Mnogi misle da što više jaja stave u smesu za palačinke, to će one biti ukusnije, vazdušastije i bolje. Ali greše…
Foto: NataliaPopova/Shutterstock
21.4.2025.|8:13
Izvor: Krstarica/A. J.
Palačinke uopšte nije teško spremiti. Potrebno je svega nekoliko sastojaka i malo vremena. Eventualno veština u prevrtanju palačinki u tiganju. Ovo uglavnom većina misli.
Ipak, nije baš sve toliko jednostavno, a mnogo puta se dogodi da smesa za palačinke ne bude dobra i da one jednostavno ne uspeju.
Pored toga, jedan od najčešćih problema jeste to što palačinke ne ispadnu prozračne i mekane.
Ali, u čemu je onda stvar i kako umutiti idealno testo za palačinke?
Ono što je najvažnije jeste da vodite računa o količini i kvalitetu određenih sastojaka, kao što su, recimo, jaja.
Foto: NataliaPopova/Shutterstock
Koliko jaja treba dodati u testo?
Oni koji su početnici u kuvanju, uglavnom misle da će smesa, što više jaja u njoj bude bilo, biti bolja. Međutim, to će zapravo samo pokvariti ukus, a palačinke će na kraju samo biti gumene.
Dakle, ukoliko stavite 3-4 jajeta na 500 ml mleka, to je previše, dok je jedno jaje premalo.
I sada se, verovatno, pitate kako da znate koliko jaja treba da stavite? Na svakih 500 ml mleka, stavite dva jaja i to je idealna količina.
Ovakav odnos će obezbediti pripremu najlepših palačinki.
Na šta još treba obratiti pažnju
Ukoliko želite mekane i ukusne palačinke, obavezno obratite pažnju na to koliko brašna dodajete u smesu. Recimo, ako koristite dva jajeta i pola litre mleka, onda dodajte 300 grama brašna. Brašno obavezno prosejte, a bilo bi idealno da to uradite nekoliko puta.
Komentari (0)
Ostavi komentar
Svi mi zapravo znamo da je dobro prvetravati, ali koliko često i koliko dugo to treba činiti da bi bilo delotvorno, a i zašto je to tako važno, možda i ne znamo.
6.2.2026. 10:23
Iako je veoma korisna, ova biljka može biti veoma opasna za naše četvoronožne prijatelje.
6.2.2026. 10:06
Biće vam teško da se zadržite samo na jednoj.
6.2.2026. 8:06
Deca jedinci često se doživljavaju kao razmažena ili preterano zaštićena, ali njihova stvarna iskustva su puno komplikovanija. O tome govori 5 iskrenih poruka koje bi voleli da njihovi roditelji čuju.
5.2.2026. 8:39
Predivan je i što se tiče ukusa, ali i kao lep znak pažnje.
5.2.2026. 8:06
Trik koji ćete uvek koristiti.
4.2.2026. 9:58
Potrebna su vam samo tri sastojka koja verovatno već imate kod kuće.
4.2.2026. 8:06
Izvinjavanje je naizgled pristojan i ispravan potez, ali dečji psiholozi upozoravaju da prinudna izvinjenja nisu najbolji način za učenje empatije i popravljanje odnosa među decom.
3.2.2026. 9:57
Veliki plus je i što će biti gotov za samo pola sata.
3.2.2026. 9:53
Pevač nam je otkrio kako se snalazi u ulozi dvostrukog tate, a saznali smo i da počinje da se bavi onim za šta se školovao na fakultetu!
6.2.2026. 10:05
Sašu Miloševića Mareta, koji je tokom karijere sarađivao sa najvećim estradnim zvezdama, nije lako oduševiti, ali pobednica Zvezda Granda je u tome i te kako uspela.
6.2.2026. 9:12
Šta donosi nova sezona serije “Igra sudbine" koja počinje u utorak, 10. februara?
6.2.2026. 8:36
Pevač se sa svojom lepšom polovinom odmarao na Maldivima i Tajlandu, a sada se sprema za nove radne pobede!
5.2.2026. 12:11
"Osim što nisam izgledala kako dolikuje jednoj ženi i još se bavim javnim poslom, jako sam se loše osećala i dugo nisam mogla da radim svoj posao – nemaš platu, ne možeš na teren i ti si onda prilično ugrožen"...
5.2.2026. 11:28
Proslavila je 72. rođendan na jedinstven način i ohrabrila ljude da rade isto što i ona. U teretani je dizala tegove i sve to objavila na društvenim mrežama.
5.2.2026. 9:16
Napokon ćete moći malo da predahnete.
3.2.2026. 13:00
Najdugovečnija i najgledanija domaća igrana serija, „Igra sudbine“, ulazi u novu sezonu pod nazivom „Ljubav nakon greha“, koja premijerno startuje u utorak, 10. februara u 20.00 na Prvoj televiziji.
2.2.2026. 15:53
Iako je primamljivo klasifikovati ljude na osnovu njihovog horoskopskog znaka, važno je shvatiti da ljudska priroda ne može biti sužena na samo 12 kategorija.
4.2.2026. 20:00
U utorak, 10. februara, počinje nova sezona serije, pod nazivom "Igra sudbine - Ljubav nakon greha". Šta gledaoci mogu da očekuju u nastavku, pitali smo glumce Sandru Bugarski i Vladana Savića.
3.2.2026. 12:22
Pogledajte kome će zvezde danas biti najnaklonjenije, a kome će biti bolje da prespava dan...
3.2.2026. 6:30
Bob Marli je ostavio neizbrisiv trag u muzici, politici i globalnoj kulturi, pretvorivši ga u jednu od najuticajnijih ličnosti 20. veka.
6.2.2026. 12:00
Svi mi zapravo znamo da je dobro prvetravati, ali koliko često i koliko dugo to treba činiti da bi bilo delotvorno, a i zašto je to tako važno, možda i ne znamo.
6.2.2026. 10:23
Iako je veoma korisna, ova biljka može biti veoma opasna za naše četvoronožne prijatelje.
6.2.2026. 10:06
Pevač nam je otkrio kako se snalazi u ulozi dvostrukog tate, a saznali smo i da počinje da se bavi onim za šta se školovao na fakultetu!
6.2.2026. 10:05
Sašu Miloševića Mareta, koji je tokom karijere sarađivao sa najvećim estradnim zvezdama, nije lako oduševiti, ali pobednica Zvezda Granda je u tome i te kako uspela.
6.2.2026. 9:12
Pod pokroviteljstvom manastira Hilandar, koji će okupiti srpsku dijasporu u Velikoj Britaniji, a s ciljem očuvanja i promocije tradicije, istorije, humanosti i kulturne baštine. Gost: Dejan Maraš, predsednik Fondacije "Njegoš".
Konstantin istražuje ko je loš uticaj i posumnja na trenera Borisa.
Senka se suočava sa Mateom misleći da je je ona Aleksi dala sporni snimak.
Globalni fenomen koji je osvojio publiku širom sveta uskoro stiže i na male ekrane u Srbiji, donoseći potpuno novo televizijsko iskustvo prepuno napetosti, psihološke igre, strategije i neočekivanih obrta.
