Sastojci:

  • tortilje: 3 kom
  • sečeni topljeni sir: 6 kom
  • crni luk: 1 kom
  • maslinovo ulje: 10 ml
  • beli luk: 20 g
  • mlevena govedina: 500 g
  • zelena ljuta paprika: 1 kom
  • crvena babura paprika: 80 g
  • paradajz: 80 g
  • slatka paprika (aleva): 1 g
  • origano: 1 g
  • beli biber: 1 g
  • so: 2 g
  • crni biber: 1 g
  • peršun: 15 g
  • mocarela: 60 g
  • grčki jogurt: 80 g
  • maslinovo ulje: 20 ml
  • mocarela: 200 g

Priprema:

Tortilje preseći na pola, pa na svaki komad staviti listić topljenog sira. Na maslinovom ulju propržiti luk, dodati meso, seckano povrće i začine. Kada se zgotovi, stavljati kašiku smese na sir, dodati rendanu mocarelu, pa ivice namazati jogurtom i tortilje uviti u trougliće. Poređati u tepsiju, posuti mocarelom i peći 20 minuta.

Kako to izgleda u praksi, pogledajte u snimku:

Povezane vesti