„Ako vam se med traži još, još, još, znači da je dobar! A ko jede saće, ne pamti kad je bio bolestan!" STRUČNJACI OTKRIVAJU BENEFITE PČELINJIH PROIZVODA (VIDEO)

Koji med je najboljeg ukusa, šta je dobro za disajne puteve, a koji pčelinji proizvodi mogu da pomognu varenju i imunitetu? Nutricionista prof. dr Momčilo Matić i pčelar Stefan Stevanović otkrivaju kako ih pravilno koristiti, kome se ne preporučuju, kako prepoznati kvalitetan med i na šta treba obratiti pažnju..

„Trebalo bi svi da uzimaju kašičicu meda izjutra radi dobrog imuniteta, osim onih koji imaju neke alergijske reakcije“, kaže nutricionista prof. dr Momčilo Matić.

On predlaže i kombinaciju za početak dana: čaj koji se malo prohladio + kašika ili dve meda u zavisnosti od toga koliko ko voli slatko + nekoliko kapi propolisa + koja kap matičnog soka od, na primer, šargarepe. A da li je važno da li med uzimamo drvenom ili metalnom kašičicom? Prema Matićevim rečima, metalna kašičica ne predstavlja problem.

Kako prepoznati kvalitetan med? Pčelar Stefan Stevanović objašnjava da ukus može da bude jedna od smernica, ali da kućne metode provere nisu pouzdane.

„Ako vam se med traži još, još, još, znači da je dobar. A treba i da ima postojan ukus. To su neke smernice. A tehnologija je toliko uznapredovala da okretanjem tegle možemo nešto da zaključimo. Te kuhinjske metode nisu više pouzdane“, objašnjava Stevanović.

A šta ako se u tegli nalazi saće? To ne znači da je med kvalitetniji, ali i samo saće ima svoje prednosti. Žvakanje podstiče lučenje pljuvačke, koja je važna za varenje. Ipak, treba pitati pčelara kakvog je kvaliteta saće i da li sadrži satnu osnovu koja nije namenjena za jelo.

Razgovarali smo i o matičnom mleču, propolisu i drugim pčelinjim proizvodima, njihovoj upotrebi i benefitima, ali i evenutalnim rizicima. Poseban oprez potreban je kod osoba koje imaju alergije, dijabetes ili se leče od malignih bolesti, pa je pre upotrebe važno posavetovati se sa lekarom.

Koji je med najbolji? Koji je boljeg ukusa, šta se preporučuje za disajne puteve, koliko meda deca mogu da jedu i kako pčelinji proizvodi utiču na organizam? Sve to i još mnogo više saznajte u videu.