.Ilustracija; Foto: Angel Simon/ShutterstockKljučnu ulogu igra i vrsta brašna. Belo brašno najduže traje, dok integralno brašno, bogatije uljima i vlagom, ima kraći rok trajanja.Kako prepoznati pokvareno brašno?Najpouzdaniji znak je neprijatan ili užegao miris. Ako primetite da brašno ima takav miris, najbolje je da ga odmah bacite, čak i ako mu još nije istekao rok trajanja. Takođe, promena boje, pojava buđi ili moljaca su pokazatelji da je brašno neupotrebljivo.Pojava moljaca najčešće je posledica vlage ili visokih temperatura, pa je važno brašno čuvati na suvom i tamnom mestu. Najsigurnije je koristiti zatvorene staklene posude ili brašno držati u frižideru, umesto u papirnim kesama, kako bi se zaštitilo od insekata i vlage. Pravilno skladištenje je neophodno za održavanje kvaliteta brašna i bezbednu pripremu hrane. 
Sumnajte da se brašno pokvarilo? Ako ovo primetite, u pravu ste
Brašno je jedna od osnovnih namirnica u domaćinstvu, ali i pored toga, zahteva pravilno skladištenje kako bi se očuvalo sveže i bez kvarenja.
Ilustracija; Foto: New Africa/Shutterstock
17.5.2026.|10:45
Izvor: Klix.ba/A. Ć.
Podeli:
Najčitanije
SUPROTNOSTI koje se zaista PRIVLAČE: Kom horoskopskom znaku NE MOŽETE DA ODOLITE?
Ovi znakovi su toliko različiti, a toliko se uzajamno privlače da mogu ostvariti najvatrenije veze.
28.6.2026. 19:30
Horoskopski znakovi koji važe za kolege iz "pakla"
Svako radno mesto ima svoju jedinstvenu dinamiku, a odnosi s kolegama ponekad mogu biti pravi izazov.
29.6.2026. 13:30
Možete li da rešite ovaj matematički zadatak iz osnovne škole? Mnogi nisu uspeli
Navikli smo da se na sajtu Bright Side nađe pregršt interesantnih mozgalica, zagonetki i zadataka, a sada je upravo jedan matematički zadatak izazvao glavobolju mnogim korisnicima društvenih mreža.
26.6.2026. 17:00
Kako se ponašaju kad varaju: Vaga se sređuje, Lav ugađa, Strelčevi filozofiraju...
Ako vas Devica vara, stalno će vam prigovarati i isticati vaše mane, Vodolija će tražiti više slobode, a Vage će se neprestano sređivati...
29.6.2026. 20:00
DNEVNI HOROSKOP ZA SUBOTU, 27. JUN: Jarčevi PREĆUTKUJU nešto voljenoj osobi, Škorpije TROŠE bez žaljenja, Lavovi napeti
Otkrijte kako će horoskopskim znacima proći poslednja subota u junu mesecu.
27.6.2026. 6:30