Tip 400 ili tip 500? Koje brašno se koristi za mekane kiflice, a koje za hrskavi hleb
Dobro odabrano pšenično brašno može doneti razliku između savršenog biskvita i kolača koji se mrve, ili između mekanog hleba i previše gustog testa.
8.2.2026. 7:56
Pica je jedno od najpopularnijih jela na svetu, ali kada je reč o sastojcima, ukusi se drastično razlikuju.
Ilustracija Foto: Stock8ted/Shutterstock
9.5.2025.|16:30
Izvor: večernji.hr/Dora Škrlec
Dok neki ne mogu da zamisle picu bez klasične kombinacije sira i paradajza, drugi se odlučuju za neobične, a ponekad i kontroverzne opcije poput ananasa, jaja ili čak čokolade.
Iako mnogi smatraju da pica mora imati određeni „tradicionalni“ sastav, sve više ljudi uživa u eksperimentisanju sa raznim sastojcima.
Tako je nevina objava žene o uživanju u pici nakon dugog dana selidbe postala viralna – i to ne iz očekivanog razloga. Peni je na mreži X (nekadašnjem Tviteru) podelila fotografiju pice sa maslinama.
„Obavezna pica posle selidbe“, napisala je u opisu. Objavu je pregledalo više od 4,5 miliona ljudi, a mnogi su raspravljali o tome da li su masline dobar izbor za picu ili ne, piše New York Post.
Neki su bili zgroženi njenim izborom. „Kad bi mi neko ponudio picu s maslinama jer sam mu pomogao oko selidbe, uzeo bih sav nameštaj i vratio ga nazad“, „Masline same po sebi nisu loše na pici. Samo masline na pici mogu biti neka vrsta ritualne kazne“, „Ljudima koji vole masline ne može se verovati“, samo su neki od komentara.
Međutim, mnogi drugi koji su se uključili u raspravu nisu razumeli mržnju prema maslinama.
„Crne masline su objektivno ispravan dodatak za picu“, napisala je jedna osoba. „Ljudi koji ne vole masline trebalo bi da naručuju s dečijeg menija“, dodala je druga. „Pica sa sirom i crnim maslinama je najpotcenjeniji izbor pice“, zaključila je treća.
Bez obzira na to da li ste obožavalac maslina na pici ili ne, navodno je ovaj slani dodatak osnovni element zdravlja i lepote koji potiče još iz vremena starih Grka.
Tačnije, crne masline su pune antioksidanasa koji pomažu u neutralisanju slobodnih radikala u telu – a oni često ubrzavaju starenje i povećavaju rizik od srčanih bolesti i moždanog udara. Takođe su bogate vitaminom E, zdravim mastima, vlaknima i mineralima – svime što pomaže u proizvodnji kolagena i funkcionisanju ćelija.
Dobro odabrano pšenično brašno može doneti razliku između savršenog biskvita i kolača koji se mrve, ili između mekanog hleba i previše gustog testa.
8.2.2026. 7:56
Oduševiće vas koliko se jednostavno pravi.
8.2.2026. 7:49
Ukoliko ih pravilno čuvate, možete ih neograničeno koristiti.
7.2.2026. 8:36
Zbog ovog trika ćete i vi i beba biti naspavani.
6.2.2026. 16:00
Svi mi zapravo znamo da je dobro prvetravati, ali koliko često i koliko dugo to treba činiti da bi bilo delotvorno, a i zašto je to tako važno, možda i ne znamo.
6.2.2026. 10:23
Iako je veoma korisna, ova biljka može biti veoma opasna za naše četvoronožne prijatelje.
6.2.2026. 10:06
Biće vam teško da se zadržite samo na jednoj.
6.2.2026. 8:06
Mnoga deca su izbirljiva što se tiče jela, ali dijetetičarka ima savete kako ovu prepreku da prevaziđete.
5.2.2026. 10:14
Deca jedinci često se doživljavaju kao razmažena ili preterano zaštićena, ali njihova stvarna iskustva su puno komplikovanija. O tome govori 5 iskrenih poruka koje bi voleli da njihovi roditelji čuju.
5.2.2026. 8:39
Zorana Pavić ovih dana spava ili u hodu ili u avionu.
8.2.2026. 8:57
"Mi živimo u kućama ljudi svake večeri i ponekad oni malo izgube taj kompas - šta je realno, a šta je fikcija."
8.2.2026. 8:23
Pevačica je priznala i da voli i poseduje određene stvari koje nisu baš uobičajene za kolege iz njene branše, pa je tako ispričala da je kupila ni manje ni više nego čitavu šumu.
7.2.2026. 11:01
Bila je uvek dostupna...
7.2.2026. 10:45
Tužna vest za domaću glumačku scenu...
7.2.2026. 10:16
Od Hladnog vetra Mirjeva do Temišvara… “Kad si mlad, onda si mnogo velika budala, ne razmišljaš racionalno”…
7.2.2026. 8:55