Ne postoji ništa bolje od mirisa sveže pečenih palačinki koji se širi kuhinjom. Bez obzira da li ih volite sa čokoladnim namazom, džemom, orasima ili samo posute šećerom, savršene palačinke moraju biti tanke, mekane i elastične.
Ilustracija Foto: Vladislav Noseek/Shutterstock
23.7.2025.|8:21
Izvor: Večernji.hr
Ako palačinke ponekad ne ispadnu onako kako biste želeli – suviše su debele ili žilave – ne brinite! Donosimo vam jednostavan trik uz koji će svaki put palačinke ispasti savršene!
Ključ je u kombinaciji sastojaka i odgovarajućeg ostatka testa. Dodavanje malo mineralne vode će ih učiniti prozračnijim, dok će odmaranje smese omogućiti da se brašno ravnomerno hidrira i zadrži palačinke gipkim i bez grudvica.
Sastojci za palačinke:
2 jaja 250 g običnog brašna 300 ml mleka 200 ml mineralne vode 1 kašika šećera 1 kašika ulja ili rastopljenog putera; Malo ulja za tiganj
Priprema:
U velikoj posudi umutite jaja, zatim dodajte mleko, so i šećer. Postepeno dodajte brašno, stalno mešajući da biste izbegli grudvice. Ulijte mineralnu vodu i lagano promešajte. Na kraju dodajte ulje ili puter i sve još jednom kombinujte. Ostavite smesu da odstoji najmanje 20-30 minuta.
Ovo je ključ za savršenu teksturu! Zagrejte tiganj na srednje jakoj vatri i četkajte ga sa kapljicom ulja. Sipajte malu količinu testa i zavrtite posudu da biste je ravnomerno rasporedili. Kada rubovi počnu da se boje i pojave se mehurići, pažljivo okrenite palačinku i pecite još 20-30 sekundi.
Komentari (0)
Ostavi komentar
Žute mrlje na jastucima su čest problem u domaćinstvima, posebno tokom toplijih meseci kada povećano znojenje uzrokuje fleke na tkanini.
31.7.2026. 8:11
Rođen je u 33. nedelji, ostao je bez kiseonika, a danas se hrabro bori sa cerebralnom paralizom. Pogledajte njegovu priču i saznajte kako možete da pomognete.
30.7.2026. 11:03
Pre nego što potrošite novac na restauraciju parketa, isprobajte ovaj trik koji preporučuje stručnjak za drvene podove. Sve što vam je potrebno je jedan orah.
29.7.2026. 7:35
Električni kablovi "razbacani" svuda po kući nisu lep prizor, ali stručnjaci upozoravaju da bi ovaj metod skrivanja produžnih kablova i drugih kablova mogao biti veoma opasan.
28.7.2026. 7:30
Iako svaki pas može da pokaže izuzetnu naklonost prema svojim vlasnicima, određene rase su tokom vekova razvile prirodne instinkte za zaštitu, teritorijalnost i čuvanje.
27.7.2026. 8:30
Krompir salata je savršen obrok za letnje dane. Postoji jednostavan trik za kuvanje krompira koji pomaže da komadići ostanu čvrsti i da se ne raspadaju nakon mešanja sa dresingom.
27.7.2026. 8:11
Mrlje od kreme za sunčanje su čest letnji problem na odeći i kupaćim kostimima jer se ulja i UV filteri snažno vezuju za vlakna. Stručnjaci ističu da je brza reakcija hladnom vodom ključna za uspešno uklanjanje.
27.7.2026. 7:30
Iako se pravila feng šuija ne zasnivaju na naučnim dokazima, mnogi ih primenjuju kako bi stvorili prijatniju atmosferu u domu i podstakli osećaj harmonije.
26.7.2026. 14:00
Način na koji roditelji razgovaraju s decom o poslu, uspehu i emocijama može imati dugoročne posledice u odrasloj dobi.
26.7.2026. 8:43
Da li ste spremni za televizijski fenomen koji je zaludeo svet, za psihološku dramu od koje zastaje dah, za napetu avanturu punu emocija? Jer, na Prvu uskoro stiže najveći i potpuno nov televizijski događaj godine - The Traitors Srbija.
31.7.2026. 12:50
Deni Devito i Rija Perlman ne žive zajedno od 2017. godine, ali se nikada nisu zvanično razveli.
