Ukus ove FENOMENALNE PICE je toliko fantastičan da uopšte NEĆETE PRIMETITI da nema – NI MESA, NI TESTA!

Krajnji rezultat ukusom podseća upravo na najpoznatije tradicionalno italijansko jelo, iako uopšte ne sadrži testo.

Pasulj možete samostalno da skuvate od nakvašenih suvih zrna, ali ako želite ovaj ukusan obrok stavite na sto za manje od pola sata – slobodno upotrebite već termički obrađen iz konzerve. Za ovaj recept će vam biti dovoljno dve manje konzerve od 400 grama.

Prema receptu, trebaće vam i narendana mocarela, ali vi možete da dodate i druge sireve po želji. Ako volite ljute pize, u sos dodajte čili pahuljice ili čak ljuti med. Sve zajedno možete da servirate sa tostiranim hlebom, po želji.

Pasulj-pica - sastojci:

• 500g kuvanog belog pasulja
• 500g paradajz sosa za picu
• 250g rendanog mocarela sira
• 1 manji luk
• 1-2 čena belog luka
• ½ kašičice sušenog origana
• biljno ulje po želji
• so i biber po želji
   

Ilustracija; Foto: Oksana Mizina/Shutterstock

Pasulj-pica - priprema:

1. U tiganju od livenog gvožđa (ili nekoj drugoj posudi u kojoj hrana može da se sprema i na šporetu i u rerni) zagrejte malo ulja. Na ulju pirjanite naseckani luk – oko 5 do 10 minuta, dok ne omekša. Potom dodajte naseckani beli luk i origano i pirjanite još oko 30 sekundi.
2. U tiganj sipajte sos za picu i kuvani pasulj, koji ste dobro ocedili od viška tečnosti. Sve dobro promešajte i kuvajte par minuta, dok se sastojci povežu. Posolite i pobiberite po želji.
3. Sklonite tiganj sa vatre, pa u njega narendajte sir. Ovako pripremljeno jelo stavite u rernu, prethodno zagrejanu na 220 stepen oko 5 minuta, odnosno dok se sir ne rastopi i ne zapeče.
4. Izvadite pasulj-picu, ili pica pasulj – kako vam se više sviđa, iz rerne i odmah ga poslužite toplog.