Umorni ste od čekanja celu večnost da se meso odmrzne? Mama dvoje dece tvrdi da ima genijalan trik koji će vam omogućiti da ga odmrznete u trenu!
Lazara Storm je podelila na TikToku nekonvencionalan, ali efikasan način odmrzavanja smrznutog mesa – koristeći samo dva predmeta koja već imate u kuhinji.
„Da li biste mi verovali da možete da odmrznete komad mesa – bilo da je u pitanju piletina, odrezak ili mleveno meso – za samo nekoliko sati?“ započela je u videu. Pokazujući svoju metodu, Lazara je uzela smrznuti paket jagnjećeg mlevenog mesa i stavila ga između dve metalne posude. „Probajte, proverite koliko brzo deluje – ovo menja igru!“ rekla je.
Kasnije je, probajući omekšalu jagnjetinu, pokazala kondenzaciju na pakovanju i zaključila: „Odmrznuto je!“. Upoređujući vreme pre i posle, otkrila je da je proces trajao samo sat i 47 minuta. „Ludo, znam!“ priznala je. „Ali radi. Nema na čemu.“
Njena objava izazvala je brojne reakcije. Jedan korisnik TikToka našalio se: „Ovo bi me spasilo 2004. godine kada sam zaboravio da izvadim piletinu iz zamrzivača pre nego što se mama vrati kući".
Drugi su podelili vlastite trikove: „Stavite ga u lonac sa hladnom vodom i nešto na vrhu da ostane potopljeno – brzo se odmrzne!“
„Možete ga staviti i pod mlaz hladne vode ako vam treba za manje od 30 minuta“, dodaje jedna osoba, a sledeća se nadovezuje: „Mikrotalasna pećnica u režimu odmrzavanja takođe odlično funkcioniše.“
Stručnjaci sa portala Seasoned Advice objašnjavaju nauku iza metode:
"Da li ste ikada primetili da metal na hladnom danu deluje hladnije od vazduha? To je zato što čvrste materije i tečnosti bolje provode toplotu od gasova. Kada meso stavite na tanjir, oko njega ostaje sloj vazduha koji usporava odmrzavanje. No, ako ga stavite između dve metalne posude – od kojih jedna sadrži toplu vodu – toplota iz vode brzo prelazi u meso, istiskujući vazduh i obezbeđujući brži prenos toplote. To znatno ubrzava proces odmrzavanja".
Dakle, sledeći put kad zaboravite da izvadite meso iz zamrzivača, isprobajte ovaj trik i skratite vreme čekanja!