SVE VREME POGREŠNO PRŽITE JAJA? Ovaj način je mnogo zdraviji

Možete ih pripremiti kao pufnastu kajganu, tvrdo kuvana, nežno poširana, u obliku zasitnog omleta, ili pak pržena, „na oko“.

Iako pržena jaja nisu najzdravija opcija, mnogima su omiljeni doručak na kriški tosta. Ali, šta ako biste mogli da uživate u prženim jajima bez griže savesti, odnosno bez ulja? I to je moguće, a na internetu smo pronašli zdraviju i ukusniju verziju klasičnog prženja.

Rene sa bloga Kudos Kitchen predlaže da ubuduće za prženje jaja koristite fritezu na vruć vazduh. Umesto ulja, Rene savetuje da koristite puter za bogatiji ukus ili sprej za kuvanje kao zdraviju alternativu. A evo i kako ona to radi:

Pržena jaja u fritezi na vruć vazduh

Stavite mali aluminijumski kalup (ili kalup za torte – bilo šta što staje) u korpu friteze na vruć vazduh. Dodajte malo putera u kalup i zagrevajte na 180 stepeni otprilike jedan minut, dok se puter ne istopi.

Razbijte jaja u zagrejani kalup – možete staviti onoliko koliko stane. Pecite ih u fritezi na 190 stepeni četiri do pet minuta, ili dok belanca ne postanu čvrsta, a žumanca budu pečena po vašoj želji. Poslužite toplo i uživajte!

Komentari (0) Ostavi komentar