Iako je termički obrađeno i sadrži malo vlage, nepravilno skladištenje može da dovede do bržeg kvarenja.Obično belo brašno je najbolje iskoristiti u roku od šest do osam meseci od datuma odštampanog na pakovanju, dok integralno brašno, zbog celog zrna, traje manje od četiri do šest meseci. Da bi se produžio rok trajanja, brašno može da se čuva u frižideru ili zamrzivaču. U frižideru može da izdrži do godinu dana, dok u zamrzivaču može da ostane upotrebljivo do dve ili tri godine.Ilustracija; Foto: Angel Simon/ShutterstockKljučnu ulogu igra i vrsta brašna. Belo brašno najduže traje, dok integralno brašno, bogatije uljima i vlagom, ima kraći rok trajanja.Kako prepoznati pokvareno brašno?Najpouzdaniji znak je neprijatan ili užegao miris. Ako primetite da brašno ima takav miris, najbolje je da ga odmah bacite, čak i ako mu još nije istekao rok trajanja. Takođe, promena boje, pojava buđi ili moljaca su pokazatelji da je brašno neupotrebljivo.Pojava moljaca najčešće je posledica vlage ili visokih temperatura, pa je važno brašno čuvati na suvom i tamnom mestu. Najsigurnije je koristiti zatvorene staklene posude ili brašno držati u frižideru, umesto u papirnim kesama, kako bi se zaštitilo od insekata i vlage. Pravilno skladištenje je neophodno za održavanje kvaliteta brašna i bezbednu pripremu hrane. 
Sumnajte da se brašno pokvarilo? Ako ovo primetite, u pravu ste
Brašno je jedna od osnovnih namirnica u domaćinstvu, ali i pored toga, zahteva pravilno skladištenje kako bi se očuvalo sveže i bez kvarenja.
Ilustracija; Foto: New Africa/Shutterstock
17.5.2026.|10:45
Izvor: Klix.ba/A. Ć.
Podeli:
Najčitanije
DNEVNI HOROSKOP ZA UTORAK, 11. AVGUST: Bikovi danas treba da se čuvaju napetih situacija, Vagama će trebati energije, Jarčevi pred novim poslovnim dogovorom
A šta još sve danas očekuje ostale znake horoskopa na privatnom i poslovnom planu?
11.8.2026. 6:30
DNEVNI HOROSKOP ZA SREDU, 12. AVGUST: Blizancima su emocije bitnije od posla, Jarčeve danas očekuje izuzetno uspešan, ali naporan dan
Šta sve koji znaci horoskopa danas mogu da očekuju na poslu i kod kuće?
12.8.2026. 6:30
NEDELJNA ASTRO PROGNOZA VLADIMIRA VLAJIĆA: Pomračenje Sunca otvara prostor za potpuno nove ciljeve, mogućnosti i ambicije
Kao i svakog ponedeljka, astrolog Vladimir Vlajić je u emisiji „150 minuta“ analizirao astrološke aspekte za period od 10. do 17. avgusta.
10.8.2026. 15:40
DNEVNI HOROSKOP ZA NEDELJU, 16. AVGUST: Lavovi nikako da se USAGLASE sa partnerom; Ovnovima se bude STARE STRASTI!
Kome će drugi dan vikenda biti opušten, a ko će ipak biti pod tenzijom i obavezama?
16.8.2026. 6:30
Pena za brijanje ima više namena: Iskoristite je i rešite se dosadnih fleka
Većina ljudi penu za brijanje koristi isključivo u kupatilu, ali ona može biti mnogo korisnija nego što se na prvi pogled čini.
15.8.2026. 8:02