ODUŠEVITE UKUĆANE: Napravite hleb u obliku Deda Mrazovog pomoćnika!

Novogodišnji praznici su idealno vreme da izađete iz svoje zone komfora i možda se oprobate u nečemu što niste radili do sada. 

Čak i ako ste ljubitelj peciva i rado mesite hleb, verujemo da niste probali da napravite jedan u obliku Deda Mrazovog pomoćnika. 

Sastojci:

• kilogram brašna
• 10 g suvog kvasca
• 20 g soli
• 680 ml mlake vode

Nakon što zamesite testo, postupak je sledeći:

(1) Izdvojite manji deo testa sa strane, koji će vam trebati za traku koja ide preko pomoćnika
(2) Od ostatka napravite veknicu, pa izrežite pod uglom sa svake strane, da biste napravili šiljasti šešir
(3) Sačuvajte ove delove da napravite nos, stopala i lopticu za šešir
(4) Obojite šešir bilo kojom jestivom bojom koju odaberete
(5) Pospite pirinčano brašno za bradu
(6) Labavo stavite malu traku razvaljanog testa (1) na podnožje šešira
(7) Pričvrstite nos tako što ćete napraviti malu rupu ispod trake za šešir (1)
(8) Uzmite šablonski dizajn po vašem izboru, stavite na šešir, pa preko pospite pirinčano brašno
(9) Makazicama iseckajte traku po ivici (1)
(10) Pričvrstiti lopticu na šiljati šešir i posuti ga pirinčanim brašnom
(11) Napravite brazdice na bradi
(12) Pričvrstiti stopala

Pecite u pokrivenoj posudi 20 minuta na 250 stepeni i 15-18 minuta bez poklopca. Ako koristite pleh za kolače ili kamen za picu, pecite 25 minuta sa posudom ispod, sa nekoliko kockica leda, za paru na 230 stepeni.

Kako to izgleda u praksi, pogledajte u snimku:

Komentari (0) Ostavi komentar