Kupus se koristi u raznim kuhinjama sveta, međutim u Kini je preplavio cvećare. Od nove sorte kupusa, žuta ruža, prave se prelepi buketi.

- Ovaj kupus se posle upotrebe ne bi bacao već bi se spustio u lonac sa ključalom vodom i skuvao. Zbog toga ga ovih dana svi traže - kaže Čen Jin, vlasnica cvećare.

Kupus ruža počeo je da se gaji u jednom selu u kineskoj provinciji Gudžou u kome je prošle godine zasađeno 2.000 sadnica ovog povrća . Sada se već na veliko prodaje u cvećarama i tri puta je skuplji od običnog kupusa. Specifičan je po svojim zelenim listovima koji u sredini formiraju žuto srce koje podseća na ružu. Inače, ova nova sorta ima šest puta više vitamin C I kalcijuma od običnog kupusa pa se osim za dekoraciju koristi i za jelo.

A kako izgleda ovaj zanimljivi buket, pogledajte u snimku:

Povezane vesti