31.7.2026. 10:05
Između sećanja, ljubavi i života, nastala je nova knjiga Olivere Balašević "Ukus uspomena", a zašto i o čemu supruga Đorđa Balaševića "mora i želi da svedoči" govorila je za EXkluziv.
31.7.2026. 9:10
Čagataj Ulusoj je iskreno govorio o svom karakteru, načinu na koji se suočava sa problemima, ali i pritisku koji donosi kontinuirano snimanje televizijskih serija.
31.7.2026. 9:07
Džordž i Amal Kluni morali su da napuste svoj dom u Francuskoj zbog velikih šumskih požara koji su zahvatili delove Evrope.
30.7.2026. 10:38
Evo kako je Alen Islamović opisao godine saradnje sa Goranom Bregovićem.
30.7.2026. 10:12
Neki horoskopski znakovi jednostavno ne mogu da odole čarima luksuza i materijalnog bogatstva.
28.7.2026. 13:30
Nisu vam potrebni skupi odmašćivači. Masne kuhinjske ormariće možete da očistite metodom koja košta manje od jednog evra.
25.7.2026. 7:30
Nisu svi ljudi isti kada je reč o ljubavi. Dok jedni brzo traže sigurnost, planove i jasnu definiciju odnosa, drugi uživaju u flertu, uzbuđenju i osećaju slobode.
29.7.2026. 13:30
Danas definitivno nema pravila, dok će jedni horoskopski znaci uživati u opuštenom danu, drugi će se pitati da li uopšte da izlaze iz kuće.
25.7.2026. 6:30
Blizancima bi bilo dobro da se danas prilagode drugima, Device imaju razlog za dobro raspoloženje, Strelčevi će biti suviše meki prema nekim saradnicima – šta ove srede očekuje druge horoskopske znake?
29.7.2026. 6:30
Neki pripadnici Zodijaka uvek imaju lošu reputaciju, zbog čega postoji teorija o evoluiranim i neevoluiranim horoskopskim znakovima. Astrolozi objašnjavaju o čemu je reč i kako prepoznati kojoj verziji pripadate.
31.7.2026. 20:00
Odavno je proglašen za najslađu ledenu poslasticu na svetu, a ovo su samo neke činjenice iz bogate istorije sladoleda.
31.7.2026. 17:00
U modernim vezama, dinamika komunikacije se značajno promenila, a jedno od čestih pitanja sa kojima se žene suočavaju jeste treba li da čekaju da muškarac napravi prvi potez. Ova dilema otvara teme strpljenja, samopoštovanja i želje za iskrenom vezom.
31.7.2026. 16:00
Životinje često posmatramo kroz ono što vidimo spolja: izgled, oglašavanje, način života. Ipak, istraživanja pokazuju da mnoge životinjske vrste imaju složene oblike komunikacije i društvene odnose.
31.7.2026. 15:00
Kada početna se*sualna privlačnost oslabi ili nestane u dugoj vezi, mnogi to doživljavaju kao znak da nešto nije u redu sa njihovim odnosima.
31.7.2026. 14:26
Skupština Crne Gore usvojila je izmene i dopune Zakona o zdravstvenom osiguranju kojima se ženama sa bolnim mensturalnim ciklusima omogućava pravo na dva dana plaćenog odsustva mesečno. Gošća: Slađanu Raović, ginekolog.
Prostor u kojem su se nekada obučavali konjanici, danas je pretvoren u muzej savremene umetnosti, a o njemu je govorila Verica Nemet, kustos.
U Kniću će u nedelju biti održan veliki vašar, a to je prilika i da se usput posete brojne gužanske kulturno-istorijske znamenitosti. Gost: Dragica Ilić, direktorka TO Knić.
Sutra počinje avgust, a sa njim i špic letnje sezone na Crnogorskom primorju. Budva, kao prestonica turizma, pripremila je brojne sadržaje za svoje posetioce, a o tome je govorila je Ljubica Pribilović, TO Budva.
Požari gutaju hiljade hektara širom Evrope…Kako da bezbedno planiramo odmor? Gosti: Milan Lainović, generalni sekretar Asocijacije turističke industrije i prof. Geografskog fakulteta u Beogradu i Aleksandar Valjarević, doktor geonauka.
Pripadnici sektora za vanredne situacije Mup-a Srbije, vatrogasna vozila i helikopter ‘superpuma’ upućeni su u Španiju, a o tome su govorili Miloš Milenković, Vatrogasno-spasilačka jedinica, Sektor za vanredne situacije.
