Rende više nije oštro kao pre? Evo kako da ga povratite „u život“ i ne bacate pare na novo!

Važno je, međutim, prepoznati kada kućni pokušaji popravljanja mogu samo dodatno da ga oštete.

Rende je među onim komadima kuhinjskog pribora o kojima gotovo ne razmišljamo dok ne počnu da prave problem. Kada umesto ravnomerno izrendanog povrća dobijemo izgnječene komade, a sir ostaje u otvorima, prva pomisao je da su zupci izgubili oštrinu i da je vreme za kupovinu novog. Ipak, pre nego što ga otpišete, vredi proveriti šta se zapravo dešava na metalnoj površini.

Čak i kvalitetno rende od nerđajućeg čelika vremenom može postati manje efikasno, ali istrošenost nije jedino objašnjenje. Ostaci hrane, deformisane ivice i nepravilno čuvanje mogu uticati na njegov rad. Od toga šta je uzrok zavisi i da li će pomoći temeljno pranje ili je zamena ipak razumnije rešenje.

Zapušeni otvori mogu da zavaraju

Sir, krompir i drugo povrće lako ostaju između zubaca, naročito kada se rende ne opere odmah nakon upotrebe. Kada se ti ostaci osuše i stvrdnu, otvori se zapušavaju, pa pribor koji je ranije radio bez problema počinje da zapinje. Utisak je da je metal otupelo, iako rezne ivice možda nisu glavni krivac.

Zato prvi korak nije oštrenje, već čišćenje. Potopite rende u toplu vodu sa deterdžentom za sudove, a zatim mekanom četkom pažljivo uklonite zaostalu hranu. Prstima ne prelazite preko oštrih ivica i ne pokušavajte da ostatke skidate pritiskanjem kože uz zupce. Posle ispiranja pregledajte rende pod dobrim svetlom, tek tada možete jasnije da vidite da li su otvori čisti i da li postoje vidljiva oštećenja.

Trik sa folijom nije isto što i oštrenje

Među savetima koji kruže internetom često se pominje trljanje rendeta zgužvanom aluminijumskom folijom. Takav postupak predstavlja se kao brz način da se vrati oštrina, ali nema pouzdanih dokaza da folija može da obnovi istrošene ili deformisane rezne ivice.

Čak i ako pomogne da se ukloni poneka nečistoća, to ne znači da je popravila metalne zupce. Čišćenje zapušenih otvora i vraćanje oštrine istrošenom rendetu nisu isti posao. Ako je problem u ostacima namirnica, topla voda, deterdžent i četka predstavljaju prikladniji prvi korak od pokušaja „oštrenja“ folijom.

Oprez je potreban i sa brusnim papirom. Finozrnasta površina može ukloniti pojedine nepravilnosti, ali ne mora vratiti prvobitnu oštrinu. Nepravilno brušenje može dodatno istupiti ivice, promeniti oblik zubaca ili ostaviti sitne abrazivne čestice. Zbog specifičnog oblika otvora ne postoji univerzalan kućni postupak koji odgovara svakom modelu.

Nož i šrafciger ostavite po strani

Pokušaj da se zupci podignu ili otvori preoblikuju nožem, ekserom ili šrafcigerom može napraviti novi problem. Tanki metal lako se dodatno ošteti, dok predmet kojim radite može da sklizne i izazove posekotinu. Nasumično struganje i savijanje zato nisu dobar način da se produži vek pribora.

Ako imate kvalitetno rende koje vredi popravljati, potražite savet stručnjaka koji može proceniti da li je obrada moguća. Međutim, ako je telo rendeta iskrivljeno ili napuklo, metal se ljušti ili postoji izražena korozija, nemojte ga popravljati na silu. Posebno je važno zameniti pribor čija oštećenja mogu da povrede ruke.

Najviše pomaže navika posle upotrebe

Da bi rende duže ostalo funkcionalno, operite ga pre nego što se ostaci sira i povrća osuše. Koristite toplu vodu, deterdžent i mekanu četku, bez grubog pritiskanja metalnih ivica. Nakon pranja dobro ga isperite i osušite, čime smanjujete mogućnost pojave korozije.

Važno je i gde ga odlažete. Težak kuhinjski pribor može udarcima da savije tanke zupce i ošteti ivice, pa rende čuvajte odvojeno od predmeta koji ga pritiskaju ili udaraju. Temeljno čišćenje može rešiti problem zapušenih otvora, ali kada je metal zaista istrošen ili oštećen, novo rende postaje praktičniji i bezbedniji izbor.